حلويات بدون بيض سهلة وسريعة .. 4 وصفات شهية وإقتصادية

حلويات بدون بيض .. إليك أكثر من 5 وصفات سهلة، سريعة، شهية، لذيذة وإقتصادية لـ مجموعة حلويات بدون بيض ، ما عليك سوى متابعة قراءة سطور المقال إلى نهايتها لـ تصبح على إطلاع بـ كافة التفاصيل.

حسنًا، يعتبر البيض من أهم المكونات فـ مختلف الوصفات وخاصة الحلويات. ومع ذلك ، فـ بعض الأحيان لا يكون لديك بيض فـ المنزل وتريد عمل حلوى لذيذة لـ عائلتك، أو أن أفراد عائلتك لا يحبون البيض. أو لديك حساسية تجاهه، أو لـ أي سبب ما لا يمكنك من استخدام البيض وفـ نفس الوقت تريد صنع حلوى لذيذة. ما هو الحل ؟ الحل فيما هو قادم من سطور المقال.

قد يهمك أيضًا أن تطلع على: طريقة عمل لحم بعجين

طريقة عمل آيس كريم الخوخ

واحدة من أشهى الحلويات التي لا تحتاج إلى البيض، ولـ صنعها تحتاجين إلى ما يأتي ذكره:-

المكونات

فـ البداية، تحتاج إلى بعض المكونات التي تشمل ما يأتي ذكره:-

1. 6 حبات من الخوخ الناضج لـ الحصول على هريس خفيف.
2. كوب واحد / 250 جرامًا من الحليب المكثف والمحلى.

طريقة الإعداد والتحضير

ومن ثم، يأتي دور طريقة الإعداد والتحضير، والتي تشمل ما يأتي ذكره:-

1. قشري الخوخ جيدًا حتى لا يكون له قشر، ومن ثم قطعيه إلى شرائح.
2. ضعي شرائح الخوخ فـ الفريزر حتى تتجمد تمامًا.
3. أخرجي الخوخ من الفريزر ثم أضيفي الحليب المكثف المحلى تدريجيًا.
4. بعد ذلك، يأتي دور الخفق بـ الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي ناعم وكثيف.
5. يمكنك تناول الآيس كريم على الفور وتخزين الباقي فـ وعاء محكم فـ الثلاجة لـ مدة ثلاثة أيام.

طريقة عمل البانكيك

أيضًا، واحدة من أشهى الحلويات التي لا تحتاج إلى البيض، ولـ صنعها تحتاجين إلى ما يأتي ذكره:-

المكونات

فـ البداية، تحتاج إلى بعض المكونات التي تشمل ما يأتي ذكره:-

1. ملعقة صغيرة / 5 جرامًا من الفانيليا.
2.  كوب واحد / 150 جرامًا من الدقيق الأبيض المنخول.
3. ملعقة صغيرة / 5 جرامًا من السكر.
4. ملعقة صغيرة / 5 جرامًا من القرفة المطحونة.
5. ملعقتين صغيرتين / 10 جرامًا من البيكنج بودر.
6. كوب واحد / 250 مل من الحليب كامل الدسم.
7. ملعقة كبيرة / 15 مل من الماء.
8. ملعقة كبيرة / 15 مل من زيت النباتي (مكونًا اختياريًا).

طريقة الإعداد والتحضير

ومن ثم، يأتي دور طريقة الإعداد والتحضير، والتي تشمل ما يأتي ذكره:-

1. نخلط الدقيق والسكر والخميرة والقرفة فـ طبق عميق.
2. ضعي الخليط مع الحليب والماء والفانيليا والزيت فـ وعاء عميق ومن ثم اخلطي المكونات جيدًا بـ الخلاط الكهربائي.
3. فـ مقلاة صغيرة غير لاصقة، اسكب القليل من الخليط، حوالي 1/4 كوب من الدقيق على كل جانب.
4. ومن ثم، كرر ما سبق حتى يتم استهلاك الكمية.
5. قدمي الفطائر الساخنة مع العسل أو الفاكهة المقطعة أو الشوكولاتة حسب تفضيلاتك.

قد يهمك أيضًا أن تطلع على: طريقة عمل شوربة الفطر

كيفية عمل مافن الموز والشوكولاتة

أيضًا، واحدة من أشهى الحلويات التي لا تحتاج إلى البيض، ولـ صنعها تحتاجين إلى ما يأتي ذكره:-

المكونات

فـ البداية، تحتاج إلى بعض المكونات التي تشمل ما يأتي ذكره:-

1. كوب واحد / 150 جرامًا من الدقيق الأبيض المنخول.
2. واحد ونصف ملعقة صغيرة / 7.5 جرامًا من الخميرة.
3. نصف ملعقة صغيرة / 1.25 جرامًا من القرفة المطحونة.
4. ملعقتين كبيرتين / 25 جرامًا من الشوفان.
5. رشة ملح.
6. نصف كوب / 200 جرامًا من الموز الناضج المهروس.
7. 7 ملاعق كبيرة / 70 جرامًا من السكر.
8. ملعقتين كبيرتين / 25 جرامًا من الزبادي.
9. ملعقة صغيرة / 5 جرامًا من الفانيليا.
10. ملعقتين كبيرتين / 25 جرامًا من الزبدة المذابة.
11. ملعقتين كبيرتين / 30 مل من الزيت النباتي.
12. نصف كوب / 66.6 جرامًا من رقائق الشوكولاتة.

طريقة الإعداد والتحضير

ومن ثم، يأتي دور طريقة الإعداد والتحضير، والتي تشمل ما يأتي ذكره:-

1. سخن الفرن مسبقًا على 180 درجة.
2. تحضير قالب الكب كيك.
3. فـ وعاء عميق، اخلطي جميع المكونات الجافة: الدقيق ، الخميرة ، القرفة ، دقيق الشوفان والملح.
4. ثم، فـ وعاء آخر، ضعي ملعقة صغيرة من خليط المكونات الجافة واخلطيها مع رقائق الشوكولاتة ومن ثم ضعيها جانبًا.
5. فـ وعاء جديد، بـ استخدام الخلاط الكهربائي، اخلطي السكر والزيت واللبن والموز المهروس والزبدة والفانيليا حتى تمتزج تمامًا.
6. أضيفي خليط المكونات الجافة بـ شكل تدريجي إلى الخليط أعلاه أثناء الخفق بـ الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة.
7. عندما تصبح جاهزة ، أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى الخليط وقلّبيها بـ ملعقة فـ المزيج.
8. استخدمي كوب المكونات لـ سكب الخليط فـ بطانات الكعك وعلى سطح الكب كيك.
9. الكمية أعلاه مناسبة لـ عمل ستة فطائر متوسطة الحجم.
10. ضعي الصينية فـ الفرن لـ مدة 20 دقيقة أو حتى تنضج بـ الكامل، ثم اتركيها لـ تبرد قبل التقديم.

قد يهمك أيضًا أن تطلع على: طريقة عمل الفطيرة التركية

كيفية عمل البسبوسة

كذلك، واحدة من أشهى الحلويات التي لا تحتاج إلى البيض، ولـ صنعها تحتاجين إلى ما يأتي ذكره:-

المكونات

فـ البداية، تحتاج إلى بعض المكونات التي تشمل ما يأتي ذكره:-

1. نصف كوب / 150 جرامًا من الزبدة.
2. نصف كوب / 112.5 جرامًا من السكر.
3. ملعقة ونصف صغيرة / 7.5 جرامًا من بيكربونات الصوديوم.
4. كوبين / 300 جرامًا من السميد.
5. ملعقة صغيرة / 7.5 جرامًا من الفانيليا.
6. ملعقة كبيرة / 10 جرامًا من البيكنج بودر.
7. كوب ونصف / 312.5 مل من الحليب.
8. ملعقة ونصف صغيرة / 6.25 جرامًا من الخل.
9. كوبًا / 150 جرامًا من السكر لـ صنع الشربات.
10. كوبًا / 250 مل من الماء.
11. نصف ليمونة.

طريقة الإعداد والتحضير

ومن ثم، يأتي دور طريقة الإعداد والتحضير، والتي تشمل ما يأتي ذكره:-

1. سخن الفرن على درجة حرارة متوسطة إلى عالية، وقم بـ إعداد وحفظ صينية خبز مدهونة بـ الزبدة.
2. ذوب الزبدة وبردها وفـ وعاء آخر نضيف الدفعة الأولى من السكر والحليب والخل.
3. فـ وعاء عميق آخر ، اخلطي الحبيبات ، والبيكنج باودر ، والفانيليا ، وصودا الخبز ، واخلطيهم جيدًا.
4. ثم اسكبي خليط الحليب والسكر والخل واخلطيهم جيدًا.
5. أضيفي الزبدة إلى الخليط السابق دون التوقف عن التحريك.
6. يُسكب مزيج البسبوسة فـ المقلاة ويُوضع في الفرن ويُترك لـ مدة 40 دقيقة.
7. حضري الشراب بـ كوب من السكر والماء والليمون فـ قدر على النار واتركيها تنضج ثم تحلى البسبوسة من جميع الجهات وقدميها لـ عائلتك.

ومن ثم، نختتم حديثنا، هل تبحثين عن مزيد ؟ ما عليك سوى زيارتنا مرة أخرى، ومن ثم تبقين دومًا على إطلاع، إلى لقاء قريب !