حلى دوار الشمس بالأوريو .. أطيب الوصفات الشهية !

حلى دوار الشمس .. واحدة من أشهى الوصفات المحببة لـ قلوب الكثيرين صغارًا كانوا أو كبارًا.

حلى دوار الشمس هو نوع من المُحليات التي يمكن تحضيرها بـ شكل سهل وسريع، بـ الإضافة إلى مظهرها الرائع والمميز الذي يشبه زهرة عباد الشمس فـ هي وصفة سهلة من ثلاث طبقات يمكن تناولها مع فنجان من القهوة أو النسكافيه.

فـ هذا المقال، سوف نقدم لكم طريقة خاصة لـ تحضير حلوى دوار الشمس تحتاج فقط إلى تحضير المكونات / المقادير ومن ثم اتباع سلسلة من خطوات الإعداد والتحضير البسيطة بـ عناية.

قد يهمك أيضًا أن تطلع على: طريقة الشيش برك

حلى دوار الشمس .. أطيب الوصفات

كما سبق وذكرنا، تتكون من ثلاث طبقات، تكون مكونات هذه الطبقات على النحو الآتي ذكره:-

1. مكونات الطبقة الأولى تشمل علبة ونصف من بسكويت الشاي بـ الإضافة إلى إصبع ونصف من الزبدة.
2. أما عن مكونات الطبقة الثانية فـ تشمل علبتين من اللبن الزبادي بـ الإضافة إلى كوب من الحليب البودرة وكذلك نصف كوب من السكر.
3. وفيما يتعلق بـ مكونات الطبقة الثالثة فـ تشمل كوبين من الماء كما ظرفين من الكريم كراميل وكذلك كوبان من الماء بـ الإضافة إلى نصف ملعقة من النسكافيه.

حلى دوار الشمس بالأوريو

بعد تحضير مكونات الثلاث طبقات السابق ذكرها أعلاه، يأتي دور طريقة الإعداد، ما عليك سوى إتباع سلسلة من الخطوات البسيطة تشمل ما يأتي ذكره:-

1. أولاً، يجب أن نقوم بـ إعداد الطبقة الأولى عن طريق طحن البسكويت فـ معالج الطعام حتى يتحول بـ الكامل إلى مسحوق.
2. ومن ثم، ضعي البسكويت المسحوق فـ وعاء عميق ، ثم أضيفي الزبدة الطرية وافركي المكونات معًا.
3. نقوم بـ تحضير علب الكب كيك، ثم نكدس طبقة من البسكوت فـ كل علبة، ومن ثم نضغط بـ قوة بـ اليد حتى تتماسك على الورق ، ثم نضعها فـ الثلاجة لـ التجميد.
4. نحضر الطبقة الثانية بـ إضافة اللبن الزبادي مع الحليب المجفف إلى الخلاط ومن ثم نخفق جيداً، ثم نضيف السكر ونتابع الخفق حتى نحصل على خليط سائل كريمي.
5. أضف كمية من خليط الطبقة الثانية لـ تغطية حوالي ثلثي علبة الكب كيك أعلى طبقة البسكويت.
6. ضعي قوالب الكب كيك على صينية، ثم ضعيها فـ الفرن الساخن لـ مدة خمس دقائق ، أو حتى تتماسك.
7. سنقوم الآن بصنع ملفات تعريف الارتباط Oreo عن طريق فصل القطعتين ، وقشط الكريمة البيضاء عن ملفات تعريف الارتباط ، ثم نضعها فوق كل كب كيك وهي ساخنة.
8. والآن يأتي دور الأوريو، فـ البداية نقوم بـ فصل القطعتين عن بعضهم البعض، ثم نزيل الكريم البيضاء عن الأوريو ونضعها على قطعة كب كيك أثناء سخونتها.
9. حضري الطبقة الثالثة بـ وضع الماء فـ قدر فوق الموقد حتى يغلي، ثم أضيفي كريمة الكراميل مع التحريك بـ سرعة حتى لا تلتصق بـ بعضها البعض.
10. بعد ذلك، أضيفي كمية النسكافيه ومن ثم استمري فـ التقليب حتى تمتزج المكونات.
11. يُرفع خليط الطبقة الثالثة من على النار ويُترك لـ يبرد لكن دون أن يجمد.
12. تُسكب طبقة من المزيج أعلاه فوق قوالب الكب كيك، ثم توضع فـ الثلاجة لـ تجميد الطبقات الثلاث تمامًا.
13. يتم تقديم حلوى عباد الشمس بـ دون ورق الكب كيك أو مع الأوراق.
14. وجود الأوراق يساعد على إضفاء مظهر زهرة عباد الشمس، ومن ثم يمكنك التقديم حسب ما تفضله.

قد يهمك أيضًا أن تطلع على: اكلات خفيفة وسريعة

بعد الحديث عن حلى دوار الشمس نود تقديم هدية لـ البعض، وهي حلويات للرجيم !

حلويات للرجيم

• يعتبر اتباع نظام غذائي خالٍ من السكر عادة مثالية لـ الحفاظ على الصحة.
• بما أن الجسم يحتاج إلى السكر بـ شكل بسيط لـ توفير الطاقة اللازمة لـ العمليات الحيوية، فـ إن العديد من النساء اللواتي يتبعن نظامًا غذائيًا يلجأن إلى أنواع معينة من الحلويات التي تحتوي على نسبة صغيرة من السكر والسعرات الحرارية لـ تجنب زيادة الوزن.
• لكن، هل يعني إتباع رجيم الحرمان من الحلويات ؟ بـ الطبع لا، إليك بعض أفكار الحلويات المناسبة لـ الرجيم أدناه.

براونيز دايت

فـ البداية، تحتاجين إلى بعض المكونات، يشمل ذلك ما يأتي ذكره:-

• بيضة كاملة إلى جانب بياض بيضة أخرى.
• ربع كوب من السكر الدايت.
• ملعقة من الفانيليا.
• كوب من الشوفان.
• ربع كوب من الدقيق الأسمر.
• كيس من البيكنج باودر.
• ملعقة من النسكافيه.
• ثلاث ملاعق من الزيت.
• قطع صغيرة من الشوكولاتة الغامقة.
• مكسرات.

ومن ثم، يأتي دور طريقة التحضير، يشمل ذلك ما يأتي ذكره:-

1. فـ وعاء نضع البيض وبياض البيض ثم نضيف السكر والفانيليا ونخفق حتى تختفي البيضة.
2. فـ وعاء آخر ، اخلطي البيكنج باودر مع رقائق الشوفان والدقيق والنسكافيه.
3. يُضاف خليط الدقيق تدريجيًا إلى الوعاء ويُعجن.
4. يُلف الخليط على شكل دوائر ثم يُزين بـ رقائق الشوكولاتة والمكسرات.
5. ضعي الدوائر على صينية مبطنة بـ ورق الزبدة.
6. ثم، اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لـ مدة عشر دقائق.

تشيز كيك دايت

فـ البداية، تحتاجين إلى بعض المكونات، يشمل ذلك ما يأتي ذكره:-

• علبة من البسكويت.
• جبنة قليلة الدسم.
• نصف كوب من الحليب قليل الدسم.
• كوب من الحليب (المكثف) قليل الدسم.
• صوص التوت.
• جبن طري.

ومن ثم، يأتي دور طريقة التحضير، يشمل ذلك ما يأتي ذكره:-

1. نطحن البسكويت لـ يصبح ناعمًا.
2. أضف نصف كوب الحليب إلى البسكويت وقلّب حتى تحصل على خليط حبيبي.
3. ضع الخليط الناتج على الصينية ثم ضع الصينية فـ الفريزر حتى يصبح الخليط جاهزًا.
4. اسكب الحليب المكثف فـ قدر عميق القاع ، وضعي القدر على نار متوسطة – عالية.
5. أضف الجبن الكريمي قليل الدسم ثم قلب حتى يذوب الجبن تمامًا ويصبح لديك خليط سميك وناعم.
6. يُسكب المزيج فـ صينية ويُملس السطح ، ثم ضع المقلاة فـ الفريزر واتركها لـ مدة ساعتين.
7. تُرفع الصينية وتُزيّن بـ صوص التوت وتُقطّع إلى شرائح.

قد يهمك أيضًا أن تطلع على: حلويات سهلة وبسيطة

لا زلنا نملك المزيد فـ جعبتنا، ما عليك سوى ترك استفسارك بـ التعليقات أدناه، هل أعجبتك هديتنا الإضافية أم لا ؟ أخبرنا بـ التعليقات أيضًا، نحن بـ إنتظارك.