إن نبات الشمر أو ما يطلق عليه السباس بالمغرب العربي يعتبر من النباتات العشبية المعمرة ، وينتمي الشمر للفصيلة الخيمية ، وله أربعة إلى خمسة سيقان مجوفة ، وأوراقه شبيهة للريشة ، وهي بسيطة وخطية ، كما أن الشمر ينتج أزهار خيمية مكونة من أزهار صفراء صغيرة الحجم ، ويمكن لهذا النبات أن يصل ارتفاعه لمترين ، وله نوعان ألا وهما : الشمر الحلو ، والشمر البري ، وذلك بالاعتماد على تنوعه ، وعلى مكان نشأته ، سواءً في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، أو جنوب أوروبا ، وفي الحقيقة يعتبر ذلك النبات من النباتات قصيرة الأجل ، وفي الغالب ما يكون نموها حولياً ، واليوم سوف نسلط الضوء أكثر على الشمر ، وفوائده ، فتابعوا معنا.
ما هو الشمر:
- بالنسبة لبذور الشمر العطرية ، فمقسمة لنوعين حسب مصدرها ، ألا وهما : بذور الشمر الحلو ، وبذور الشمر المر ، وهي تستعمل بالطهي كتوابل من أجل إضفاء النكهة ، كما يتم أخذها أحياناً بين الوجبات من أجل تطيب رائحة النفس ، وغيرها من الاستعمالات ، وببعض الأصناف تستخدم بصلة الشمر في الغالب بعد أن تطهى ، أو تضاف نيئة للسلطة ، وأيضاً من الممكن استعمال أوراقه الطازجة ، أو أوراقه المجففة كتوابل أيضاً.
- حيث تضاف لأطباق السمك ، واليخنات ، والشوربات ، ذلك بالإضافة إلى أنه من الممكن تحضير شايه عن طريق نقع بذوره المجففة بالمياه المغلية بعد طحنها ، كما يتوفر على صورة مكمل غذائي ، وزيوت عطرية ، وأعشاب مجففة ، حيث يحتوي الزيت على مركب الأنيثول المتحول ، ذلك المركب النشط الذي بالإمكان أن يساعد في الحد من النشاطات البكتيرية ، والالتهابية بالجسم ، ولكن مع هذا ففوائده المحتملة بالنسبة لزيت الشمر ، ومكملاته ، وشايه غير مؤكدة ، إذا ما قورن بالشمر الطازج ، أو المطبوخ الذي يعطي قيمة غذائية كبيرة.
للمزيد يمكنك قراءة : فوائد اليانسون لخسارة الوزن
فوائد الشمر للمرض والنفاس:
- يوجد الكثير من الآراء العلمية المتضاربة حول درجة أمانه وفعاليته عند الرضاعة لزيادة إنتاج الحليب ، فهناك من يحذر من استهلاكه وذلك بسبب وجود حالتين فقط ارتبط استخدامهما لشاي الأعشاب المحتوي على الشمر بضرر الجهاز العصبي للرضيع.
- ولهذا فإنه من المحتمل عدم أمان استخدامه في فترة الرضاعة ، بينما أشارت دراسات أخرى لدوره بزيادة إنتاج الحليب كدراسة نشرت في مجلة عام ، تلك الدراسة أشارت لتلك النتيجة ، ومن الجدير ذكره أن الأمهات ممن يعانين من حساسية ناحية نباتات الفصيلة الخيمية مثل : الكرفس ، والجزر ، وغيرها ينصحن بتجنب استخدامه من أجل تجنب حدوث رد فعل تحسسي لديهن ، أو حتى لدى الطفل الرضيع وبالخصوص لو كان يعاني من تلك الحساسية.
- وبالرغم من أن استخدام الأعشاب شائع بين النساء المرضعات ، إلا أن المعلومات حول درجة أمانه وتأثيره ما تزال محدودة ، وعليه فيجب على الأمهات المرضعات أن تستشيرن الطبيب قبل استهلاك مختلف الأعشاب.
للمزيد يمكنك قراءة : فوائد الزعفران وأهميته
فوائد الشمر للدورة الشهرية:
- من المحتمل أن يخفف استهلاك الشمر من علامات عسر الطمث ومدته ، حيث أجرت دراسة نشرت في العام ، على عدد من الطالبات اللواتي تعاطين كبسولة واحدة محتوية على ثلاثين مليجرام من الشمر لكل أربعة ساعات ، قبل مدة الحيض بثلاثة أيام ، ومدة تزيد عن 3 شهور ، وأوضحت النتائج بأن الشمر من الممكن أن يساعد في التخفيف من علامات عسر الهضم ، ومدة الدورة الشهرية لديهن ، إلا أنه وبالرغم من هذا ليس هناك أدلة كافية على فعالية استهلاك المكملات الغذائية لعسر الطمث ، ولا على سلامتها كذلك.
فوائد الشمر للقولون:
- يرتبط استخدام بذور الشمر بالحد من أعراض التهاب القولون ، فقد نشرت دراسة أظهرت أن مجموعة من مصابي التهاب القولون المزمن قد قلت عندهم الأعراض بعد أن تناولوا مزيج من الأعشاب المحتوية على الشمر ، كما أن الآلام بالأمعاء الغليظة خفت عندهم بعد مرور خمسة عشر يوماً من استخدام الشمر ، كما أن هناك دراسة أخرى نشرت في العام 2018م تظهر أن مستخلص زيت الشمر من الممكن أن يحسن من أعراض متلازمة القولون العصبية ، وجود الحياة بالنسبة للأشخاص المصابين بتلك المتلازمة ، وظهر هذا بعد أن تناول نحو 211 مريض للكبسولات المكونة من مزيج من زيت الشمر العطري ، بالإضافة لنوع آخر من الأعشاب لمدة 60 يوم.
للمزيد يمكنك قراءة : فوائد الشعر الصحية للجسم وللتنحيف
