محتوي الموضوع
ربما يصادف الكثيرين عند اجراء التحاليل الطبية ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية في الجسم وهو الأمر الخطير الذي يؤثر على عدد كبير من الوظائف الحيوية في الجسم ولمعرفة طرق الوقاية و العلاج لابد من معرفة ماهية الدهون وانواعها ودورها في الجسم وهذا مانوضحه في المقال القادم .
أهمية الدهون
من المعروف ان الدهون هي المكون الذي يمد الجسد بالطاقة اللازمة له ولكن الدهون اذا زادت عن الحد المتوازن فانها تؤدي للاصابة بعدد كبير من الأمراض وعادة مايحصل الانسان على الدهون اما من مصادر نباتية او حيوانية .
أنواع الدهون في جسم الانسان
- الكوليسترول : وهو النوع الأشهر من الدهون ويتم الحصول عليه من الحيوانات ومشتقات لها علاقة بالحيوانات مثل البيض واللحوم وغيرها وتكون دهون الكوليسترول اما عالية الكثافة فتكون صحية وتحمي القلب.
- وقد تكون دهون الكوليسترول قليلة الكثافة فتكون ضارة على الجسم وتترسب على جدران الأوعية الدموية ولا يستيطع الجسم حرقها او التخلص منها .
- الدهون المشبعة : وعادة ما نحصل على هذا النوع السيء من الدهون عن طريق الزيوت المهدرجة والسمن المهدرجة أيضا .
- الدهون الأحادية وغير المشبعة : يتم الحصول على هذه الدهون عن طريق الزيوت النباتية مثل زيت الذرة او عباد الشمس وهى مفيدة جدا للجسم لانها تعمل على التقليل من نسبة الكوليسترول السيء في الجسم .
الدهون الثلاثية
تتكون الدهون الثلاثية من ثلاثة جزيئات الأحماض الدهنية مجتمعة مع جزيء من الجليسرول ، حيث يتم هضم الطعام الذي يحتوى على كمية من الدهون فيتم اما تخزينه في الجسم أو تحويل السعرات الحرارية الزائدة إلى دهون ثلاثية وقد يتم استخدام هذه الدهون في انتاج الطاقة في وقت لا تتوفر فيه مصادر الطاقة او الطعام للجسم .
تكمن خطورة الدهون الثلاثية في زيادتها وتراكمها على جداران الأوعية الدموية فتتصلب هذه الأوعية مما يؤثر على القلب وكفائته وقد يتعرض المريض للجلطات او السكتات الدماغية او الفشل الكلوي .
أسباب زيادة الدهون الثلاثية
- قد تكون هناك أسباب وراثية تؤدي إلى زيادة نسبة الدهون الثلاثية في الجسم .
- السمنة وقلة الحركة وعدم ممارسة الرياضة.
- الاكثار من تناول المأكولات التي تحتوى على كم كبير من الدهون .
- ادمان المشروبات الكحولية والأدوية المحتوية على نسبة كبيرة من الكورتيزون .
التخلص من الدهون الثلاثية
عادة مايبين تحليل الدهون الثلاثية في الدم مع شرط الصيام مدة لاتقل عن 12 ساعة نسبة الدهون ومدى خطؤوتها على الجسم والصحة وفي حال التأكد من زيادة نسبة الدهون الثلاثية فان الطبيب المختص يحدد لك الدواء المناسب لك وعليك الالتزام به .
طرق الوقاية من زيادة نسبة الدهون الثلاثية في الجسم
- الاقلال من تناول المأكولات ذات الدهون العالية والمقليات بشكل عام .
- استخدام زيوت طبيعية وغير مهدرجة قدر المستطاع ويفضل استخدام زيت الزيتون وبذور الكتان .
- اذا كنت ممن يعانون من الوزن الزائد عليك اتباع حمية غذائية وممارسة الرياضة ولو المشي بشكل يومي .
- الاقلاع عن التدخين والتقليل من المشروبات الكحولية والغازية .
- تناول كميات وفيرة من الأسماك وشرب كميات من المياه يوميا صيفا وشتاءا.
مأكولات ومشروبات تساعد على تقليل نسبة الدهون الثلاثية
- التفاح من الفواكهة التي تقلل نسبة الدهون الثلاثية .
- الحلبة : ينصح الكثيون بشرب الحلبة او تناول بذورها بعد طهيها ولمنع الرائحة غير المرغوبة للحلبة ضعي القليل من أوراق النعناع الظازج أثناء غلي الحلبة .
- مشروب العسل والليمون : ضعي ملعقة من العسل مع ملعقة من عصير الليمون في كأس من المياه الساخنة يوميا صباحا .
- الاكثار من تناول فول الصويا وحليب الصويا ومشتقاته بشكل عام .
- الثوم من الأكلات الرائعة في تقليل الكوليسترول حيث تستيطع بلع قطعة من الثوم مع القليل من المياه يوميا .
- الاكثار من تناول زيوت السمك والصويا والكتان .
- مشروب العسل والبصل : قم باضافة القليل من العسل الى البصل وتناوله .
قدمنا لكم في احلم عدد من المعلومات المتعلقة بالدهون الثلاثية ومخاطرها وأضرارها على الصحة العامة للانسان ومأكولات يجب تجنبها ومأكولات لابد من تناولها للحفاظ على الجسم والتقليل من الدهون الثلاثية .
