منتجات الألبان أيها المتابعينا الأكارم كما نعرف جيداً فيها كل الإفادة لصحتنا و صحة أولادنا لما لها من غنى بالكالسيوم المفيد و كل ما هو خاص بمنتجات الألبان يفيدنا بشتى الصور و الأشكال التي نجدها عليها بكل المحلات التجارية الخاصة ببيعها و تصنيعها لنا أيضاً، و لأن صحتكم و صحة اولادنا غالية جداً علينا متابعينا الكرام جئنا لكم بمقال خاص بالمنتجات الصحية و أيضاً الغنية بالكالسيوم و البروتينات التي يحتاجها الجسم صحياً و غذائياً كذلك حتى يكون لنا سهم من سهام العناية و الرعاية الصحية و الغذائية لنا و أولادنا بنفس الحال، جبنة فيتا، منتجة من الألبان الطبيعية الغنية بما يحتاجه الجسم بصفة عامة في غذاه و صحته في مقالكم هذا.
ما هي جبنة فيتا ؟
قبل الدخول في أهم مميزات الجبنة الفيتا يجب أن نتعرف عليها و منشأها أولاً و تفاصيلها كاملةً و هي كما يلي:
- جبنة فيتا منتشرة و مشتهرة في العالم أجمع بعدة أنواع.
- و لكن يبقى الأصل و الأساس بها هي المنتشر أكثر شيوعاً و هي بالأصل يونانية الصنع و المنشأ.
- يتم تصنيعها منخلال حلب الأغنام و الماعز التي تتعايش على الأعشاب الخضراء الطبيعية حتى يكون لها قوام كريمي خاص بها عن دونها.
- كما تتميز الجبنة الفينا كذلك بالقوام الذي معه نستطيع تفتيتها و صنع و إبتكار أكثر من وجبة بذاتها أو مشهيات للأغذية و التعذية بها..
- و حين يتم تصنيعها يجب أن يكون الحليب المستخدم بها بنسبة حوالي 30% من قوامها الأساسي.
و شاهد أيضاً جبنة كرافت أسعارها وأهم فوائدها.
مكونات و تصنيع جبنة فيتا
جاء الدور كي نعرف كيفية تصنيع جبنة فيتا:
- يتم تعقيم و بسترة المزيج المستخدم منحليب الأغنام و الماعز معاً حتى تتكون كتل صلبة القوام مع إضافة بعض البكتريا للمساعدة على ما يلي من عملية الصنع.
- و يتم إستخلاص ختارة الحليب الناتجة و يقوم بوضع الملح لها و تمليحها جيداً بنسب مختلفة فيما بينها و بعضها
- تنقل بعد ذلك و يتم وضعها في براميل صحية الإستخدام خاصة ذات القوام البلاستيكي.
- يتم وضع الجبنة الناتجة مما سبق في محلول ملحي خاص للتخزين للجبنة بشكل مثالي و لا تقل مدة التخزين عن شهرين و لا تزيد عن ثلاثة أشهر.
- من ثم ذلك تكون جاهزة للسوق و الإستهلاك الآدمي.
و شاهد أيضاً جبنة رومي كيفية صناعتها في المنزل واهم فوائدها و اضرارها.
فوائد الجبنة الفيتا
سردنا لكم و لنا متابعينا الكرام أصول جبنة فيتا و كيف يتم تصنيعها بالشكل المثالي و نجد بها صنع آمن صحي كذلك و لها فوائدها أيضاً و هو ما يلي:
- مجرد ذكر كلمة جبنة او منتجات ألبان نعرف أولاً أهميتها للعظام لما بها من كالسيوم.
- في وصف مكونات جبن الفيتا نجد أنها غير مكتسبة دهون عالية و ذلك صحي و له فوائده أيضاً.
- جبن الفيتا تحتوي على كالسيوم و السيلينيوم و مواد غذائية أخرى جميعها يساعد على محاربة السرطان و التصدي له و الحماية منه.
- مما بداخل جبن الفيتا من مكونات تكون مقوية للجهاز المناعي بداخل جسم الإنسان.
- كما أن للبروتينات بها و كذلك مكافحة الأنيميا و فقر الدم من فوائد التغذية بجبنة فيتا.
و شاهد أيضاً جبنة رومي فوائدها وطريقة تصنيعها منزليا.
سعر الجبنة الفيتا:
- يبدأ عبوات بيعها بالحجم الصغير حوالي 100 مللي جرام و يبدأ سعرها في جمهورية مصر العربية من 9 جنيهات للعبوة الصغيرة.
- و في فلسطين المحتلة تباع جبن فيتا أبو عيطة 200 غرام بسعر 2.5 شيكل.
- و في المملكة العربية السعودية تباع حجم 200 غرام من فيتا لايت بسعر 6.5 ريال سعودي.
جميل أن نثق في منتج ما بعدما نعرف كيف تم تصنيعه و الطرق الصحيحة التي يقومون بها من تخزين آمن للمنتج كذلك، و ما بداخل جبنة فيتا من مكونات و فوائد متعددة تجعلنا نثق بكل تلك المنتجات، و تتميز أيضاً بتعددها بأشكال و نكهات مختلفة المذاق و التي يكثر بها الإعتماد عليها بشكل أساسي بالرحلات و المنتزهات و خروجات العائلة للبحر و غيرها كما يمكن الإعتماد عليها وجبة عشاء أساسية خاصة لأولادنا، نتمنى السعادة و الصحة و العافية للجميع بأمر الله تعالى و فضله.
