محتوي الموضوع
4 حلويات سهلة وبسيطة واقتصادية وغير مكلفة مكتوبة ، ففي بعض الأوقات لا يسمح لك الميزانية لشراء حلويات باهظة الثمن ، والحل يكمن في البحث عن أسهل وأطيب وأشهى الحلويات التي تكون بمقادير بسيطة وغير مكلفة على الإطلاق ، ولا تحتاج لوقت كبير ، حيث أن تحضيرها وتجهيزها لا يتطلب سوى دقائق معدودة ، وفي هذا اليوم سوف نقدم لك 4 حلويات سهلة وبسيطة واقتصادية وغير مكلفة مكتوبة ، فقط تابعوا معنا.
طريقة إعداد كرات التمر:
المكونات:
- ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الكاكاو.
- كأسين من التمر المفروم.
- 1/2 ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
مكونات الزينة:
- جوز هند.
- شوكولاتة داكنة.
- شوكولاتة بيضاء.
- فستق مفروم أو مقطع.
طريقة التجهيز:
- أولاً عليك بالإتيان بمحضرة الطعام وضعي بداخلها التمر مع الكاكاو والفانيليا ، وقومي بفرم كل المقادير سوياً لحين امتزاجها مع بعضها البعض.
- ومن ثم قومي بتشكيل المزيج لكرات ، واغمسي تلك الكرات داخل الشوكولاتة الداكنة أو البيضاء ، ومن ثم قومي بتزيينها بجوز الهند أو الفستق.
- وبعدها عليك رص الكرات داخل طبق وضعيها داخل الثلاجة لفترة لا تقل عن 120 دقيقة ، ومن ثم قومي برصهم داخل طبق التقديم.
طريقة إعداد حلو اللدو:
- فترة الطهي : نصف ساعة.
- فترة التجهيز : خمسة دقائق.
- تكفي : لثمانية أفراد.
المقادير:
- كأسين من دقيق الحمص.
- كأسين من المياه.
- كأسين من الدقيق.
- 1/2 ملعقة صغيرة الحجم من الزعفران.
- 1/2 ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
- ملعقتين صغيرتين الحجم من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة الحجم من الهيل الناعم.
- ملعقة صغيرة الحجم من بيكربونات الصودا.
- زيت نباتي.
- كأسين من الشيرة الثقيلة.
- 1/2 كأس من اللوز على أن يكون مقطع بشكل طولي.
- 1/2 كأس من الزبيب.
- فستق حلبي مجروش من أجل التزيين.
طريقة التجهيز:
- أولاً عليك بوضع الدقيق مع دقيق الحمص والبيكنج بودر ، بالإضافة للملح والزعفران والهيل وبيكروبنات الصوديوم داخل وعاء مناسب ، واستعملي مشبك يدوي من أجل تقليب المقادير مع بعضها البعض.
- الآن قومي بإضافة كأسين من المياه ، وقلبي الدقيق مع المياه لحين تكوين عجينة لها قوام لين أو سائل ، ومن ثم ضيفي المزيد من المياه بشكل تدريجي حتى يتكون لديك عجينة تشبه عجينة القطايف أو عجينة البان كيك الشهيرة.
- وبعدها عليك بتغليف الطبق بواسطة قطعة من النايلون ، وبعدها قومي بوضع الطبق داخل مكان دافئ ، ودعي العجينة تهدأ لفترة لا تقل عن 60 دقيقة ، والآن قومي بوضع مقدار من الزيت داخل مقلاة مناسبة على أن يكون ارتفاعها 5 سنتيمتر.
- وضعيها على نيران متوسطة الحرارة كي يسخن الزيت جيداً ، وبعدها عليك بإحضار ملعقتين معدنيتين مثقبتين ، وقومي بوضع القليل من العجينة داخل كأس مكيال يكون حجمه كبير.
- الآن عليك بسكب العجينة بهدوء على الملعقة حتى تنزل على هيئة كرات صغيرة عن طريق الثقوب بالزيت ، وعليك تجنب ملء المقلاة بالعديد من الكرات ، وبعدها قومي باستعمال الملعقة الأخرى وقلبي كرات العجينة حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
- الآن قومي بنقل كرات العجينة داخل وعاء كبير ، وأكملي قلي المتبقي من العجينة على هيئة كرات صغيرة الحجم ، ومن ثم قومي بقلي اللوز في الزيت ذاته حتى يكتسب اللون الذهبي ، وبعدها قومي بإضافة اللوز المقلي على كرات العجينة.
- والآن ضيفي الزبيب ونحو كأس من الشيرة ، وعليك بتقليب كرات العجينة بعدها مع بقية المواد حتى تختلط بشكل جيد ، وأخيراً قومي بأخذ مقدار من مزيج كرات العجينة بحجم البيضة أو بالحجم الذي تحبينه.
- وقومي بتشكيله ما بين باطن الكف لكرة متماسكة حتى يتكون لديك حلو اللدو ، وقومي بوضعه داخل كؤوس ورقية مزخرفة وبعدها قومي بتقديمه وبالهنا والشفا.
طريقة إعداد كعك الشوفان:
المكونات:
- 1/2 كأس من عسل النحل.
- ثلاث كؤوس من الشوفان.
- كأس من زبدة الفول السوداني.
طريقة التجهيز:
- أولاً عليك بوضع زبدة الفول السوداني والعسل مع بعضهم البعض داخل الميكرويف لفترة لا تقل عن دقيقتين لحين إذابتها.
- الآن قومي بإخراجهما من الميكروويف وضيفي لهما الشوفان وقلبيهما بصورة جيدة ، ومن ثم افردي المزيج داخل صينية لا بد وأن تكون مدهونة بالزيت.
- وضعيها داخل الثلاجة لحين تماسك القوام ، وأخيراً قومي بتقطيعها لمربعات ونظميهم داخل طبق التقديم ، وبالهنا والشفا.
طريقة إعداد تشيز كيك من غير فرن:
المكونات:
- ثمانية ملاعق كبيرة الحجم من الزبدة المذابة.
- خمسمائة جرام من الجبنة الكريمي.
- مائتين جرام من بسكويت الأوريو.
- كأسين من الكريمة المخفوقة.
- ملعقتين كبيرتين الحجم من السكر.
- ملعقة كبيرة الحجم من عصير الليمون.
طريقة التجهيز:
- أولاً عليك خلط البسكويت مع الزبدة داخل قدر مناسب ، وبعدها قومي بوضعهما داخل صينية على أن تكون دائرية الشكل ، واضغطي عليهما جيداً ، وقومي بوضعهما داخل الثلاجة لحين تماسكهما.
- الآن قومي بخفق الجبنة الكريمة بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تصير ناعمة ، وبعدها قومي بإضافة ملعقة من السكر لها بالإضافة لعصير الليمون ، وقلبيهم بشكل جيدا لحين تتداخل جميع المقادير مع بعضها البعض.
- الآن أحضري قدر آخر وقومي بتقليب الكريمة مع السكر بداخله حتى تحصلين على قوام مناسب ، ولا تنسي بعدها إضافة خليط الكريمة لخليط الجبنة والتقليب بشكل جيد.
- وأخيراً قومي بوضع المزيج داخل الصينية فوق مزيج البسكويت ، وخذيه وأدخليه الثلاجة لفترة لا تقل عن خمسة ساعات ، وقومي بتقديمه مباشرةً بعد انتهاء المدة وبالهنا والشفا.
للمزيد يمكنك قراءة : حلويات بدون بيض
للمزيد يمكنك قراءة : دونات بالفرن
للمزيد يمكنك قراءة : انواع الحلويات
