محتوي الموضوع
نعرض لكم اليوم من خلال موقع احلم باقة من اروع و اجمل الوصفات اللذيذة من اجل صنع حلى المارس البارد ، فالحلويات تتنوع كثيرا و لكل شخص مذاقه الخاص الذي يحبه في الحلويات ، سواء كان ذلك في الايام العادية او في المناسبات و الاحتفالات ، وهناك انواع من الحلويات يتم صناعتها في الفرن ويطلق على هذا النوع النوع الساخن ، وهناك ما يتم صنعه في الثلاجه ويطلق على هذا النوع الحلويات الباردة ، و ما يميز الحلويات الباردة انها لا تكون في حاجة الى الكثير من الوقت في الثلاجة ، وسنتحدث اليوم على حلى المارس الذي يعتبر من اسهل انواع الحلويات في اعدادها كما انها تعتبر من الحلويات اللذيذة جدا والمحبوبة من الكثيرين ، ولذلك يسعدنا ان نقدم لكم اليوم من خلال موقع احلم مجموعة من الوصفات اللذيذة لحلى المارس ، فنتمنى ان تنال هذه الوصفات اعجابكم.
تشيز كيك المارس
- المكونات
- 250 جرام من بسكويت الشوكولاه.
- 125 جرام من الزبدة المذابة.
- ملعقة فانيليا بودرة كبيرة.
- ملعقة سكر بني كبيرة.
- 20 جرام زبدة.
- 4 ملاعق كبيرة من القشطة.
- 60 جرام رقائق شوكولاه بالحليب.
- ربع كوب ماء مغلي.
- 3 ملاعق صغيرة جيلاتين بودرة.
- نصف كوب من الكاسترد بودرة.
- 500 جرام جبنة كريمية اللينة.
- 200 جرام حليب مكثف.
- 3 اصابع من مارس و تكون مقطعة الى قطع صغيرة.
- طريقة التحضير
- نقوم بطحن البسكويت بصورة جيدة ومن ثم نضيف الزبدة و كذلك الفانيليا و السكر ، ونقوم بخلط المكونات جيدا حتى تتجانس.
- نقوم بوضع الخليط في قاع الاناء ونوزعه بانتظام و نضغط عليه باطراف الاصابع حتى يتماسك الخليط جيدا ومن ثم نقوم بوضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- من اجل تحضير خليط الزبدة نقوم بوضع السكر البني في اناء ومن ثم نضيف اليه الزيدة و الكريمة ونقوم بتحريك المزيج على نار هادئة حتى يذوب السكر ولكن لا ينبغي ان يصل الى درجة الغليان ، وبعد ذلك نقوم بترك الاناء حتى يبرد.
- من اجل تحضير صلصة الشوكولاه نقوم بوضع الشوكولاه و القشطة في اناء على النار وننتظر حتى تذوب الشوكولاه ، ونترك الاناء حتى يبرد بعدها و حتى تصبح صلصة الشوكولاه كثيفة القوام.
- من اجل تحضير الحشوة نقوم باذابة الجيلاتين البودرة في بعض الماء المغلي ونتركه يبرد لدقائق معدودة.
- نقوم بخفق الجبنة الكريمية حتى تصبح ناعمة القوام ، ومن ثم نضيف الكاسترد البودرة اليها ، ونقوم بالخفق جيدا ومن ثم نقوم باضافة الحليب المكثف و الجيلاتين المذاب ، ونخلط المكونات بصورة جيدة حتى تصبح متجانسة ، ومن ثم نضيف قطع حلوى المارس و نحركها جيدا.
- نقوم باخذ نصف الخليط الناتج و نضعه فوق طبقة البسكويت ، ومن ثم نقوم بوضع صلصة الشوكولاه فوقه بالاضافة الى كميات معينة من خليط الزبدة.
- نقوم بوضع الكمية المتبقية من الحشوة و نقوم بدهنها جيدا ونراعي تسوية السطح.
- نقوم بوضع كميات متفرقة من صلصة الشوكولاه و كذلك كميات متفرقة من خليط الزبدة ونقوم بصنع تموجات باستعمال عود خشبي.
- نقوم بتزيين الوجه بالكمية التي تبقت من صلصة الشوكولاه وكذلك الباقي من قطع المارس ، ونقوم بوضع قالب التشيز كيك في الثلاجة حتى يتماسك بصورة جيدة.
اقرأ ايضا : طريقة تحضير عجينة القطايف خطوة بخطوة
كرات المارس المقرمشة
- المكونات
- ثلاثة او اربعة الواح من شوكولاه مارس وتكون هذه الالواح مقطعة الى قطع صغيرة.
- ملعقة صغيرة من السمن.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- ما بين ( 100 – 140 ) جرام من حبوب الارز المقرمشة.
- ما بين ( 150 – 200 ) جرام من شوكولاه الحليب المذابة.
- لوحان او 3 الواح من شوكولاه ميلكي واي وتكون مقطعة الى قطع صغيرة.
- طريقة التحضير
- نقوم بوضع قطع المارس و كذلك العسل و السم في اناء في الميكرويف ، بحيث تكون درجة الحرارة مرتفعة لمدة 90 ثانية او حتى تذوب الشوكولاه.
- نضيف حبوب الارز الى الخليط و نقوم بتحريكه بصورة جيدة.
- نأخذ ملعقة صغيرة من الخليط ونضعه في قطعة الشوكولاه ( ميلكي واي ) في المنتصف ومن ثم نقوم بتشكيل الخليط في شكل كرة.
- نقوم بتغليف الكرة الناتجة في الشوكولاه التي تم اذابتها.
- نقوم بتكرار جميع الخطوات السابقة حتى تنفذ الكمية ، ونقوم بوضع الكرات في الثلاجة حتى تتماسك جيدا.
و يمكنكم ايضا قراءة : فاهيتا الدجاج وطريقة تحضيرها
موس بشوكولاه مارس
- المكونات
- 350 جرام من شوكولاه مارس.
- اربع ملاعق كاكاو بودرة.
- ثلاثة ارباع الكوب من الكريمة الثقيلة.
- كوبان و ربع من الكريمة المخفوقة.
- طريقة التحضير
- نقوم بوضع الشوكولاه و الكريمة الثقيلة و كذلك الكاكاو في اناء على النار بدرجة متوسطة من الحرارة ، ونقوم بتحريك الخليط جيدا حتى تذوب الشوكولاه ، ونستمر في تحريك الخليط حتى يتجانس الخليط.
- نقوم بترك الاناء حتى يبرد.
- نقوم بوضع الخليط في اناء من اجل التقديم و نزينه بالكريمة المخفوقة.
- نضع الخليط في الثلاجة لمدة تتراوح ما بين ( 3 – 4 ) ساعات ، ونقوم بتقديمه باردا.
و للمزيد يمكنكم قراءة : كوسا محشي تعرف علي فوائده الرائعة للجسم وطريقة تحضيره بشكل صحي مغذي ولذيذ
قدمنا لكم اليوم من خلال موقع احلم باقة من الوصفات اللذيذة و المدهشة عن كيفية صنع حلى المارس ، فمن منا لا يحب تذوق الحلويات الشهية سواء الباردة او الساخنة ، فلا يوجد اجمل من تناول بعض قطع الحلوى التي يكون لها تأثير ايجابي جدا ، وبصفة خاصة حلى المارس الغنية عن التعريف والتي تحضى بشعبية كبيرة جدا ، وتعرفنا من خلال هذا الموضوع على كيفية صنع تشيز كيك المارس بالاضافة الى كرات المارس المقرمشة ، وكذلك موس بشوكولاه مارس ، وهذه الوصفات تستحق التجربة وينتج عنها الذ انواع حلى المارس .. نتمنى ان تكون هذه المعلومات قد افادتكم وحازت رضاكم وانتظروا المزيد من الموضوعات المرتبطة بالمعلومات عن مختلف انواع الحلوى من خلال موقع احلم.
