محتوي الموضوع
سفرجل هو نوع من انواع الفاكهة التي عرفت منذ اقدم العصور، حيث كان يزرع قبل الميلاد بسنوات، وقد ارتبطت ثمار السفرجل بالعادات والتقاليد الرومانية القديمة، ويتميز السفرجل بطعم ونكهة مميزة هي مزيجاً من الحلاوة والحموضة وبعض المرارة، ولذلك يقبل عليه نسبة قليلة من الناس خاصة انه لا يحتوي علي كمية كبيرة من الماء مثل معظم الفواكة، ويشبة الاجاص من حيث الشكل الي حد كبير، وتعود اصول فاكهة سفرجل الي جنوب شرق آسيا وتتم زراعته في الوقت الحالي في دول حوض البحر المتوسط والبحر الاسود واليمن كما تتم زراعته في العراق والسعودية وسوريا ونيوزلاند، وفي بلاد المغرب العربي يطلق عليه اسم القصاص، وفاكهة سفرجل غنية بالمكونات والعناصر الغذائية الاساسية المفيدة للجسم، فهي تحتوي علي العديد من المعادن والفيتامينات التي تفيد الجسم واهمها الكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور والكبريت والصودا كما انه يحتوي علي مادة البيكتين والمواد العفصية. ويسعدنا ان نستعرض معكم الآن في هذا المقال عبر موقع احلم اهم فوائد فاكهة سفرجل بشكل مفصل وقيمتها الغذائية العالية والعناصر الهامة التي توفرها للجسم بالاضافة الي فوائد السفرجل للحامل والجنين وللمزيد يمكنكم زيارة قسم : الغذاء الصحي .
فوائد السفرجل العامة للجسم
- يقوي الجسم ويفتح الشهية .
- يعالج آلام الكبد والمعدة .
- يعالج النريف المعدي والمعوي .
- يحسن عمل الجهاز الهضمي والامعاء .
- يعالج سل الامعاء .
- وقاية من القئ وخاصة لدي الاطفال وكبار السن .
- يمكن استخدامه في حالات الرشح والزكام الشديد وسيلان اللعاب .
- يستخدم في حالة سيلان المهبل لدي المرأة .
- يعمل علي خفض معدلات الكوليسترول الضار في الدم .
- يقي من خطر الاصابة بامراض القلب والشرايين .
- يقلل نسبة الدهون المشبعة الموجودة بالجسم .
- يعمل علي تنظيم مستوي السكر في الدم لانه يحتوي علي مادة البيكتين، وهو من المواد المدرة للبول .
ستحب قراءة : فوائد السفرجل.. والقيمة الغذائية الموجودة به
فوائد مميزة للسفرجل
- عصير السفرجل يعمل علي طرد البلغم من الحلق .
- وقاية من امراض الصدر والرئتين ويهدئ السعال الديكي .
- خافض للحرارة .
- يعالج الصداع واليرقان .
- ينشط الكبد ويُعالج ويزيل خشونة الصوت وحرقان البول.
- يعمل كمضاد قوي للالتهابات .
- يزيل خشونة الصوت ويشفي من حرقان البول .
- منشط للكبد .
- يطرد البلغم من الحلق عند تناوله علي شكل عصير، كماا انه يقي من الاصابة بامراض الصدر والرئتين .
- يهدئ السعال الديكي .
- مغلي بذور السفرجل تعالج تشقق الجلد والحروق والجروح والبواسير .
- يمكن استخدام مغلي بذور السفرجل كغسول للعين حيث يعالج التهابها وهيجانها .
فوائد السفرجل للمرأة
- يحتوي السفرجل علي الكثير من مضادات الأكسدة وأيضاً الفيتامينات التي تعمل بشكل فعال علي تنقية البشرة وحمايتها من الأشعة فوق البنفسجية الضارة بها ، كما يعمل أيضاً علي تحسين مظهرها العام لإحتوائه علي فيتامين C المفيد جداً وبنسب عالية .
- يساعد السفرجل علي حماية البشرة من الجذور الحرة الضارة جداً كما يقي من ظهور التجاعيد المبكرة التي تؤرق كل إمرأة في حياتها .
- يعالج مشكلة العصر وهي حب الشباب التي تبحث الكثير من النساء عن حل لها .
- يقوم بإزالة الخلايا الميتة من الجلد وكذلك الأتربة والأوساخ وأيضاً الشوائب منها .
- له فائدة كبيرة في علاج البشرة من حروق الشمس عافانا الله وإياكم منها .
- له قدرة كبيرة علي التسريع من شفاء الجروح المتعددة .
- يصنع منه بعض الكريمهات التي توضع كدهان لعلاج البشرة من مشكلة الحكة المزعجة .
- يعمل السفرجل علي زيادة نسبة الحديد في الجسم وهذا تحتاجه المرأة كثيراً حتي لا تصاب بفقر الدم الذي يعيق الجسم عن أداء مهامه بشكل جيد .
فوائد السفرجل للرجال
- علاج ممتاز جداً للعجز الجنسي لدي الرجال كما قوم بإزاحة الإعاقات الجنسية لفترة طويلة لديه وبشكل يعتبر دائم.
- يعمل علي إزالة القلق الجسدي للرجل وأيضاً العصبية التي تؤثر علي الصحة .
- يعمل السفرجل علي تعزيز الأداء الجنسي للرجل بشكل كبير جداً .
- يعالج فقدان الرغبة الجنسية والقصور عند الرجل .
ستحب قراءة : فوائد اليانسون للرجال الحل الامثل للقضاء علي مشاكل الذكورة
كيف يؤكل السفرجل
يمكنك عزيزي القارئ تناول السفرجل بعدة طرق مختلفة سوف نطرح عليك البعض منها لتستفيد بالكثير من الطرق من العناصر الغذائية الموجودة فيه
الطريقة الأولي : السفرجل الهلامي
إن السفرجل يحتوي علي البكتين بنسبة عالية وهو نوع مهم من أنوع الألياف الواجب توافرها عند صنع المربي وكذلك الهلام، فهو المسئول الأساسي عن صلابته وتشكيل الهيكل للهلام من قيامه بالتفاعل الكيميائي مع المواد الحمضية والسكر
طريقة تحضيره :
- نقوم بوضع السفرجل دون اي تقشير منا له في المياة لمدة 25 دقيقة تقريباً .
- نقوم بعدها بسلقه مع عصير الليمون وكذلك السكر حتي يصبح متكاثف ومتماسك .
- ثم نقوم بعدها بإزالة الرغوة ليبقي لنا في الأخير الهلام الذي يمكننا إستخدامه في العديد من الوصفات الشهية اللذيذة .
السفرجل المخبوز
نقوم بإضافة شرائح السفرجل إلي الخبر أو إلي الكعك أيهما تحب وكما تريد ومن ثم نقوم بخبزها في الفرن لمدة ساعة تقريباً حيث تكون الشرائح شفافة فيها .
من فوائد خبر السفرجل أنه يكافح القيء والغثيان الصعب لدي الإنسان .
السفرجل المسلوق
نقوم بتقشير حبات السفرجل ونسلقها ثم نستخدمها كما نشاء في العديد من الحلويات وكذلك في صناعة الكعكات الشهية، ويمكنك كذلك سلق الحبات مع عصير الليمون وأيضاً مع العسل الطبيعي .
أضرار السفرجل
لم توجد حتي الآن أي معلومات موثوقة من جهات مختصة حول أضرار السفرجل، ولكن كما نعرف أن الزيادة من تناول الشيء مهما كان مفيداً فإن ينقلب ضدك، فلا تكثر من تناوله وحاول الإعتدال قدر الإمكان وهي نصيحة عامة تعمم علي كل أصناف الأكل ويجب الحذر عند إعطاءه للأطفال أو الحوامل فيجب مراجعة الطبيب المختص في ذلك .
فوائد السفرجل للمرأة الحامل والجنين
ينصح الاطباء وخبراء التغذية المرأة الحامل بتناول السفرجل بكميات مناسبة لانه يساعد علي تثبيت الحمل او الجنين داخل الرحم كما يحافظ علي صحة الجنين ويحاول دون الاصابة بالاجهاض المتكرر، كما انه يؤثر علي جمال الجنين، حيث اثبتت الدراسات ان المرأة اذا اكلت سفرجل خلال حملها يزيد هذا من جمال الجنين ويفضل تناول السفرجل من قبل الرجل قبل الجماع علي الريق حتي يطيب ماؤه، كما يحتوي السفرجل كما ذكرنا علي معادن وفيتامينات مفيدة وهامة تحافظ علي صحة الام، ونظراً لطعم السفرجل الحاد يُنصح بتناوله مطبوخاً أو على شكل مربى.
القيمة الغذائية للسفرجل
- نسبة 70% من مكوناته ماء.
- يحتوي على مواد هاضمة حمضية.
- الألياف بنسبة 13%.
- بروتين بنسبة 0.5%.
- سكريات بنسبة 7.2%.
- دهون بنسبة 2.5%.
- يحتوي على كمية كبيرة من فيتامينات ( أ ، وب، وج، ود).
بالنهاية عزيزي القارئ إن تناول السفرجل له العديد من الفوائد المهمة التي ذكرناها في مقالتنا ويحمل قيم غذائية عالية مفيدة للجسم جداً ويحتاج إليها، وكما هو عادة موقعنا لابد أن ننوه علي بعض التنبيهات لك وهي أن تتأكد جيداً من كل المعلومات الطبية حول أي فاكهة تقرأ عنها في كل المواقع الإلكترونية فقد يحدث سهواً أن يخطأ أي محرر في كتابة أي معلومة فتضر الكثير من الناس، يمكنك بشكل عام الإطلاع والمعرفة لكن عند إستعمالك لها يجب مليون في المائة مراجعة الطبيب حتي لا تؤذي نفسك وصحتك أو صحة من حولك من العائلة أو الأصدقاء أو المقربين، تذكر جيداً أن المعلومات قد تكون غير صحيحة مائة في المائة حتي لو كانت من مصدر موثوق فلا تعرض حياتك للخطر بتناول أي شيء جديد علي نظامك الغذائي دون مراجعة طبيب تري فيه الخبرة الكافية والعقل الراجح لنصحك وإرشادك .
وفي الأخير أتمني أن تكون مقالتنا اليوم بعنوان معلومات عن السفرجل – 10 فوائد للسفرجل غير معروفة قد أعجبتك ويمكنك الكتابة في التعليقات خبرتك ومعرفتك حول السفرجل إن كنت جربت تناوله من قبل فسوف يسعدنا ذلك بكل تأكيد .
