محتوي الموضوع
الوافل وطريقة تحضيره من اسهل الطرق التي يمكن أن نقوم بتنفيذها في المنزل، كما أن كثير من الأشخاص دائما ما يبحثوا عن الطريقة، كما يعد الوافل من أشهر المأكولات اللذيذة التي يفضلها العديد من الصغار والكبار على حد سواء، وسنقدم اليوم طريقة وافل مقرمش وسنحاول نذكر طرق عديدة للوافل، وتختلف كل طريقة عن الأخرى، و ذلك باختلاف الشيف التي يقوم بها ومن الممكن أن نقوم بعمل الوافل بأكثر من طريقة.
هذه الطريقة من أسهل الطرق التي قد تحتاجها في عمل الوافل مقرمش ولذيذ، والأن سنقدم بالتفصيل كلًا من المكونات وطريقة التحضير.
أولا مقادير الوافل اللذيذ
- كوب واحد من الدقيق.
- 75 جرام من كوب الحليب.
- نصف كوب من السكر المطحون.
- بيضة واحدة.
- ربع كوب من الزبدة.
- القليل من الملح.
- القليل من الفانيليا.
- القليل من البيكنج بودر.
ثانيًا طريقة تحضير الوافل الشهي
- أولا يجب أن نقوم بنخل كمية الدقيق التي قمنا بذكرها في المكونات.
- وبعد ذلك نقوم بوضع باقي المكونات على الدقيق من السكر البودر، وأيضا نضع عليها الفانيليا والملح ومعها ونقوم بخلطهم جيدا.
- ونضع في الخلاط الكهربي البيضة مع إضافة الحليب مع الزبدة وبعد ذلك نتركهم حتى يصبح مزيج متناسق.
- بعد ذلك نقوم بإضافة السكر ونقوم بإضافة الدقيق مع الملح والفانيليا، ونضيف البيكنج بودر إلى باقي المكونات البيض والحليب والزبدة حتى تصبح العجينة سائلة وسهله.
- نقوم بترك العجينة لمدة 3 ساعات في الثلاجة.
- نضع القليل من الزيت في قالب الوافل.
- نقوم بسكب كل كمية الخليط من عجينة الوافل في القالب الخاص بها.
- نقوم بالانتظار وتركه لمدة 5 دقائق على النار لكي نحصل على اللون الذهبي المميز للوافل.
- ثم نقوم بخروج الوفل من القالب ونضع به الشوكولاتة التي يحتاجها والتي يحبها الكثير من الأشخاص وبعد ذلك نقوم بتقديمها.
طريقة عمل الوافل من مطبخ منال العالم
مقادير الوافل
- عدد 2 بيضة.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- نصف كوب من زيت ذرة.
- كوب واحد من الحليب.
- القليل من السكر.
- ربع كيلو من الدقيق.
- بيكنج بودر.
- ملح.
طريقة التحضير
- نضع البيض في إناء ونقوم بخفقه من خلال المضرب الكهربي.
- وسوف نقوم بعد ذلك بوضع مل من ، الحليب و نضيف له السكر البودر.
- ونقوم بإضافة الدقيق، وأيضا نضيف له البيكنج بودر مع الملح.
- نقوم بوضع الخليط في قوالب للوافل.
- ونضعه في الفرن الكهربي وبعد أن يتم الطهي نقوم بإخراجه ونضع عليه صوص الشوكولاتة.
طريقة الوافل المقرمش بدون بيض
المقادير
- نضع كيلو من دقيق المنخول.
- تحضير كيس من البيكنج بودر.
- القليل من السكر حسب الرغبة يفضل أن يكون بودر.
- مقدار كوبين من الحليب
- ربع كوب من الزيت النباتي
- القليل من الماء.
- الفانيليا السائلة
- ربع كيلو من زبدة مذوبة
طريقة التحضير
- نقوم بتحضير وعاء كبير ونضع بداخله جميع المكونات الجافة التي قد ذكرناها من قبل، وهي الدقيق والسكر والبيكنج بودر.
- ولكن نقوم بتحضير الزيت ويضاف إليه الحليب والماء، وبعد ذلك نضيف الزبدة في وعاء آخر وبعد ذلك نخلطهم جيدا، لكى نحصل على مزيج بالقوام المناسب.
- نقوم بعد ذلك بإضافة الدقيق لكي نحصل على مزيج متناسق من جميع المكونات.
- نقوم بوضع المزيج 15 دقيقة في مكان دافئ.
- نقوم بتنظيف آلة الوافل ثم نضع فيهم عجينة الوافل وقومي بعد ذلك بتطبيق الغطاء وسوف تنضج.
- نقوم بتقديم الوافل مع شوكولاتة وضعيها لأطفالك ومع الأسرة كلها.
وإليكم الصور
وبهذا نكون قدمنا عدد أكثر من طريقة وافل مقرمش ناجحة يمكنك تجربتها بنفسك في المنزل، ويوجد العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها تحضير الوافل الشهي واللذيذ في دقائق معدودة، ولكن سوف تختلف طريقة المكونات مع اختلاق الشيف التذي يقوم بتحضير الوصفة الخاصة بالوافل، ونتمنى أن تقوموا بتجربة الوافل المقرمش حسب الطرق التي ذكرناها في موضوعنا اليوم، وبالطبع سينال إعجابكم ولكن نتمنى أن نعرف إنطباعكم من خلال التعليقات وتخبرونا بأى وصفة تريدون أن نقدمها لكم فيما بعد، ونحن ننصحكم بعمل الحلويات ولكن بإعتدال فالإسراف في كل شئ ضار.
