محتوي الموضوع
من الأمور التي تتميز بها ثمرة الأفوكادو أن لها قوام كريمي دسم، وتلك الثمرة تنمو في مناطق دافئة، وتُسمى تلك الفاكهة بأسماء كثيرة مثل: فاكهة الزبدة أو كمثرى التمساح، ومن أهم ما يميز تلك الفاكهة عن بقية الفواكه الأخرى هو أنها تحتوي على كميات جيدة من أحماض دهنية غير مشبعة أحادية، وثمرة الأفوكادو تُعتبر من الفواكه لأنها تنمو على الشجر، وتنتمي تلك الثمرة بالتحديد إلى فصيلة التوتيات؛ لأنها تشتمل على طبقة من اللب السميك ولها بذرة فردية كبيرة.
ونحن في هذا الموضوع فوائد الأفوكادو وأهميته، نتعرض إلى بعض الفوائد الصحية المهمة لثمرة الأفوكادو وما لها من تأثير نافع على الجسم إن شاء الله تعالى؛ لما تحتويه من فيتامينات تجعل الكثير من الناس يتهافتون عليها.
مكونات الأفوكادو وقيمته الغذائية :
- من المصادر الغنية بالدهنيات غير المشبعة: حيث إن ثمرة الأفوكادو تختلف عن بقية الفاكهة بأنها مصدر مهم جدًّا للدهون الصحية، حيث إن الدهنيات غير المشبعة الأحادية فيها تمثل ما نسبته 15 بالمئة منها، كما أن الدهنيات غير المشبعة المتعددة تمثل فيها ما يقرب من 3 بالمئة، ولذا فإن هذه الفاكهة تمد الجسد بالعديد من العناصر المهمة والفريدة التي تعزز الصحة وتقوي الجسم.
- من المصادر الغنية بحمض الفوليك: حيث إن حصة الثمرة الواحدة تقارب ثلث الثمرة الواحدة أو ما يقرب من خمسين جرامًا من ثمرة الأفوكادو تعمل على تغطية ما يقارب 15 بالمئة من الكمية الموصى بتناولها بصورة يوميا للشخص البالغ من الحمض المعروف بحمض الفوليك، وحمض الفوليك له أهمية صحية كبرى حيث إن الخلايا تنمو به، كما أن له ضرورة للمرأة الحامل، حيث إن الحامل تحتاج إلى هذا الحمض وبالخصوص في الفترة الأولى من الحمل، حيث يساعد على منع التشوهات الجنينية التي من الممكن أن تصيب الجنين.
- من المصادر الغنية بالعديد من المعادن والفيتامينات: تشتمل ثمرة الأفوكادو على الكثير من الفيتامينات والمعادن، حيث تُعتبر ثمرة الأفوكادو الكاملة من المصادر الجيدة لفيتامين هـ وكذلك فيتامين ج وكذلك فيتامين ك، وأيضًا فيتامين B2 وB3 وB5، كما أنه يوفر الكثير من المعادن المهمة لجسم الإنسان مثل معادن البوتاسيوم والمغنسيوم والنحاس وكذلك المنجنيز.
- من المصادر الغنية بالعديد من الألياف: تُعتبر فاكهة الأفوكادو من المصادر الغنية بالألياف التي تساعد في تقليل الوزن، وكذلك تقليل سرعة ارتفاع نسب السكر في الدم، كما أن لها ارتباط بانخفاض أخطار الإصابة بالكثير من الأمراض الأخرى، و100 جرام من ثمرة الأفوكادو تزود الجسم بما يقترب من 27 بالمئة من الكميات الموصى بتناولها بصورة يومية من الألياف، ومن المهم أن نذكر أنه يوجد نوعان من الألياف في ثمرة الأفوكادو، ويتوزع هذان النوعان بنسب: 25 بالمئة للألياف التي تقبل الذوبان في المياه، و75 بالمئة للألياف التي لا تقبل الذوبان في المياه.
- من المصادر الغنية بمضادات الأكسدة: من الأمور التي تميز ثمرة الأفوكادو أنها غنية ببعض الأنواع التي تضاد الأكسدة، من تلك الأنواع: اللوتين، وهو الذي يعمل على التقليل من خطورة الإصابة بمرض يُدعى التنكس البقعي الذي يرتبط بعوامل السن، وكذلك يحافظ على أنسجة الجلد، كما أنه يعمل على التقليل من تطور مرض يُعرف بإعتام عدسة العين، أو ما يُعرف بالماء الأبيض، كما تشتمل ثمرة الأفوكادو الرائعة على البعض من مضادات الأكسدة الأخرى كالزيازانثين والجلوتاثيون.
انظر أيضًا: أفوكادو
فوائد الأفوكادو تبعًا للفعالية:
فوائد تحتمل الفعالية:
انخفاض مستوى الكوليسترول في الدم: قد تساعد ثمرة الأفوكادو على انخفاض مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، حيث إن إحدى الدراسات أكدت ما للنظام الغذائي الذي يوجد فيه ارتفاع في الأحماض الدهنية غير المشبعة والأحادية في دهنيات الدم، حيث يكون للثمرة في ذلك تأثير كبير، وقد تمت تلك الدراسة على خمسة عشر شخصًا من الأشخاص الأصحاء وعلى خمسة وثلاثين شخصًا من المصابين بارتفاع نسب الكولسترول في الدم، حيث تم تزويد هؤلاء الأشخاص بأنظمة غذائية غنية بالأفوكادو، وقد بينت تلك الدراسة المعمولة عليهم انخفاضًا جيدًا في مستوى الدهون الثلاثية تصل نسبته إلى 22 بالمئة، وكذلك انخفاضًا في نسب الكولسترول الضار في الدم تصل نسبته إلى 22 بالمئة، وكذلك وُجد زيادة في مستويات الكولسترول الذي يفيد وجوده في الدم بنسبة وصلت إلى 11 بالمئة، ومن المهم أن نذكر في هذا الصدد أن أغلب الدراسات حول فوائد ثمرة الأفوكادو في انخفاض مستوى الدهون الثلاثية والكولسترول، تم إجراء تلك الدراسات على أعداد قليلة من الأشخاص.
انظر أيضًا: فوائد الحليب
فوائد ليست مؤكدة الفعالية:
وهي أن ثمرة الأفوكادو ربما تخفف من الإسهال ومن التصلب، وربما تزيد من تدفق الدورة الشهرية، غير أنه لا توجد دلائل قوية أو كافية على فعالية ثمرة الأفوكادو في هذا الأمر.
دراسات عن فوائد الأفوكادو:
إحدى الدراسات أشارت إلى أنه تم تعريض خلايا الخلايا السرطانية للبروستاتا لمستخلص ثمرة الأفوكادو الذي يشتمل على فيتامين هـ والكثير من الكاروتينات، مثل: الزيازانثين واللوتين وألفا كاروتين وبيتا كاروتين، وقد كشفت الدراسة عن نتائجها حيث ظهر انخفاض في نمو الخلايا السرطانية في البروستاتا؛ الأمر الذي يعني أن مستخلص ثمرة الأفوكادو له دور في هذه العملية، فقد يقلل من خطورة الإصابة بهذا النوع من السرطان، كما أن الدراسة أشارت أيضًا إلى أن اشتمال ثمرة الأفوكادو على الدهون الأحادية غير المشبعة وكذلك المواد الكيميائية النباتية الأخرى؛ كل ذلك أدى إلى امتصاص الكاروتينات في الدماء.
وكذلك بينت إحدى الدراسات الأخرى في العام 2010 ما تلعبه المكملات الغذائية التي تتكون من الأفوكادو ومن فول الصويا في تخفيف الأعراض عند المصابين بالتهاب المفصل التنكسي في الركبة أو في الورك.
فوائد الأفوكادو للتخسيس:
تساعد ثمرة الأفوكادو في تخسيس الجسم عند تناولها بكمية معتدلة؛ وذلك لما تحتويه على كميات جيدة من الدهون الأحاديثة غير المشبعة وكذلك لما فيها من ألياف غذائية، وبحسب إحدى الدراسات المنشورة عام 2013، والتي تمت على عدد من البالغين الذي لديهم زيادة في وزن الجسم، فإن الحرص على تناول نصف حبة من ثمرة الأفوكادو في وجبة الغذاء يساعد على شعور الإنسان بالشبع لفترة بين 3 إلى 5 ساعات بعد الأكل، ولكن من المهم ذكره أن إنقاص الجسم بصورة صحية يعتمد على اتباع أنظمة غذائية معينة وممارسة الرياضة، وليس من الممكن الاعتماد على طعام معين فقط، كما أنه ليس للسمنة سبب واحد فقط، فتتعدد أسباب السمنة، ومن ثم فالحلول وطرق المعالجة تتعدد حسب السبب المعروف للسمنة.
انظر أيضًا: معلومات هل تعلم عن الصحة
فوائد الأفوكادو للمرأة الحامل:
من الأمور التي تميز ثمرة الأفوكادو عن غيرها من الفاكهة والخضروات أن محتوياته الغذائية مرتفعة، مثل ما ذكرناه من احتوائه على البوتاسيوم وحمض الفوليك، والتي في العادة يفتقر لها النظام الغذائي الذي يخص الأمهات والسيدات، كما أن ثمرة الأفوكادو تحتوي على كميات مرتفعة من الألياف والدهون الأحادية غير المشبعة، وكذلك المواد التي تضاد الأكسدة والتي تقبل الذوبان في الدهون ومن ثم تتحسن صحة الأم ونتيجة الولادة تكون أفضل ما يكون، ومن المهم أن نذكره أنه لا توجد معلومات تكفي حول مدى ما للأفوكادو من أمان إذا تم تناوله بكميات كبيرة عند الحامل والمرضع؛ لذا فننصح بعدم العمل على استهلاك كميات كبيرة منه، بل الاعتدال في الاستهلاك في هذه المرحلة.
كان هذا ختام موضوعنا حول فوائد الأفوكادو وأهميته، قدمنا خلال هذه المقالة بعض المعلومات المهمة والرائعة حول ثمرة الأفوكادو وما لها من تأثيرات صحية عظيمة على جسم الإنسان، وما لها من تأثير في الوقاية من سرطان البروستات حسب بعض الدراسات المنشورة، وكذلك ما له من أهمية في التخسيس بصورة كبيرة مع اتباع حمية غذائية صحية وممارسة والمداومة على ممارسة الرياضة، وكذلك ذكرنا ما للأفوكادو من أهمية كبيرة بالنسبة للمرأة الحامل لما يحتويه على حمض الفوليك المهم للمرأة في فترة الحمل وخصوصًا في الفترات الأولى من الحمل، فحمض الفوليك له أهمية عظيمة في تلك الفترة ويطلب الأطباء من الحامل أخذ مكملات غذائية بحمض الفوليك في هذه الفترة.
وكذلك ذكرنا مكونات ثمرة الأفوكادو الغذائية وما لها من قيمة تؤثر على صحة الجسم بالإيجاب بصورة كبيرة، ونقلنا هذه المعلومات للقارئ الكريم لعلها إن شاء الله تنال إعجابه، ونسأل الله تعالى أن يكتب لنا التوفيق والقبول، وأن يجعلنا من الذين ينفعون الناس وينتفعون بما عند الناس.
