فوائد البصل العامة للجسم وتحذيرات يجب معرفتها عن البصل

نعرض لكم اليوم من خلال موقع احلم باقة من اهم المعلومات عن احد اكثر الخضراوات المفيدة لصحة الجسم وهو البصل ، فبالاضافة الى طعم البصل الرائع فانه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم ، حيث يحتوي البصل على الكثير من الفوائد لاحتوائه على مواد كيميائية مفيدة ومعادن مهمة يحتاج اليها الجسم ، كما يحتوي البصل ايضا على الفيتامينات وبصفة خاصة فيتامين ( سي ) بالاضافة الى الالياف الغذائية و كذلك حمض الفوليك كما ان البصل يحتوي على الكالسيوم و الحديد و البروتينات ذات الجودات المرتفعة  ، والبصل يعتبر عنصر اساسي من عناصر الطهي في الكثير من الاطعمة سواء في الشرق او في الغرب ومهما اختلفت انواع الاكلات في مختلف البلدان يظل البصل جزءا ثابتا من هذه الاطعمة ، ولذلك يسعدنا ان نقدم لكم اليوم من خلال موقع احلم مجموعة من ابرز المعلومات التي توضح لنا فوائد البصل العديدة ، فنتمنى ان تستفيدوا من هذه المعلومات و نتمنى ان تنال اعجابكم.

فوائد عامة عن البصل

يعتبر من اهم فوائد البصل انه مضاد للاكسدة حيث انه يحتوي على المواد ( كويرسيتين ) و ( الفلافونويدات ) ، حيث تعمل هذه المواد على ابطاء عملية تلف الخلايا و الانسجة في الجسم ، بالاضافة الى ان البصل يحتوي على فيتامين ( E ) و يعتبر هذا النوع من الفيتامينات مضاد للاكسدة كما انه يعمل على ابطال المفعول الضار للمعادن داخل الجسم ، وجدير بالذكر ان هناك اطعمة و مشروبات اخرى تحتوي على مادة ( كويرسيتين ) مثل الشاي و التفاح ولكن اثبتت الدراسات التي تم اجرائها في هولندا خلال الفترة الاخيرة ان الجسم يقوم بامتصاص ( كويرسيتين ) الموجود في البصل افضل بمرتين من مثيله الموجود في الشاي وافضل بثلاثة مرات من ذلك المتواجد في التفاح.

اقرأ ايضا : فوائد الكيوي للجسم ومعلومات عجيبة عن فاكهة الكيوي

فوائد البصل و الكوليسترول

يحتوي البصل على ( الخروم ) وهو عنصر يعمل على تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم كما انه يعمل على تحسين مستوى الكوليسترول النافع و بالتالي فان البصل يحد من خطر الاصابة بامراض القلب و ارتفاع ضغط الدم.

و يمكنكم ايضا قراءة : فوائد زيت جوز الهند واستخداماته العديدة والمفيدة لصحة وجسم الإنسان

فوائد البصل و مرض السكر

البصل يحتوي على مركب الكبريت والذي يعمل على زيادة مستوى الانسولين في الدم كما انه يعمل على تقليل كمية السكر الموجودة في الدم ، بالاضافة الى ان الخروم الذي يوجد في البصل يعمل على استقرار نسبة السكر في الدم.

فوائد البصل في تقوية جهاز المناعة

يمكن استعمال البصل كمضاد حيوي طبيعي حيث ان ذلك كان يتم منذ سنوات طويلة حيث ان البصل معروف عنه قدرته على التأقلم مع الديدان المعوية بالاضافة الى انواع عديدة من الفيروسات ، وكذلك يعتبر البصل مفيد جدا في علاج حالات الزكام و كذلك يعمل البصل على التخفيف من حدة الربو بالاضافة الى التورم الذي ينتج عنه التهاب المفاصل.

و للمزيد يمكنكم قراءة : اضرار الشاي وأنواعه المختلفة بالإضافة لطريقة مفيدة لإعداد الشاي

وجهة نظر الطب البديل في البصل

في مجال الطب البديل يوجد للبصل استخدامات عديدة و متنوعة ، حيث انه في منظور الطب البديل فان البصل يعمل على علاج الزكام وكذلك السعال و بحة الصوت في حالة دمجه مع العسل ، ويمكن ايضا استعمال البصل في علاج البواسير بالاضافة الى حالات تهيج الجلد بالاضافة الى ان البصل يحسن من القدرة الجنسية.

وينصح الطب البديل بالاضافة الى الطب الغربي في استعمال اشكال متنوعة من البصل سواء الاخضر و الابيض و الاصفر ، حيث ان لكل نوع من انواع البصل فوائد عديدة و متنوعة.

الفيتامينات التي يحتوي عليها البصل

من المعروف ان البصل يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم بالاضافة الى انه يحتوي على العديد من الفيتامينات ، فبالاضافة الى فيتامين ( E ) الذي يحتوي عليه البصل كما ذكرنا فانه يحتوي ايضا على فيتامين ( C ) و فيتامين ( B ) بيتا ، بالاضافة الى فيتامين ( K ) ، وتمتاز جميع هذه الانواع من الفيتامينات بانها تعمل على تقوية جهاز المناعة وتقي من العديد من الامراض كما انها تمد الجسم بالطاقة الحيوية.

اقرأ ايضا : فوائد الموز لعلاج أمراض الجهاز الهضمي وعلاج الربو والاكتئاب وعناصره الغذائية

دراسات تم اجرائها حول البصل

اظهرت العديد من الدراسات العلمية التي تم اجرائها ان استهلاك البصل يعتبر مفيد جدا في الجماية و تقليل فرص الاصابة بامراض عديدة حيث انه يعمل على تقوية جهاز المناعة ، كما ان الدراسات اثبتت ان البصل يعمل على منع الاصابة بالقرحة المعدية وذلك لانه يعمل على التخلص من البكتريا و الكائنات الدقيقة التي تضر بجدار المعدة ، و توصل الباحثون الى ان البصل يمنع تراكم الصفائح الدموية التي ترتبط بالتصلب العصيدي والتي تسبب ايضا امراض القلب و الاوعية الدموية بالاضافة الى ان البصل يحد من حدوث النوبات القلبية و كذلك السكتات الدماغية.

و اظهرت دراسة تم اجرائها في جامعة برن بسويسرا ان جرام واحد من البصل اليابس يوميا لمدة اربعة اسابيع يزيد من كثافة العظام بالنسبة للفئران بنسبة 17 % و أكثر من الحيوانات التي تتبع نظام غذائي طبيعي و اعتيادي ، هذا بالاضافة الى ان العديد من الابحاث العلمية الاخرى اثبتت ان مادة ( الكويرسيتين ) التي يحتوي البصل على كميات كبيرة منها انها تعمل على الوقاية من الاصابة بسرطان الثدي و سرطان القولون بالاضافة الى الاورام السرطانية التي قد تصيب المبيض و الرئة و كذلك المثانة.

القيم الغذائية التي يحتوي عليها البصل

يمكننا من خلال الجدول التالي توضيح العناصر الغذائية التي يحتوي عليها 150 جراما من البصل بالاضافة الى القيم الغذائية لهذه العناصر كما يلي :

و للمزيد يمكنكم قراءة : فوائد خل التفاح الجمالية ولإزالة الكرش وانقاص الوزن واضرار خل التفاح

تحذيرات حول استهلاك البصل

هناك بعض الاضرار و الاعراض التي قد تضر بالشخص عند استهلاك البصل ويجب الحذر منها ، وتتمثل هذه الاعراض فيما يلي:

• البصل يسبب رائحة فم كريهة.
• قد يتسبب البصل في حساسية ولكن هذا العرض يعتبر من الاعراض النادرة.
• هناك بعض الاشخاص لا يقدرون على تحمل البصل الطازج ويصابون بمشكلات في الجهاز الهضمي مثل اضطراب المعدة و الغازات و كذلك الحرقة.
• يمنع استهلاك البصل بالنسبة لمن يعانون من القولون العصبي حيث ان هؤلاء الاشخاص ليست لديهم القدرة على هضم البصل.
• قد يتسبب البصل في تهيج العين وكذلك تهيج الفم كما انه يعتبر من الاطعمة السامة بالنسبة للعديد من الحيوانات الاليفة.

قدمنا لكم اليوم من خلال موقع احلم باقة من اروع المعلومات المهمة التي توضح لنا فوائد تناول البصل بانواعه ، فنحن في حاجة الى تناول الطعام الصحي والحرص على اتباع اسلوب حياة صحي عن طريق ممارسة الرياضة ايضا ، ولعل الغذاء هو نقطة القوة التي ينبغي علينا استغلالها لان الطعام يمد الجسم بالطاقة و العناصر التي يحتاجها ، ولعل من اكثر الاطعمة المفيدة البصل ، حيث قمنا بالتعرف على الفوائد العديدة و التي لا تحصى الخاصة بالبصل ، ولذلك يجب علينا ادخال البصل في اغلب اكلاتنا للحصول على العناصر الغذائية التي يحتوي عليها البصل من الياف و فيتامينات بجميع انواعها وغيرها من العناصر الغذائية التي يحتاج اليها الجسم ، ولكي يمدنا بالطاقة التي نحتاج اليها لاداء انشطتنا اليومية المختلفة  ………………. نتمنى ان تكون هذه المعلومات عن فوائد البصل قد افادتكم وحازت رضاكم و انتظروا المزيد من الموضوعات المرتبطة بالمعلومات عن مختلف الاطعمة و النباتات من خلال موقع احلم.