محتوي الموضوع
الجرجير يعتبر واحداً من أفضل أنواع الخضروات الورقية التي يتم استخدامها في تحضير أطباق السلطة ، أيضاً تتنوع فوائده الصحية والجمالية ، وذلك لأنه يحتوي على نسب كبير من الفيتامينات والمعادن التي لو عرفها الإنسان لما تخلى عن تناوله كل يوم ، والآن سوف نتعرف باستفاضة حول فوائد الجرجير للمرأة المتزوجة! 10 أسرار مدهشة.
فوائد الجرجير الصحية للمرأة:
إن الجرجير يعد غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تعطي أجسامنا الكثير من الفوائد ، ومن أهم الفوائد الصحية للمرأة التالي :
- تقوية جهاز المناعة : حيث يحتوي الجرجير على فيتامين سي الذي يقوم بدور تحفيز جهاز المناعة ، ذلك فضلاً لأنه يسرع من عملية الشفاء من الإصابات والأضرار ، كما يدعم أيضاً إنتاج الكولاجين.
- دعم صحة البصر وشبكة العين : وذلك لاحتوائه على فيتامين [أ] الذي يطلق عليه اسم الريتينول ، وجسم الإنسان بحاجة لهذا الفيتامين من أجل تحفيز صحة الشبكة والرؤية الجيدة.
- تقوية العظام : يحتوي الجرجير على الكثير من المعادن اللازمة لصحة العظام ، ومن أبرزها : عنصر البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم ، فلكل تلك العناصر الغذائية دور فعال في المساعدة على نمو العظام ، وعليه فإنه يحد من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام.
- تحسين صحة القلب : حيث تعمل الكاروتينات أو ما يطلق عليها اسم مضادات الأكسدة الموجودة داخل نبتة الجرجير على تقليل ضغط الدم ونسبة الكوليسترول ، الأمر الذي يساهم في دعم صحة القلب ، كما يحد من خطر الإصابة بالسكتات القلبية ، فضلاً لهذا الأمر فإنه يحتوي كذلك على نسبة كبيرة من عنصر البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضربات القلب.
- مكافحة أمراض السرطان : يعتبر الجرجير مصدر رائع لكافة المركبات والمواد الكيميائية النباتية ، منها على سبيل المثال : الجلوكوزينات التي يتم تنشيطها لمركبات يطلق عليها اسم الإيزوثيوسيانات ، وتحتوي على مواد كيميائية ، منها على سبيل المثال : فينثيل وسلفورافان بالإضافة لأيزوثيوسيانات التي قد تحارب أنواع محددة من أمراض السرطان.
- تعزيز صحة الأوعية الدموية : حيث يعتبر الجرجير مصدر رائع للنترات الغذائية التي بإمكانها المحافظة على صحة الأوعية الدموية من خلال الحد من تصلبها وسمكها ، ذلك فضلاً لأنها قد تساهم في الحد من الالتهابات ، وقد أشارت بعض الدراسات لأن النترات الغذائية بإمكانها العمل على خفض ضغط الدم من خلال زيادة نسبة أكسيد النيتريك بالدم.
- الحماية من تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرة : فالجرجير يعتبر غني بمضادات الأكسدة كما تعرفنا تلك المضادات تساعد وتقي من الإجهاد التأكسد الذي يحدث بسبب الجذور الحرة والذي يرتبط بالكثير من الأمراض المزمنة بما في هذا أمراض القلب والسكري والسرطان فضلاً للأوعية الدموية.
- تعزيز فقدان الوزن : إن الجرجير يشمل كميات كبيرة من العناصر الغذائية التي تساهم في إنقاص الوزن والتخلص من السمنة ، ذلك فضلاً لنسب قليلة من السعرات الحرارية ، ويعتبر إضافته للأكل يساعد بصورة كبيرة على الحفاظ على رشاقة الجسم والتخلص من السمنة والحصول على وزن مثالي.
- تحسين وظائف المخ : يساهم تناول حصة واحدة فقط من الجرجير الطازج كل يوم على منع حدوث الأمراض العقلية التي منها على سبيل المثال : الخرف والزهايمر ، إذ يعتبر من ضمن الأعشاب التي تعمل على زيادة نشاط الخلايا العصبية الموجودة بالدماغ.
- تحفيز الأداء الرياضي : تساهم المركبات الغذائية الموجودة داخل نبتة الجرجير على استرخاء الأوعية الدموية ، أيضاً بإمكانها أن تزيد من مستوى النيتريك بالدم ، الأمر الذي يساهم في تحسين الأداء الرياضي.
- تقوية الأسنان : بسبب ما يحتوي الجرجير من نسب كبيرة من الكالسيوم ، فإن تناوله طازجاً بإمكانه جعل الأسنان أكثر صحة ولمعانا، فضلاً لتعزيزه من نمو العظام.
- تنظيم مستوى السكر بالدم : حيث يشمل الجرجير على حمض ألفا ليبويك وهو مضاد للأكسدة ، ودوره يكمن في خفض مستويات الجلوكوز عند الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، كما يحسن كذلك من حساسية الأنسولين ويمنع من التغيرات المؤكسدة الناجمة عن الإجهاد.
- تحسين عمل الجهاز الهضمي : بالإمكان أن يحد ويوقف الإجهاد التأكسدي ، وأيضاً يقوم بتطهير الدم ، فضلاً لزيادة الشهية والتخلص من سموم الجسم.
للمزيد يمكنك قراءة : فوائد عشبة القطف للرحم
التداخلات الدوائية للجرجير:
من الممكن أن يتداخل تناول الجرجير مع بعض العقاقير التي منها :
- الوارفرين : يشمل الجرجير على كميات ضخمة من فيتامين (ك) الذي يستخدم جسم الإنسان في المساعدة على تجلط الدم ، كما يعمل الوارفين كذلك ومضادات التخثر والمميعات الأخرى ضده ، وعليه من الممكن أن يسبب تناول الجرجير إلى الحد من فاعلية تلك العقاقير.
- الكلوزوكسازون : من الممكن أن يحد تناول الجرجير من سرعة تفكيك الجسم للكلورزوكسازون ، الأمر الذي ينجم عنه زيادة مفعوله بالجسم.
- الليثيوم : لدى الجرجير خاصية شبيه إلى حد ما بمدرات البول ، وعليه فمن الممكن أن يسبب أكله إلى الحد من قدرة الجسم على التخلص من الليثيوم ، فضلاً لزيادة مستوياته ، الأمر الذي قد يسبب حدوث أعراض جانبية خطيرة للغاية.
للمزيد يمكنك قراءة : فوائد الهليون لمرضى السكري
فوائد الجرجير لبشرة النساء:
يوجد الكثير من الفوائد الصحية التي يحصل الإنسان عليها عند تناول الجرجير ، كما يوجد العديد من فوائده على البشرة ، ومنها ما يلي :
- الحد من التهاب الجلد.
- مكافحة شيخوخة الجلد.
- التخلص نهائياً من حب الشباب.
وصفة الجرجير للشعر:
المكونات:
- عصير 1/2 ليمون.
- حزمة واحدة من الجرجير.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- كمية من المياه الباردة.
الطريقة:
- قم بتقطيع الجرجير في البداية وأضف إليه المياه والليمون والزيت ، قم بوضع المزيج على شرك وافركي الفروة بواسطة أطراف أصابعك بشكل دائري.
- الآن غطي شعرك واتركيه لفترة لا تقل عن ثلاث ساعات ، وفي الأخير قومي بغسل شعرك بواسطة الماء الفاتر.
للمزيد يمكنك قراءة : فوائد زيت الزنجبيل
