محتوي الموضوع
الطماطم لا يمكنني القول عليها إلا إنها من ألذ الثمار التي لا يمكن الاستغناء عنها داخل كل بيت, ولذلك بسبب استخداماتها المتعددة في أغراض الطبخ بأشكاله المختلفة مثل الصلصات, والسلطات, والمشروبات, وكذلك بسبب فوائدها المبهرة التي لا تعد ولا تحصي, ولكن دعونا اليوم نتعرف أكثر عن ما هي الطماطم؟ الطماطم هي نوع من أنواع التوت الصالح للأكل, نشأت أغلب أنواع الطماطم في غرب أمريكا الجنوبية وأمريكا الوسطي, وهي من النباتات المحببة جدا للإنسان والتي يمكن استخدامها نيئة أو مطبوخة, واليوم من خلال موقعنا المتميز موقع أحلم سوف نقدم لكم الفوائد الجوهرية لثمار الطماطم أعزائي المشاهدين تابعونا
الطماطم فاكهة أم خضروات؟
يعتقد البعض أن الطماطم هي خضروات بسبب استخداماتها المتعددة في أغراض الطبخ، لكنها في الحقيقة تعتبر من الفواكهة لان ثمارها تنتج من أزهار النباتات وتحتوي على العديد من البذور، والتي يمكن استخدامها لإنتاج المزيد في المستقبل
فوائد الطماطم
- تقلل الالتهابات في الجسم
تساعد الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة على حماية الجسم من الالتهابات لأنها تقضي على الجذور الحرة والمواد المسرطنة والسموم
مضادات الأكسدة الموجودة في الطماطم مناسبة جدًا أيضًا لتقليل الإجهاد التأكسدي وعلاج الالتهابات المزمنة ، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالخلايا السرطانية.
أظهرت دراسة أجريت على مجموعة من النساء أن التركيزات العالية من الكاروتينات الموجودة بكميات كبيرة في الطماطم قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي
- تعزز صحة الكلي
وذلك لأن الطماطم تحتوي على نسبة عالية من الماء ، والتي يمكن أن تحفز التبول، وتزيد من إدرار البول ،وبذلك فهي تعزز صحة المسالك البولية والكلى
كذلك لها دور في أن تمنع الطماطم أيضًا تبلور حصوات الكلى ، لأن إحدى الدراسات أظهرت أن إضافة الطماطم الخالية من البذور إلى نظامك الغذائي اليومي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى
- تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري
تعد الطماطم من الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات ، مما يعني أن تناولها يوميًا يمكن أن يساعدك على التحكم في مستويات السكر في الدم ، لذا فإن معظم الأنظمة الغذائية لمرضى السكري تشمل الطماطم. أظهرت دراسة أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 والذين يتناولون الأطعمة الغنية بالألياف لديهم مستويات جلوكوز منخفضة في الدم
يوفر كوب من الطماطم حوالي 2 جرام من الألياف ، وتوصي جمعية السكري الأمريكية بأن تستهلك النساء حوالي 25 جرامًا من الألياف يوميًا للنساء، ويقدر للرجال حوالي 38 جرامًا من الألياف يوميًا
فوائد الطماطم للجسم وقيمتها الغذائية واهمية تناول عصير الطماطم لعلاج فقر الدم
- الوقاية من الإمساك
تلعب الطماطم دورا كبيرا في الوقاية من الإمساك لاحتوائها علي نسبة عالية من الماء والألياف وكذلك تعمل علي
- تسهيل عمل الأمعاء
- سهولة الهضم
- معالجة الإمساك والوقاية منه
- تحسين النظر
تحتوي الطماطم علي فيتامين أ والمعروف دورة الكبير في
- تعزيز النظر وحماية العين
- المساعدة علي الوقاية من الإصابة بالغشي الليلي
- فوائد الطماطم للجنس
- يُظهر العلم الحديث الآن أن البوتاسيوم وحمض الفوليك في الطماطم يدعمان التحمل والطاقة ، لذلك ربما يكون الأزتيك على حق عند استخدامه كمنشط جنسي
- في دراسة أجريت عام 2009 ، تم تقسيم مجموعة من النساء الإيطاليات إلى ثلاث مجموعات بناءً على عادات تناول الطماطم. وأظهرت النتائج أن المجموعة التي شربت كوبًا أو كوبين من عصير الطماطم الأحمر سجلت درجات أعلى في مؤشرات FSFI المعيارية للإثارة والنشوة والرضا والألم والرغبة
- . تدعم أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الطماطم صحة الأوعية الدموية وتحسن الدورة الدموية للوظيفة الجنسية كما أنه يزيد من تدفق الدم إلى الدماغ, وبالتالي يدعم الشعور بالراحة والاسترخاء وهي الحالة الذهنية التي تساعد على تدفق الدم إلى القضيب.
- فوائد الطماطم للبشرة
تحتوي الطماطم على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تمنع ترهل الجلد وتجعل البشرة بيضاء ومشرقة وصحية
- يمكن أن تساعد الطماطم في حل مشكلة حب الشباب ، فقم بتقطيع الطماطم إلى شرائح رفيعة واضغط عليها برفق على الجلد حتى يتدفق السائل الموجود في الطماطم ويمتصه الجلد ، ثم ضعه على الوجه حتى يجف. ويغسل بالماء ويستخدم مرتين في اليوم بهذه الطريقة يختفي حب الشباب تماما
- تساعد الطماطم أيضًا في تنعيم البشرة ، فبالإضافة إلى صنع “قناع” بالطماطم والبيض ، يمكنك أيضًا تناول الطماطم بانتظام. عند صنع القناع ،ولعمل ماسك اخلطي الطماطم المهروسة مع ملعقة من بياض البيض حتى تصبح عجينة ، ضعي المزيج على وجهك، اتركيه يجف، ثم اغسليه بالماء البارد
- تساعد الطماطم أيضًا على ترطيب البشرة وتهدئتها ، ولهذه الغاية ضعي شرائح الطماطم على وجهك لمدة 10 دقائق ثم اغسليه بالماء البارد
- تناول الطماطم بانتظام يساعد أيضًا في الحفاظ على بشرة شابة إلى الأبد، لأنها تحتوي على العناصر الغذائية التي تساعد على تسريع تجديد الخلايا وتساعد أيضًا في القضاء على الرؤوس السوداء، خاصةً عند وضع قناع الطماطم بانتظام على وجهك
- تساعد الطماطم أيضًا في حماية بشرتك من الأشعة فوق البنفسجية، والتي يمكن أن تلحق الضرر بالكولاجين في الجلد وتسبب التجاعيد على الجلد ، لذلك فإن صنع قناع الطماطم يساعد على حماية الجلد من آثار الأشعة فوق البنفسجية ويساعد على تسريع إنتاج خلايا جلد جديدة فيكون الجلد مشدودا ويمنع ظهور التجاعيد
- يمكن أن تساعد الطماطم أيضًا في تقليل التورم والقضاء على أكياس العين التي تجعلك دائمًا تبدو متعبًا. يكفي وضع شريحتين من الطماطم على عينيك يمكن أن يزيل تعب العين ويقلل من ضغط العين.
- يمكن أيضًا استخدام الطماطم لعلاج البشرة الدهنية والتحكم في إفراز زيت الوجه
فوائد أخري للطماطم
- معالجة فقر الدم
- تعالج سرطان البروستاتا
- الحفاظ علي صحة العظام
- التخلص من الوزن الزائد والسمنة
- الحفاظ علي صحة القلب
- تخفف الإرهاق والتعب
- تطهير الجهاز الهضمي ومعالجة الحموضة
ما فائدة الطماطم للجسم وقيمتها الغذائية
محتويات الطماطم الغذائية
ماء 118 غرام
السعرات الحرارية 22.5 سعرة حرارية
البروتين 1.1 غرام
الكربوهيدرات 4.86 غرام
الألياف 1.5 غرام
الكالسيوم 12.5 مليغرام
الحديد 0.338 مليغرام
المغنيسيوم 13.8 مليغرام
الفسفور 13.8 مليغرام
البوتاسيوم 296 مليغرام
الصوديوم 6.25 مليغرام
فيتامين ج 17.1 مليغرام
فيتامين أ 52.5 ميكروغرام
فيتامين ك 9.88 ميكروغرام
أضرار الطماطم
- يجب علي الأشخاص اللذين يعانون من حموضة المعدة أو أصحاب المعدة الحساسة لحموضة الطماطم تجنب تناولها بكثرة
- تتسبب في تهيج القولون بالنسبة لمرضي القولون العصبي
- تجنب أكل الطماطم الخضراء أو الغير ناضجة لأنها تسبب الإسهال
ما فائدة الطماطم للجسم وقيمتها الغذائية
قدمنا لكم اعزائي المتابعين فوائد الطماطم المختلفة, والكثير منا يستخدم الطماطم لانها لا يمكن الاستغناء عنها داخل كل بيت ولكن لا يعرف الفوائد السحرية التي تحتوي عليها الطماطم, عند قراءتك للمقال ومعرفة الفوائد التي تقدمها لنا الطماطم سوف تتغير وجهة نظرك إلي الطماطم فهي كنز لصحة الإنسان, وفاكهة عالية القيمة الغذائية للإنسان, عزيزي المتابع أتمني أن يكون موضوعنا اليوم قدم لك محتوي مفيد, نحن نسعى دائما لتقديم كل ما هو مفيد بالنسبة للإنسان, سوف نكون سعداء بمشاركة حضرتك لنا في التعليقات عن مدي حبك للطماطم؟
