فوائد القهوة وأضرارها وكل ما تود أن تعرفه عنها لعشاق القهوة

تحظى القهوة باحتفاء خاص لدى الكثيرين من الناس في كل أنحاء العالم؛ لما لها من رونق جذاب ولما لها من رائحة تجذب الأنوف إليها، وتجعل الناس يتهافتون على تناولها، وكثير من الناس لا يستطيعون تمرير يومهم بدون الحصول على قسط كافٍ من هذا المشروب الرائع، وهناك الكثير من الناس قد أتقن صنع القهوة إلى حد كبير حتى التفنن في صنعها وفي تقديمها في شكل جذاب.

ونحن في هذا الموضوع فوائد القهوة وأضرارها وكل ما يمكن أن تعرفه عنها، نتعرض إلى الكثير والكثير من المعلومات عن القهوة وما يميزها من فوائد وما يمكن أن يكون لها من أضرار تؤدي إلى ضرر عام بالشخص الذي يتناولها بصورة كبيرة يوميًّا، فمع الموضوع.

من فوائد القهوة لصحة الجسم :

• العمل على انخفاض فرص إصابة الشخص بالسكر: فقد جرت بعض البحوث في سنة 2005 ووُجِدَ في تلك البحوث أن خطورة إصابة الشخص بالسكر من النوع الثاني لدى الأشخاص البالغين الذين يتناولون من أربعة إلى ستة أكواب قهوة بصورة يومية؛ بدا أن خطورة السكر على هؤلاء أقل بما يقارب ثلاثين بالمئة عند الأشخاص الذين يتناولون حتى 2 كوب من القهوة بصورة يومية.
• العمل على محاربة الجذور الحرة: فالقهوة في الحقيقة هي نبات مثل غيرها من النباتات، فحبوب البن تشتمل على العديد والعديد من المواد الطبيعية التي يتغذى عليها جسم الإنسان.
• بالإضافة إلى أن القهوة تشتمل على ما هو أكثر من ألف مركب طبيعي من المركبات الكيميائية النباتية التي تقوي المناعة وتحسن من صحة جسم الإنسان.
• والعديد من تلك المركبات الكيميائية النباتية هي في الأصل مواد مضادة للأكسدة، وتمنع خلايا الجسم من أضرار التأكسد التي قد تنتج من الجذور الحرة.
• العمل على تحسين ذاكرة الإنسان وزيادة إدراكه: حيث إن الكثير من الباحثين يفيدون أن الأشخاص الذي يشربون القهوة التي تشتمل على الكافيين صباحًا، فهؤلاء قد قاموا بتنفيذ مهامهم المتعلقة بتعلم المعلومات الجديدة بصورة أفضل، وكذلك من الممكن للقهوة أن تقوي من الوظائف الإدراكية مع السن.
• وفي بعض الدراسات وُجِدَ أن المزج بين القهوة وشيء حلو قد أعطى تأثيرًا ذا فعالية كبيرة، فالمزج بين الاثنين يؤدي إلى تقوية القدرة الإدراكية مع العمل على تحسين الذاكرة في مدى قصير.

انظر أيضًا: مسجات مساء القهوة

فوائد القهوة للبشرة:

• تقلل من الالتهاب الجلدي الذي يصيب البشرة، كما أن القهوة تعمل بصورة جيدة على منع الاحمرار الذي يصيب الجلد.
• تعمل على تفتيح البشرة بصورة كبيرة، وكذلك تعمل على زيادة التدفق للدورة الدموية بوجه الإنسان.
• تعمل على التخلص من بعض المناطق الداكنة في البشرة.
• تعمل على التقليل من الانتفاخات التي قد تؤدي إلى إصابة منطقة العين، وذلك من خلال تدليك البشرة بمكعبات من القهوة المثلجة.
• تعمل على ترطيب البشرة الجافة، وكذلك تعمل على إعادة النضار إلى البشرة، وذلك عن طريق خلط القهوة مع زيت الزيتون وملح البحر، ونقوم بتقليب هذا المزيج، ونضعه على البشرة لفترة ليست طويلة بل فترة قصيرة، ونقوم بغسل البشرة بماء فاتر.
• من فوائد القهوة أنها تساعد على تخلص الإنسان من الجلد الميت، عن طريق مزج القهوة المطحونة مع بيضة واحدة، ونضع هذا المزيج على البشرة لفترة عشرين دقيقة، ومن ثم نشطف البشرة بماء فاتر.

فوائد القهوة باللبن:

• الحرص على تناول كوب واحد من القهوة باللبن يؤدي إلى استمرار العمل في وظائف جسم الإنسان بصورة أفضل.
• من الفوائد أيضًا أنها تعمل على حماية الجسم من الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.
• تعمل على حماية الجسم من خطر الإصابة بالتصلب في الشرايين والجلطات التي تكون في الدماغ.
• تعمل على تقوية اللثة، وتعمل على حماية أسنان الإنسان من الإصابة بالتسوس.
• تعمل على تخليصك من شعور التعب أو الإجهاد أو الإرهاق الناتج عن العمل وغير ذلك.
• تعمل على منع التراكم للدهون بجسم الإنسان، وهذه مهمة لأصحاب السمنة.

انظر أيضًا: كلام عن قهوة الصباح

من أضرار القهوة:

تكلمنا في الفقرات الأولى عن فوائد القهوة المهمة لجسم الإنسان، وذكرنا العديد من الميزات التي لا ينبغي إهمالها أو إغفالها لنبات القهوة، وما لهذه الميزات من أثر عام على صحة الجسم، وما لها من أثر في منع العديد من الأمراض أو المساهمة في منع تلك الأمراض التي قد يتعرض لها أكثر من لا يتناولون القهوة، ولكن لا بد من التنبيه على أن القهوة لها أضرار أيضًا، فلا بد للقارئ الكريم أن ينتبه إلى هذه الجزئية جيدًا؛ ليعرف ما هي الأضرار الناجمة عن القهوة، فإن كان يعاني من شيء من هذه الأضرار، فيكون عليه أن ينتبه، ومن تلك الأضرار:

هشاشة العظام:

من الممكن أن تؤدي القهوة إلى تحفيز جسم الإنسان كي يفرز الكالسيوم في البول، ومن المعلوم أن خسارة الكالسيوم تعني التأثير الكبير على بناء العظام في جسم الإنسان، فالكالسيوم من ضمن العناصر المهمة جدًّا في جسم الإنسان والتي تعمل على إظهار بنيته العظمية بصورة أفضل، فالقهوة تؤدي إلى فقد المزيد والمزيد من الكالسيوم عن طريق البول، ومن الممكن أن يؤدي هذا الأمر إلى إصابة الإنسان بهشاشة العظام.

فتناول الشخص ل150 مل من القهوة قد يؤدي به إلى خسارة ما يقارب 5 مل جرام من عنصر الكالسيوم، ولكن من الممكن موازنة خسارة الكالسيوم التي تنجم عن تناول القهوة بأن نضيف ملعقتين من اللبن لكوب القهوة، أو أكل بعض الزبادي معه.

التجاعيد:

رغم أنه من المعروف أن نبات القهوة يشتمل على مواد مضادة للأكسدة، غير أن إفراط الإنسان في تناول القهوة من الممكن أن يصل به إلى تجعُّد للجلد، وسبب ذلك في الحقيقة هو أن القهوة من المشروبات التي تعمل على إدرار البول، وتنال الكثير من القهوة من الممكن أن يصيب الإنسان بالجفاف، وهذه نقطة لا بد من التنبه إليها جيدًا.

وفي حال حصول الجفاف، يخسر الجلد الرطوبة والمرونة التي يتمتع بها، ويظهر على الجلد تلك التجاعيد؛ لذا إذا تناول الإنسان كوبًا من القهوة صباحًا، فعليه أن يحرص على أن يتناول كوبًا من المياه بعد كوب القهوة.

من الموصى به بصورة خاصة أن تُنقع ملعقة من أوراق الشيا في داخل كوب من المياه لفترة تصل إلى نصف ساعة، بعد النقع من الواجب تناول السائل مع البذور، فبذور الشيا إلى جانب تناول المياه بصورة منتظمة يؤدي ذلك إلى حفظ جسم الإنسان من إصابته بالجفاف.

زيادة الوزن:

الكافيين الذي يوجد في نبات البن، يؤدي إلى تقلبات في نسبة السكر في الدم، فحصول ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم يؤدي إلى رغبة في تناول الحلويات، وفي زيادة شهية الإنسان.

فالميل إلى أن تُقدم قطعة من الكعك مع فنجان القهوة يجعل جسم الإنسان يتوقع أنه يحصل على السكر مع أول رشفة من القهوة، ومن ثم جرعة الكافيين تصل إلى الدم.

القهوة التقليدية تمتلئ بمبيدات الحشرات:

نبات القهوة يُعتبر واحد من المحاصيل الذي يميل العديد من المزارعين إلى رشه بصورة منتظمة، ففي العادة يكون نبات البن مليء بالكثير من المبيدات الحشرية وكذلك مبيدات الأعشاب، والعديد من المواد الكيميائية الأخرى التي لا ينبغي وصولها إلى جسم الإنسان ولا إدخالها فيه.

فإذا كنت تريد أن تتناول فنجانًا من القهوة، فاختر مزيج البن العضوي الذي ليس فيه تلك المبيدات ولم يخضع لرش مثل هذه الأشياء، فهذه المبيدات تُلحق أعظم الضرر بالجسم، فلا بد للتنبه من نوع القهوة المشروب وأنها ليست من النوع الذي تم رشه بتلك المبيدات والمواد الكيميائية.

تناول قهوة خالية من الكافيين لا يُعتبر من الحلول الكافية، فالقهوة التي تخلو من الكافيين من الممكن أن تشتمل على المبيدات، فاختيار مزيج القهوة العضوية سواء العادية منها أو التي تخلو من الكافيين هو الحل الأمثل.

انظر أيضًا: كلمات جميلة عن القهوة

كان هذا ختام موضوعنا حول فوائد القهوة وأضرارها وكل ما يمكن أن تعرفه عنها، قدمنا خلال هذه المقالة بعض المعلومات الهامة عن القهوة وفوائدها وأضرارها، وذكرنا العديد من الفوائد للقهوة منها أنها تحمي الجسم من أنواع من السرطان وكذلك تحميه من الإصابة بالنوع الثاني من السكري، وكذلك تساعد الجسم في الحصول على جسم متناسق، والعديد من المميزات الأخرى، وأيضًا ذكرنا العديد من الأضرار ومن أخطرها تناول القهوة التي تحتوي على المبيدات أو المرشوشة من قبل المزارعين، فلا بد من تناول القهوة العضوية لمن يحرص على صحة جسمه.