محتوي الموضوع
فوائد شرب الكركديه عبر موقع احلم، مشروب الكركديه هو أحد المشروبات الرمضانية اللذيذة التي تقدم على الفطور، وهناك عدة طرق لتحضيره منها الساقع والبارد أيضا، يفيد الجسم في ضبط مستوى ضغط الدم ويمده بالفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، ويتميز باللون الأحمر الجميل، وهنا تتعرف عزيزي القارئ على معلومات مفيدة عن الكركدية وطرق تحضيره.
شاهد الآن:عمل التمر هندي بالكركدية والتمر الهندي بالطريقة السورية
فوائد الكركديه في رمضان:
- إن مشروب الكركديه يساعد في الحفاظ على مستوى نسبة الكوليسترول في الدم، وخصوصا مع تناول الدهون التي نتناولها على الإفطار
- يساعد على إمداد الجسم بالسوائل المفقودة خلال فترة الصيام وينشط الدورة الدموية وزيادة حركة نشاط الجسم أثناء الصيام.
- الكركديه الدافئ يعمل على رفع ضغط الدم لمرضى الضغط المنخفض، والبارد يساعد في خفض مستوى الضغط عند مرضى الضغط المرتفع.
- يحتوي الكركدية على عنصر فيتامين سي الذي يعزز مناعة الجسم وتقويتها، مما يفيد فى امتصاص الحديد للدم.
- يقي تناول مشروب الكركديه في الحماية من الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا والتخلص من الزكام بسبب احتوائه على فيتامين سي.
- يتميز الكركديه باحتوائه على المعادن والفيتامينات اللازمة لحماية الجسم، ومنها فيتامين ج والذي يساعد في الوقاية من الأمراض المختلفة.
- يعد من المشروبات المفيدة التي تساعد على التخلص من حالات الاكتئاب وتقلبات المزاج.
- يعمل على تقليل الوزن الزائد، لأنه يقلل من نسبة امتصاص السكريات والنشويات داخل الجسم.
- يعمل على حماية الجهاز الهضمي، ويعتبر من الملينات الطبيعية للأمعاء الهامة في شهر رمضان، ويعد من مدرات البول القوية ويخلص الجسم من الأملاح.
شاهد الآن:فوائد مشروب الشعير لرفع المناعة والطريقة الصحيحة لعمله
طريقة تحضير الكركدية البارد:
المقاديــر:
- كوب من أوراق الكركديه الجاف.
- لتر من الماء البارد.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة الإعداد:
- يتم غسل الكركدية جيدا في الماء ونقعه في الماء لمدة نصف ساعة.
- يتم غسل الكركدية جيدا والتخلص من الشوائب.
- يتم نقع الكركدية في لتر ماء ووضعه في إناء وفي الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- يضاف السكر حسب الرغبة عند التقديم.
طريقة تحضير الكركدية الدافئ:
المقاديــر:
- كوب من الكركديه.
- كوبان من الماء.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة الإعداد:
- يتم غسل الكركدية جيدا والتخلص من الشوائب.
- يتم وضع الكركدية في الماء في براد.
- يترك حتى يغلي جيدا على النار.
- بعد الغليان يتم تصفية الكركدية في كوب
- ثم إضافة السكر حسب الرغبة.
شاهد الآن:كيفية تنزيل ضغط الدم بسرعة وأهم الأطعمة والمشروبات لتخفيض الضغط
فوائد أخرى لمشروب الكركديه:
- الكركديه مفيد لصحة الكبد:
- يحتوي الكركديه على مواد مضادة للأكسدة التي تحافظ على صحة الكبد وتمنع تليف الكبد من خلال منع تكون الجذور الحرة في الخلايا والأنسجة في داخل الجسم.
- ويحتوي الكركديه أيضا على مادة أنثوسبانين التي تقلل من حدوث التأكسد في الجسم الذي يسبب تليف الكبد والتهابات الكبدية.
الكركديه مفيد في فقدان الوزن:
- يحتوي الكركديه على عناصر الغذائية مثل: الفلافونويدات والمعادن المختلفة والتي تساعد على فقدان الوزن وتساعد في تقليل امتصاص الدهون والكربوهيدرات من الجسم.
- ويحتوي شاي الكركديه على كمية كبيرة من المواد المضادة للاكسدة التي تساهم في فقدان الوزن عن طريق تعزيز عملية التمثيل الغذائي.
الكركديه مفيد في علاج تساقط الشعر:
- يعتبر الكركديه غني بالفيتامينات A و C وكذلك الأحماض الأمينية، مما يساعد في منع تساقط الشعر ويحفز نمو الشعر.
- يعالج قشرة الرأس، ويمنع ظهور الشعر الرمادي.
وصفة رائعة للشعر من الكركديه:
- 10 أوراق كركديه مع 2 كوب زيت جوز الهند.
- تغلى المكونات جيدا حتى يتحول لونها إلى اللون الأسود.
- يترك حتى يبرد.
- يتم دهن الشعر به مساءا.
- ثم يغسل الشعر جيدا في الصباح.
أضرار مشروب الكركديه:
- يقوم الكركديه بخفض مستوى هرمون الأستروجين لدى النساء ويتسبب في تأخر الإنجاب.
- يتسبب الكركديه في اضطراب مستوى السكر بالدم مما يؤدي إلى احتمال الإصابة بداء السكري.
- على الرغم من فوائده لمرضى الضغط المرتفع إلا أنه قد يتسبب في خفض مستوى ضغط الدم بشكل حاد بسبب احتوائه على مادة البيتا سيانين.
- قد يؤثر على فاعلية بعض الأدوية عند تناوله معها مثل الكلوركين الذي يعالج الملاريا والعلاج الهرموني والإشعاعي وعلاجات الهرمونات.
