إن حبة البركة تنتمي للفصيلة الجوذانية ، ويتم تصنيفها ضمن النبات المزهرة الحولية ، وتعرف بأسماء كثيرة جداً كالكمون الأسود ، والحبة السوداء ، وقد نشأت بجنوب شرق آسيا ، وقد تم استعمالها في مصر القديمة ، وقارة أفريقيا ، واليونان ، والشرق الأوسط ، وتشتهر حبة البركة بأزهارها ذات اللون الأبيض ، أو الرمادي المائل للأزرق ، وارتفاعها يتراوح ما بين الثلاثين إلى الستين سنتيمتر ، أما بالنسبة لأوراقها فهي شبيهة بالخيوط ، يحتوي غلاف بذورها المسننة على البذور الصغيرة بطور يتراوح بني الواحد إلى اثنين مليمتر ، وتلك البذور تستعمل للأغراض الطبية ، واليوم سوف نسلط الضوء أكثر على ماهي فوائد الحبه السوداء وكيفية استخدامها ، فتابعوا معنا.
فوائد الحبة السوداء:
تقليل ضغط الدم:
- لقد تمت ملاحظة تأثير مستخلص الحبة السوداء على خفض ضغط الدم عند المصاب بارتفاعه ، ولكن كان ذلك الانخفاض قليل جداً ، حيث تراوح بين واحد إلى ثلاثة مليمترات زئبقية ، كما أن حبة البركة قد تمتلك تأثيرات كثيرة مثل مضادات الأكسدة ، وحاصرات قنوات الكالسيوم ، ذلك بالإضافة لخفض ضغط الدم ، وإدرار البول الذي يقوم بتخفيض ضغط الدم ، وقد أجريت دراسة نشرت في العام ألفين وثلاثة عشر حول تأثير تلك النبتة بتوسع الأوعية الدموية ، وتلك الدراسة قد شملت سبعون شخص تتراوح أعمارهم ما بين الرابعة والثلاثون إلى الثالثة والستون عام.
- وقد سجل ضغط الدم الانقباضي عندهم بين مائة وعشرة إلى مائة وأربعون مليمتر زئبقي ، وضغط الدم الانبساطي من ستون إلى تسعون مليمتر زئبقي ، وأظهرت النتائج أن تناول 2.5 مليلتر من زيت الحبة السوداء مرتين كل يوم ، مدة 8 أسابيع ، قد خفض من ضغط الدم الانقباضي ، والانبساطي عند المرضى بصورة ملحوظة ، من غير أي تأثيرات سلبية.
- وننبه هنا إلى أن الحبة السوداء من الممكن أن تؤدي لخفض ضغط الدم بصورة كبيرة عند من يعاني من انخفاضه مسبقاً.
للمزيد يمكنك قراءة : فائدة حبة البركة مع العسل
تخفيف الربو:
- من الممكن أن يساعد تناول الحبة السوداء على تخفيف أعراض مرض الربو ، وقد أظهرت دراسة صغيرة تم نشرها في العام ألفين وسبعة أن الأفراد الذين تناولوا مستخلص الحبة السوداء تحسنت عندهم شدة أعراض الربو كالصفير ، حيث من الممكن أن تخفف حبة البركة من تلك الحالات ، ولكن لا بد من إجراء المزيد من الأبحاث لتأكيد ذلك التأثير.
تقليل مستويات السكر:
- إن المكملات الغذائية المحتوية على الحبة السوداء قد تساهم في التحكم بمستوى السكر بالدم ، كما تساعد في الحد من الآثار الجانبية الضارة كبطء التئام الجروح ، وتغييرات الرؤية ، وتلف الأعصاب ، وقد أظهرت مراجعة نشرت في العام ألفين وسبعة عشر ، مكونة من 7 دراسات ، أن مكملات حبة البركة الغذائية من الممكن أن تحسن من مستوى سكر الدم الصيامي ، ومن معدل السكر بالدم بصورة ملحوظة.
- وهناك دراسة نشرت في العام ألفين وعشرة تفيد بأن تناول الحبة السوداء كل يوم لمدة تسعون يوم قد قلل من مقاومة الإنسولين ، ومن مستوى السكر بالدم بعد ساعتين من تناول الوجبات ، ذلك بالإضافة لمعدل سكر الدم ، وسكر الدم الصيامي بصورة ملحوظة ، ودون التأثير بوزن الجسم.
- ومن ناحية أخرى فإن الخصائص المخفضة للسكر الموجودة في الحبة السوداء من الممكن أن تؤدي لخفض مستويات السكر بالدم عن مرضى السكري بصورة كبيرة.
كيفية استخدام الحبة السوداء وطرق تناولها:
يوجد الكثير من الطرق لاستخدام الحبة السوداء ، ونذكر منها ما يلي :
- من الممكن أن يتم تحميصها بصورة خفيفة ، وأن تطحن ، وتضاف للخبز وللأطباق المختلفة كمنكه لها.
- يتم تناولها نيئة كما هي ، أو يتم خلطها مع المياه أو العسل ، ومن الممكن أيضاً أن تضاف للمشروبات ، واللبن ، والشوفان ، وغيرها.
- إن مكملات الحبة السوداء متوفرة على شكل كبسولات ، وتحتوي على جرعات مركزة من حبة البركة ، كما من الممكن الحصول عليها على شكل زيت أيضاً.
للمزيد يمكنك قراءة : كيفية تناول حبة البركة
الحبة السوداء بالصور:
للمزيد يمكنك قراءة : حبة البركة للتخسيس
