إن البرتقال ينتمي لفصيلة السذابية ، وتعتبر أشجار البرتقال هي الأكثر زراعة حول العالم ، وتعتبر أيضاً من الأشجار دائمة الخضرة ، ويمتاز بأنواعه المتعددة ، واستعمالاته الكثيرة ، كتحضير العصير ، وصناعة الحلوى ، وغيرها ، وهناك بعض أنواع البرتقال حلوة المذاق ، ويكون موسمها بالفترة التي تمتد ما بين شهر كانون الثاني ونيسان ، ذلك بالإضافة إلى أن هناك بعض الأنواع التي تمتاز بمذاق المر كالنارنج ، والليمون العطري ، وغيرها من الأنواع التي تستعمل من أجل الحصول على الزيوت الأساسية التي توجد بقشورها ، واليوم سوف نسلط الضوء أكثر على فوائد البرتقال فتابعوا معنا.
فوائد البرتقال:
- خفض ضغط الدم : هناك مراجعة شملت تسعة عشر دراسة ، تمت ملاحظة أن عصير البرتقال من الممكن أن يكون فعال في خفض ضغط الدم الانبساطي ، وهي القراءة السفلى للضغط لدى الأشخاص البالغين.
- خفض مستويات الكوليسترول بالدم : هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن شرب عصير البرتقال من الممكن أن يحد من مستويات الكوليسترول المرتفعة ، ومنها دراسة تم إجراءها في جامعة ولاية ساو باولو في العام 2013م ، وقد شملت 129 فرد ، وأوضحت هذه الدراسة إلى أن شرب العصير على المدى الطويل قد يحد من مستويات الكوليسترول الكلي والضار.
- خفض خطر الإصابة بالسكتات الدماغية : إن شرب عصير البرتقال الحلو من الممكن أن يساعد في الحد من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
للمزيد يمكنك قراءة : فوائد اكل البرتقال وأهميته لجسم الإنسان
فوائد عصير البرتقال:
- البرتقال الكامل وعصير البرتقال يتشابهان في القيمة الغذائية ، إلا أن هناك بعض الاختلافات المهمة بين الاثنين ، وذلك لأن الحصة الواحدة من العصير تحتوي على كمية أقل من الألياف ، وعلى ضعف كمية الكربوهيدرات والسعرات الحرارية ، ونذكر هنا بأن العصير الذي يتم تحضيره وعصره في البيت يعتبر الأفضل من الناحية الصحية ، لأنه يصبح مصنوع من البرتقال بنسبة مائة بالمائة.
- كما من الممكن أن يحضر من مركز عصير البرتقال المجمد أو البرتقال غير المجمد ، فيتشابه كلاً من النوعين بالقيمة الغذائية وفي المذاق ، وعلى الجانب الآخر فتعتبر المشروبات المنكهة بالبرتقال هي الأقل فائدة من الناحية الصحية ، وهذا لأنها تحتوي على نسبة ضئيلة من العصير الطازج ، ذلك بالإضافة لاحتوائها على الكثير من المواد المضافة كشراب الذرة عالي الفركتوز ، والملونات الغذائية الصفراء.
- ومن الممكن أن تقوم بشراء عصير البرتقال المدعم فيتامين دال والكالسيوم ، وغيرها من المواد الغذائية من المتجر ، إلا أننا لا ننصحك بالاعتماد عليها ، وهذا بسبب ارتفاع محتواها من السعرات الحرارية ، لهذا ننصحك باستعمال المكملات الغذائية الخالية من السعرات الحرارية من أجل تعويض أي نقص بالمواد الغذائية.
فوائد عصير البرتقال للحامل والجنين:
- إن عصير البرتقال يعتبر مصدر غني بالفولات الذي من الممكن أن يساعد على الحد من خطر إصابة الجنين بعيوب الأنبوب العصبي ، التي بالإمكان أن تسبب عيوب بالدماغ والحبل الشوكي ، مما قد يؤدي في بعض الحالات لتشقق العمود الفقري ، وتلك الحالة لا ينمو فيها الحبل الشوكي بالصورة الطبيعية ، ذلك بالإضافة لانعدام الدماغ ، وهي حالة يكون بها جزء كبير من الدماغ والجمجمة مفقود.
للمزيد يمكنك قراءة : فوائد البرتقال للرجيم والصحة
أضرار البرتقال:
درجة أمان البرتقال:
- إن تناول البرتقال وعصيره بالكمية الغذائية يعد آمن عند جميع الناس سوءاً أطفال أو بالغين ، كما أنه آمن في حال استهلاكه كدواء ، أما بخصوص المرأة الحامل أو المرضعة ، فتناول البرتقال الحلو بالكميات الغذائية يعتبر آمن بالنسبة لهن.
محاذير استخدام البرتقال:
- من يعاني من حرقة المعدة : إن البرتقال لا يمتلك الكثير من الآثار الضارة ، إلا أنه من الممكن أن يفاقم أعراض حرقة المعدة بالنسبة لمن يعاني منها ، وهذا نتيجة احتواء البرتقال على بعض الأحماض العضوية كحمض الستريك ، وحمض الأسكوربيك ، أو ما يسمى بفيتامين ج.
- الحساسية : يعتبر الأفراد الذين يعانون من حساسية العشب ، هم الأكثر عرضة للإصابة بحساسية ناحية الحمضيات ، وبالرغم من أن حساسية البرتقال تعتبر نادرة الحدوث ، إلا أن حدوثها من الممكن أن يؤدي لظهور بعض الأعراض الشديدة ، والتي من الممكن ظهورها مباشرةً عند لمس البرتقال أو عصيره ، أو أي منتجات تحتوي عليه ، لكن في بعض الحالات الأخرى تأخذ الأعراض بعض الوقت لتظهر ، كما يمكن لبعض الأفراد أن تظهر عليهم الأعراض وذلك بعد استنشاق جزيئات الحمضيات التي توجد بالهواء.
للمزيد يمكنك قراءة : فوائد عصير البرتقال للبشرة والشعر
