العناية بالجسم

ما هو الفيتامين وأنواع ووظائف الفيتامينات ومصادرها

ما هو الفيتامين

إن الفيتامينات والمعادن تعد من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان ، وتلك الفيتامينات عبارة عن مركبات عضوية تعمل كمغذيات حيوية للجسم ، وأهم ما يميزها هو إمكانية تصنيعها ليتم تناولها كبدائل عن المركبات العضوية الطبيعية بالحالات التي يكون بها قصور بالإنتاج ، وعدم اكتفاء جسم الإنسان بأخذ احتياجاته منها خلال الغذاء ، واليوم سوف نسلط الضوء أكثر على أنواع الفيتامينات ، وهم فيتامين إيه ، وفيتامين بي ، وفيتامين سي ، وفيتامين دي ، وفيتامين إي ، والفوليك أسيد ، والحديد ، والكالسيوم ، والزنك ، وغيرها من المعلومات المهمة ، فتابعوا معنا.

أهمية الفيتامينات:

  • ليس هناك وظيفة محددة بالضبط للفيتامينات ، بل إن أهميتها تنبع من كون كل فيتامين لديه وظيفة خاصة يقوم بها من أجل تجنب حدوث نقص بمستوياته بالجسم ، وبالتالي التعرض لمشكلات صحية ، فمثلاً : الحفاظ على مستويات طبيعية من فيتامين ج يساعد في تجنب الإصابة بفقر الدم ، وأيضاً الحفاظ على المستوى الطبيعي من فيتامين أ يحمي من الإصابة بالعمى الليلي ، كما أن ارتفاع مستوى الفيتامين عن المستوى الطبيعي كنتيجة للاستخدام الزائد قد يحدث بسببه بعض المشاكل الصحية.

للمزيد يمكنك قراءة : فيتامينات للشعر

فيتامين A:

فوائد فيتامين إيه تتركز فيما يلي :

  1. المحافظة على صحة العين.
  2. المحافظة على صحة الجلد والأسنان.
  3. المساعدة بعملية النمو العام للجسم وتنميته.

من الممكن الحصول عليه من خلال الكثير من المصادر الطبيعية ومنها : البرتقال ، والبطاطا الحلوة ، والجزر ، والشمام.

فيتامين B:

فوائد فيتامين بي تتركز فيما يلي :

  1. محفز للجهاز المناعي.
  2. أهم الفيتامينات بإنتاج الطاقة.
  3. امتصاص الحديد.

من الممكن الحصول على هذا الفيتامين من خلال المجموعات الحيوية من المغذيات ذات الحبوب الكاملة مثل : العدس ، والبطاطا ، والفاصوليا ، والفلفل الحار.

فيتامين C:

فوائد فيتامين سي تتركز فيما يلي :

  1. إعطاء الجلد مرونته.
  2. تعزيز عمل الأوعية الدموية.
  3. القيام بمهام مضادات الأكسدة وامتصاص الحديد.

من الممكن الحصول على فيتامين سي من خلال الكثير من المصادر الغذائية الطبيعية مثل : الفلفل الأحمر ، والبروكلي ، والجوافة ، والشمام.

فيتامين D:

فوائد فيتامين دي تتركز فيما يلي :

  • يعد من أهم الفيتامينات في الحفاظ على العظام.

من الممكن الحصول على فيتامين دي من خلال قضاء بعض الوقت تحت أشعة الشمس ، أو من خلال بعض الأكلات مثل : السمك ، والفطر ، والبيض.

فيتامين E:

فوائد فيتامين إي تتركز فيما يلي :

  • يعد أحد الفيتامينات المحفزة للدورة الدموية.

من الممكن الحصول عليه من خلال الأغذية الغنية باللوز القوي ، والطماطم ، وبذور عباد الشمس.

للمزيد يمكنك قراءة : ماهي أعراض نقص فيتامين b12

الفوليك أسيد:

فوائد الفوليك أسيد تتركز فيما يلي :

  1. تمنع العيوب الخلقية وخاصةً أثناء فترة الحمل.
  2. تجديد الخلايا.

من الممكن الحصول على الفوليك أسيد من خلال الكثير من المصادر الغذائية الطبيعية ومنها : القرنبيط ، والخضار الورقية الداكنة ، والفول ، والحمضيات ، والمكسرات ، والعدس.

الحديد:

فوائد الحديد تتركز فيما يلي :

  1. تحافظ على صحة الدم.
  2. العامل الأهم من أجل بناء العضلات.

من الممكن الحصول عليه من خلال : اللحوم ، والمحار ، والفول ، والكبد ، والعدس ، والصويا ، والسبانخ.

الكالسيوم:

فوائد الكالسيوم تتركز فيما يلي :

  • يعد الفيتامين الأهم لصحة الأسنان والعظام.

من الممكن الحصول عليه بكثرة من منتجات الألبان مثل : اللين ، والجبن.

الزنك:

فوائد الزنك تتركز فيما يلي :

  1. الخصوبة ، والنمو.
  2. تحقيق الحصانة اللازمة للجسم.

من الممكن الحصول عليه من الأطعمة البحرية مثل : الكاجو ، والمحار ، والسبانخ ، والفاصولياء ، والشوكولاتة الداكنة.

تصنيف الفيتامينات:

  • إن الفيتامينات بجسم الإنسان تصنف بناءً على عامل الذوبان بالدهون والماء ، فيحتوي جسم الإنسان على 13 نوع من الفيتامينات ، هناك أربع أنواع منهم تذوب بالدهون وهم (A . D . H . K) ، في حين يوجد 9 منها تذوب بالماء وهي فيتامينات بي ، وفيتامينات سي ، وإلى هنا متابعينا الكرام نكون قد وصلنا لختام مقال الليلة الذي تحدثنا فيه حول ما هو الفيتامين .. تعرف على وظائف الفيتامينات.

للمزيد يمكنك قراءة : أعراض نقص فيتامين د عند النساء

فوائد فيتامين بي12
فوائد فيتامين بي12
فيتامين بي
فيتامين بي
فيتامين كي
فيتامين كي

اسلام عمر

أقوم بكتاب الشعر، واعمل كمحرر وكاتب محتوي ترفيهي في العديد من المنصات، احب الرياضة وخاصة رياضة جمال الأجسام.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Back to top button