محتوي الموضوع
إن الله خلق حولنا الكثير من النباتات المفيدة، فالله سبحانه وتعالى قد سخر للإنسان كل ما في الأرض ليعينه على الحياة، فتجد أن ابسط الأشياء من حولنا، به الكثير من النفع لنا، ومن أجل هذا قد قررنا أن نناقش في هذا المقال نبات فول الصويا، فهيا بنا نتعرف سويًا ما هي فوائد فول الصويا.
فول الصويا:
يعد فول الصويا من البقوليات والذي يشبه بنات البازلاء والفول الأخضر ويحتوي كل قرن من فول الصويا علي أربع أو خمس حبات، ويعد فول الصويا من الأطعمة الهامة للأشخاص الذين يبحثون عن أطعمة متنوعة بها بروتين حيث أنه يأتي من مصادر حيوانية، ويوجد الصويا على عدة أشكال غير الفول والتي منها الكبسولات، الخبز، الزيت، ويوجد أيضا فول الصويا محمص أو مطحون، وكما يمكن للأشخاص الذين يفضلون تناول الطعام النباتي الاعتماد عليه بدل من اللحوم.
فوائد فول الصويا
- يحد من الإسهال، وخاصة عند الأطفال الرضع، والذي غالبا ما يكون لديهم بسبب تناولهم اللبن الصناعي الذي مصدره لبن البقر، لذا فيفضل استبدال هذا اللبن بلبن الصويا.
- تخفيف من آلام البطن لدى الأطفال والأرض وذلك لاحتوائه على عناصر السكروز والألياف.
- يحد من الإصابة بمرض سرطان الرئة، والقولون والبروستاتا وذلك لما تحويه من مواد مضادة لهذا المرض
- بناء وتقوية عضلات الجسم لما بها من نسبة عالية من البروتين، وبالتالي تخفف من ألام العظام والمفاصل.
- يزيد من جمال المرأة وأنوثتها وبالأخص يزيد من حجم الثدي.
- يقلل من إصابة كبار السن بالزهايمر وفقد الوعي، يعمل علي حماية الجسم من الإصابة بمرض فقر الدم.
- يقوي من وظيفة الجهاز المناعي وحماية الجسم، تنظيم ضربات القلب ، ومستوى السكر في الدم، وأيضا نسبة الكولستيرول.
- يقلل من نسبة الإصابة بمرض سرطان الدم أو الرحم، الحد أيضا من الإصابة بهشاشة العظام.
- الحد من الشعور بالصداع والدوار والألم المصاحبة للدورة الشهرية لدى النساء.
- الحد من الإصابة بمرض القولون العصبي ويخف من الدهون المتراكمة على الكبد والكلى، حيث انه يعمل علي نقص وزن الجسم.
وبعد أن تعرفنا على فوائده هيا بنا نتعرف على بعض الأضرا الناتجة عن فول الصويا.
أضرار فول الصويا :
بالرغم من الفوائد العديدة لفول الصويا إلا أنه عند تناوله بكثرة يمكن أن يؤثر علي الجسم حيث يصيبه بعض الأضرار والتي منها:-
- ضرر على الجهاز التناسلي لدى الذكور حيث نقص في إفراز الحيوانات المنوية.
- يسبب فول الصويا عند تناوله بكثرة حساسية ، طفح جلدي، احمرار الجلد وبالتالي الحاجة إلى الاستمرار في الهرش.
- آلام البطن حيث يسبب انتفاخ، ومشاكل كبيرة تتعلق بالهضم.
- شعور بغثيان، ودوار شديد والرغبة في القيء وفقدان الشهية وإمساك شديد.
- من الممكن أن يسبب تناوله بكمية زيادة عن المعتاد عند المرأة الحامل بظهور تشوهات خلقية للجنين، من الممكن أن يؤدي إلي تأخر الحمل لدى بعض النساء، و الإصابة بمرض سرطان الثدي.
تحذيرات من استخدام فول الصويا :
- عدم استخدام فول الصويا بكميات كبيرة لدى الأطفال حتى لا يسبب لهم حساسية خاصة الذين يعانون من حساسية عند تناولهم اللبن الصناعي. ولذا يفضل استشارة الطبيب قبل ذلك.
- المرأة الحامل أو التي تكون مسئولة عن ترضيع طفل وذلك حتى لا يشكل اي خطر على نمو الجنين.
- الأشخاص الذي يعانون من حساسية الأنف أو مرض الربو فمن الممكن أن يسبب لهم حساسية.
العناصر الغذائية بفول الصويا :
يحتوي الصويا على 1.5 ملليجرام من كل من فيتامين ب1 وفيتامين ب2، و515 ملليجرام من الكالسيوم، 1310 ملليجرام من البوتاسيوم، 29 ملليجرام من الحديد، 3 ملليجرام من النخاس، 4 ملليجرام من المنجنيز، فيتامين هـ 1.58 مليجرام فيتامين هـ 1.58 مليغرام 87 ميكروغراماً من فيتامين ك، وغيرهم من العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم.
وبهذا نكون وصلنا إلى ختام مقالنا اليوم، وأتمنى أن يكون مقالي مفيد لكل شخص حيث أنني تطرقت بالتفصيل إلى موضوع فول الصويا، وتعرفنا على ما هي فوائد فول الصويا ، وبعض المعلومات التي تساعدك في الحفاظ على نفسك، وتقيك من أي ضرر، ونسأل الله أن يحفظنا وإياكم من كل الضرر والشرور، وإلى لقاء في مقال جديد بمعلومات أخرى جديدة، نكتشفها سويًا ونستفيد بها معًا.
