الحلويات هي الأطعمة التي تحتوي على سكر ويكون مذاقها حلو جدا، ويتناولها الأشخاص بكثرة في المناسبات مثل الأفراح والحفلات ولكن يكثر عملها وتناولها لدى المسلمين في شهر رمضان الذي لا يخلو فيه بيت من طبق الحلويات كل إفطار؛ وعلى الرغم من تواجد الكثير من الحلويات المشهورة إلا أن أنواع الحلويات في تزايد بسبب الابتكارات في عمل حلويات لها مذاق رائع، والحلويات لها تأثير كبير على صحة الإنسان حيث تمد الجسم بالسعرات الحرارية وتوفر الطاقة والسكر التي يحتاجها الجسم كما تعمل على رفع نسبة السكر وتهدئة الأعصاب وتعمل على تخليص الأشخاص من التعب وكما تتواجد مزايا تتواجد عيوب مثل تسوس الأسنان وزيادة الوزن ضعف المناعة والإصابة بالصداع، ولتعرف على بعض أنواع الحلويات نقدم لكم عبر موقع احلم موضوع ” أشهى الحلويات” الذي يضم مجموعة من الفقرات التي تحتوي على وصفات للحلويات فهيا بنا نطلع عليها.
وصفة كوكيز النوتيلا:
- المكونات:
- كوب غلا ربع سكر.
- كوب غلا ربع دقيق.
- بيضة.
- كوب نوتيلا.
- ربع كوب من قطع الشوكولاته الصغيرة.
- طريقة العمل:
- أولا نقوم بتسخين الفرن إلى درجة ثلاثمائة وخمسون درجة.
- أثناء تسخين الفرن نقوم بإحضار إناء ووضع السكر والدقيق والبيض والنوتيلا وخلطهم جيدا حتى يصبح الخليط متماسك.
- ثم نقوم بإضافة قطع الشوكولاته إلى الخلطة وتحريكها جيدا .
- نقوم بإحضار صينية ونضع بها ورقة زبده ثم نقوم بتشكيل كرات من العجين ووضعها في الصينية، ونقوم بالضغط على الكرات حتى تصبح شبه الكوكيز.
- ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة عشرة دقائق، ثم نقوم بإحضار طبق التقديم ونضع به قطع الكوكيز .
كيكة الشوكولاته طريقة تحضير كرات كيك الشوكولاته وصوص الشوكولاته اللذيذ.
وصفة بودينج الشوكولاتة:
- المكونات:
- ربع كوب من بودرة الكاكاو.
- ثلث كوب سكر.
- ثلاثة ملاعق كبيرة نشا ذرة.
- أثنين كوب حليب.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ثمن ملعقة صغيرة ملح.
- طريقة العمل:
- أولا نقوم بإحضار وعاء من البيركس أو الأركوبال لكي يصلح لدخول الميكروويف ونضع به السكر والكاكاو والنشا والملح ثم نضيف الحليب ونقوم بالتقليب جيدا بالمضرب اليدوي.
- ثم نقوم بإدخال الوعاء إلى الميكروويف لمدة دقيقة واحدة ثم نقوم بإخراجه وتقليبه مرة أخرى وإدخاله إلى الميكروويف.
- نتركه في الميكروويف لمدة دقيقة ثم نقوم بإخراجه وتقليبه ووضع الفانيليا عليه ثم إدخاله إلى الميكروويف.
- نقوم بتركه في الميكروويف لمدة دقيقتين حتى يصبح مزيج بودينج الشوكولاته سميك.
- نقوم بتوزيع بودينج الشوكولاته على أكواب صغيرة ثم تقديمها.
تشيز كيك بالكراميل والشوكولاتة سهل ولذيذ.
وصفة عمل اللانكشير:
- المكونات:
- أثنين كوب نشا.
- أثنين كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- كوب زبده لينة.
- بيضتين.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- واحد وربع كوب سكر.
- طريقة العمل:
- أولا نقوم بإحضار الخلاط ونضع به الزبدة والسكر ونقوم بتشغيله على السرعة المتوسطة لمدة ثلاثة دقائق حتى يصبح الخليط متجانس.
- ثم نقوم بإضافة بيضة واحدة ونشغل الخلاط ثم نقوم بإضافة البيضة الثانية والفانيليا حتى يتم خلطهم معا.
- ثم نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر والنشا ونشغل الخلاط مرة أخرى على السرعة المتوسطة حتى يصبح الخليط عجينة متماسكة.
- نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة مائة وسبعون درجة مئوية.
- ثم نقوم بإحضار صينية مناسبة ونضع بها ورقة زبده ثم نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة ونضعها في الصينية بمسافات بمقدار واحد بوصة .
- نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتغير لون الكرات إلى اللون الذهبي ثم تركها حتى تبرد تماما.
- نحضر وعاء به شوكولاته أو مربى ونضع به قطع اللانكشير ثم نخرجها وتزينها بالفر مسيلا على حسب الرغبة.
بودينج شوكولاته 
كوكيز نوتيلا 
اللانكشير
تشيز كيك بالكراميل والشوكولاتة سهل ولذيذ.
إلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام موضوع ” أشهى الحلويات كوكيز النوتيلا بودينج الشوكولاته واللانكشير” الذي قدمناه لكم عبر موقع احلم والذي يضم مجموعة من وصفات الحلويات مثل ” وصفة عمل اللانكشير، وصفة بودينج الشوكولاتة، وصفة كوكيز النوتيلا” التي ذكرناها لكم في هذا الموضوع بالتفصيل عن الحلويات، نتمنى أن تكونوا استفدتوا من قراءة الوصفات التي قدمناها لكم في هذا الموضوع لأشهى الحلويات مع تقديم المزيد من أشهى الحلويات في الموضوعات القادمة……….نترككم في رعاية الله وأمنه…………
