طريقة حلى بارد بالبسكويت وبدون فرن

طريقة حلى بارد بالبسكويت وبدون فرن ، حيث تتعدد طرق تقديم الحلويات فمنها حلي تقدم باردة أو ساخنة ، وأهم ما يميز الحلويات هو طعمها اللذيذ ومكوناتها البسيطة وسهولة وسرعة التحضير ، وفي هذا اليوم سوف نتعرف سوياً على طريقة حلى بارد بالبسكويت وبدون فرن.

حلي الجلي بالبسكويت:

مكونات الطبقة الأولى:

• علبة فقط من بسكويت الشاي المبلل باللبن.

مكونات الطبقة الثانية:

1. أربعة ملاعق من النشا.
2. أربعة ملاعق من السكر.
3. كوب من الحليب.
4. فانيليا.
5. علبة من القشطة حسب رغبتك.

مكونات الطبقة الثالثة:

• علب من الجلي الجاهز بأي طعم حسب رغبتك ويفضل أن يكون بالفراولة أو الفريز الأحمر.

طريقة التحضير:

1. أولاً عليك ترتيب قطع البسكويت داخل وعاء زجاجي ، ومن ثم أحضري وعاء للطهي وضيفي له السكر واللبن والنشا وحركي كل المكونات حتى يختفي كلاً من : النشا والسكر.
2. والآن ضعي الخليط على نيران درجة حرارتها متوسطة ، واستمري في تحريكهم حتى تحصلين على مزيج كثيف القوام ، وبعدها ارفعيه من على النيران وضيفي له الفانيليا والقشطة.
3. والآن قوم بمزج الخليط جيداً ، ومن ثم اسكبيه على طبقة البسكويت ، وقومي بإحضار وعاء وضيفي علب الجلي وكأسين من المياه المغلية فيه ، وقومي بتحريك المزيح حتى تختفي الحبيبات تماماً.
4. الآن وباستخدام ملعقة كبيرة الحجم قومي بسكب المزيج بالتدريج ، واتركيه في ذات المكان حتى يتجمد وبعدها قومي بإدخاله في الثلاجة حتى تقدمينه.

طريقة عمل حلي بكيك الشوكولاتة:

المكونات:

1. حليب من أجل الغمس.
2. شوكولاتة جالكسي مبشورة من أجل التزيين.
3. بسكويت سادة.
4. كيك شوكولاتة على أن يتم تقطيعه لشرائح.

مكونات الطبقة الأولى:

1. ظرفين كريم شانتيه (دريم ويب أو أي نوع).
2. 1/2 كوب من الحليب البارد.
3. علبة من القشطة.
4. أربع قطع من الجبن الكيري أو من أي جبن كريمي.
5. ظرف كريم كراميل.

مكونات الطبقة الأخيرة:

1. علبة من القشطة.
2. أربعة حبات من شوكولاتة جالكسي.

طريقة التحضير:

1. أولاً عليك أن ترتبي قطع كيك الشوكولاتة داخل وعاء زجاجي ، ومن ثم أحضري خلاط كهربائي وضعي الحليب والكريم شانتيه والجبن الكيري وكريم كراميل بداخله وقومي بمزج الخليط سوياً.
2. الآن قومي بسكب المزيج على كيك الشوكولاتة ، كي لا يظل أي جزء من الكيك ، وبعدها ضيفي قطع البسكويت المغموس داخل الحليب لطبقة الكريم.
3. وأخيراً قومي بإذابة الشوكولاتة وضيفي لها القشطة ، وقومي بمزجهم سوياً ، وبعدها اسكبيه حتى تغطي جميع الحواف ، وقومي بتزيينه بالشوكولاتة المبشورة ، وأدخليه للثلاجة حتى تقومين بتقديمه في أي وقت.

طريقة عمل حلى الجلي:

المكونات:

1. 6 ملاعق من النشا.
2. 4 ملاعق من الكستر.
3. 8 أكواب من المياه النقية.
4. 5 ملاعق من السكر.
5. 2 ظرف من البسكويت السادة.
6. 2 ظرف من الجلي الجاهز.
7. ملعقة صغيرة الحجم من ماء الزهر.
8. 3 ملاعق من حليب البودرة.

طريقة تحضير الطبقة الأولى:

1. أولاً عليك اقتناء وعاء ملائم وضعيه على نيران درجتها حرارتها متوسطة ، وبعدها ضعي بداخله 3 أكواب من المياه النقية ، وضعي بداخله النشا والحليب والسكر الأبيض الخشن.
2. والآن قومي بتحريك الخليط باستخدام ملعقة خشبية أو باستخدام ضرب يدوي كي تحصلين على خليط متماسك.
3. الآن قومي بإطفاء النيران وضيفي مياه الزهر وحركي كل المكونات سوياً ، وبعدها اختاري صينية ملائمة ورتبي بداخلها قطع البسكويت.
4. والآن قومي بإضافة خليط النشا للبسكويت وافرديه بصورة متساوية باستخدام الملعقة ، وضعيها بجانبك كي تبرد كلياً.

طريقة تحضير الطبقة الثانية:

1. أولاً عليك باختيار وعاء له سمك مرتفع وضعيه على نيران درجة حرارتها هادئة ، وضعي بداخل كوبين من المياه النقية وضعي ملاعق الكستر المخصص ، واستمري في التحريك حتى تحصلين على خليط متماسك.
2. الآن قومي بوضع خليط الكستر فوق خليط النشا داخل صينية بصورة مستوية ، واتركيها داخل مكان بارد فترة لا تقل عن 30 دقيقة أو لحين أن تبرد بصورة تامة.

طريقة تحضير الطبقة الثالثة:

1. قومي بوضع 4 أكواب من المياه النقية داخل وعاء ملائم ، وضيفي له الجلي ، وضعيه على نيران على درجة حرارة هادئة مع تحريك الخليط بشكل مستمر ، كي تحصلين على خليط لزج.
2. ومن ثم ضعي خليط الجلي فوق خليط الكستر بالتدريج ، وبواسطة ملقعة كي تكون مستوى واحد.
3. وأخيراً ضعي الصينية داخل الثلاجة واتركيها لمدة لا تقل عن 60 دقيقة ، وبعدها قدميها مع كوب من العصير حسب رغبتك.

حلى المارس:

المكونات:

1. 2 ظرف من البسكويت السادة.
2. 2 ظرف من الكريمة.
3. ظرف واحد من الكريم كراميل.
4. علبة من القشطة.
5. 4 حبات من شوكولاتة المارس.
6. كوب واحد من المياه الدافئة.
7. قالب من الزبدة النباتية.

طريقة التحضير:

1. أولاً عليك بهرس البسكويت بشكل جيد ، وقومي بخلطه مع الزبدة النباتية بصورة جيدة أيضاً ، وضعيه داخل كوب مخصص.
2. الآن قومي بوضع كريمة الدريم ويب والمياه الدافئة والكريم كراميل داخل وعاء ملائم وضعيه على نيران هادئة واستمري في تحريك الخليط كي تحصلين على خليط متماسك.
3. وبعدها ضعيها فوق الطبقة الأولى بالكوب ، ومن ثم ضعي حبات المارس والقشطة داخل وعاء على نيران هادئة كي تذوب الشوكولاتة بصورة كاملة.
4. وأخيراً قومي بوضعها في الطبقة الثانية ، وضعي الأكواب داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 120 دقيقة ، وبعدها قدميها بجانب فنجان من القهوة. ؛ وإلى هنا متابعينا الكرام متابعي موقع احلم نكون قد وصلنا إلى ختام مقال الليلة وقد تحدثنا ودار الكلام فيه حول طريقة حلى بارد بالبسكويت وبدون فرن.

للمزيد يمكنك قراءة : طريقة جيب التاجر بعجينة العشر دقائق

للمزيد يمكنك قراءة : طريقة عمل الكاتو بالشوكولا والكريمة الشيف عمر

للمزيد يمكنك قراءة : طريقة عمل خبز الصاج بدون خميرة