تبحث الكثبر من الأمهات عن كيفية عمل حلويات غير مكلفة لأفراد الأسرة،فعادة ما يحب الأطفال أكل الحلويات،فعند تناول الأطفال للحلويات يكتسبوا الطاقة اللازمة والنشاط ليعلبوا ويمرحوا،وما أجمل من إعداد طبق من الحلويات في المنزل وبجانبه فنجان من الشاي في فصل الشتاء! تغمرك السعادة والفرحة عند قيامك بذلك،أصبح الأن الوصول إلي وصفات الحلويات من البيت أمر سهل وهين علي جميع الأمهات،لقد اخترنا لكم أشهي الحلويات وألذها ومجربة من قبل العديد من الناس،كما أن هذه الوصفات سهلة التحضير وغير مكلفة بتاتاً،فقد تجدين المكونات عندك بالفعل في مطبخك،في السطور القادمة سنقدم لكم أشهر 4 وصفات للحلويات وسنقوم بشرح الخطوات بطريقة مبسطة لكي تتابعينا خطوة بخطوة.
مهلبية بالجلي
أول وصفة معنا اليوم هي مهلبية مع الجلي،والجدير بالذكر أنك يمكنك إضافة أي نكهة تريدينها علي المهلبية،المهلبية من الحلويات التي يحبها معظم الناس كما أنها سهلة التحضير وغير مكلفة كذلك،هيا ينا نتعرف علي مكونات تحضيرها.
المكونات
- توافر سكر ناعم بمقدار 6 ملاعق كبيرة الحجم
- وجود نشا في مطبخك بمقدار 6 ملاعق كبيرة الحجم
- خمسة أكواب من الحليب ويشترط أن يكون حليب سائل ولا يمكن استبداله بلبن بودرة
- وأخيراً الجلي،ويمكنك استبداله بأي نكهة تريدين
خطوات التحضير
- أولاً عليك إحضار وعاء كبير وضعيه علي النار.
- أضيفي إلي الوعاء مقدار الحليب الذي ذكرناه بالأعلي وقومي بالتقليب.
- ثم قومي بإضافة 6 ملاعق كبيرة من السكر الذي لديك في وعاء الحليب.
- بعد ذلك أحضري كوب من الماء البارد وضعي بداخله ملاعق النشا حتي تذوب النشا تماماً.
- اسكبي النشا في وعاء الحليب واستمري في التقليب حتي تمتزج المكونات.
- حان وقت إعداد الجلي الان،قومي بإحضار كوبين من الماء واغليهم جيداً.
- قومي بوضع باكيت الجلي الذي لديك في الماء المغلي مع التقليب.
- بعد ذلك انتظري لبضعة دقائق حتي يبرد الجلي وأضيفيه لوعاء الحليب.
- بعد الانتهاء يمكنك أكل المهلبية ساخنة أو ضعيها في الثلاجة لبعض الوقت لتبرد وتتماسك.
- وبذلك قد انتهينا من عمل مهلبية بالجلي،صحة وهنا.
يمكنك أيضاً الاطلاع علي:عمل حلويات
حلوي صوابع زينب
صوابع زينب تعد من الحلويات اللذيذة التي يحبها الجميع صغاراً وكباراً،كما أن عملها لا يتطلب مجهود ووقت كبير،فهيا بنا نتعرف علي مكونات عمل صوابع زينب
المكونات
- توافر كوب ونصف من الدقيق الناعم
- وجود سمنة بمقدار ربع كوب
- ملعقة واحدة فقط من السكر الناعم
- يجب توافر خميرة فورية بمقدار نصف ملعقة صغيرة الحجم
- رشة من الملح
- شربات
- زيت نباتي
- وأخيراً نصف كوب من دقيق السميد
خطوات التحضير
- أولاً عليك إحضار وعاء كبير ونظيف لنضع فيه المكونات.
- أضيفي أولاً كلاً من الدقيق الأبيض الناعم ودقيق السميد إلي الوعاء.
- ثم قومي يإضافة رشة من الملح وملعقة واحدة فقط من السكر علي الخليط.
- بعد ذلك قومي بإضافة السمنة في الوعاء وقومي بالتقليب جيداً حتي تمتزج المكونات وتحصلي علي خليط متماسك.
- ثم قومي بسكب نصف كوب من الماء الدافئ علي الخليط واعجني الخليط جيداً.
- بعد الانتهاء من عمل العجينة اتركيها جانباً بعض الوقت وضعي فوقها قماشة نظيفة لكي تختمر العجينة.
- قد تستغرق مدة الاختمار ربع إلي ثلث ساعة.
- بعد اختمار العجينة نقوم بوضعها علي سطح مناسب ونقسمها علي شكل صوابع زينب المعروفة.
- بعد ذلك قومي بوضعها علي وعاء مدهون بالزيت وقومي بقليها.
- بعد الانتهاء قومي بسكب الشربات عليها.
- وبذلك انتهينا من عمل صوابع زينب اللذيذة،صحة وهنا.
حلوي كاسترد بالموز
حلوي الكاسترد من الحلويات اللذيذة جداً والتي حتماً ستعجب أفراد عائلتك وخاصة بعد إضافة الموز علي حلوي الكاسترد،وإليكم المكونات.
المكونات
- يجب توافر نشا الذرة بمقدار ملعقة كبيرة الحجم
- كوب ونصف من الحليب السائل
- وجود السكر الناعم بمقدار نصف كوب فقط
- موزة واحدة مقطعة إلي شرائح متساوية
- رشة صغيرة من الملح
- بعض من الفانيلا بمقدار ملعقة صغيرة الحجم
- توافر ثلاث بيضات علي الأقل
خطوات التحضير
- أولاً قومي بإحضار وعاء مناسب ونظيف لنضع فيه المكونات.
- قومي بوضع نشا الذرة في الوعاء مع إضافة رشة من الملح ونصف كوب من السكر وقلبي المكونات جيداً.
- ثم قومي بإضافة الحليب السائل بحرص إلي الوعاء،بعد ذلك ضعي الوعاء علي النار.
- اتركي الوعاء بضعة دقائق علي النار وأثناء ذلك قومي بخفق الثلاث بيضات.
- بعد ذلك خذي من البيضات صفارها وضعيها في وعاء منفصل.
- قومي بسكب الخليط علي البيض وقلبي المكونات جيداً.
- بعد ذلك قومي بإضافة الفانيلا إلي الخليط.
- بعد الانتهاء ارفعي الكاسترد من علي النار واتركيه بعض الوقت حتي يبرد.
- أضيفي الان شرائح الموز إلي الكاسترد.
- وبذلك انتهينا من عمل حلوي الكاسترد بالموز،صحة وهنا.
يمكنك أيضاً الاطلاع علي:حلويات سهلة للعيد
حلوي البيتيفور بالنوتيلا
عادة تقوم الأمهات بإعداد البيتيفور في الأعياد والمناسبات،فهي من الحلويات الشهية جداً والتي يستمتع الأطفال بتذوقها،إليكم مكونات عمل البيتيفور بالنوتيلا.
المكونات
- وجود بيضة واحدة علي الأقل في مطبخك
- نصف كيلو من الزبدة الزائبة
- توافر سكر البودرة بمقدار كوب ونصف علي الأقل
- توافر الدقيق الأبيض بمقدار سبعة أكواب
- بعض من الكاكاو بمقدار ملعقتين كبيرتين
- وجود نصف كيلو من النوتيلا
- وأخيراً ملعقة صغيرة الحجم من الفانيلا
خطوات التحضير
- أولاً قومي بإحضار قدر مناسب وأضيفي الزبدة وضعي الوعاء علي النار.
- أضيفي الان السكر إلي الزبدة في الوعاء وقومي بخفق المكونات جيداً.
- قومي بالان بإضافة الدقيق الأبيض تدريجياً إلي الخليط وقومي بعجنها جيداً.
- ثم قومي بإضافة الفانيلا مع إضافة البيضة إلي الخليط.
- وأخيراً قومي بإضافة أخر المكونات وهي الكاكاو إلي العجينة.
- العجينة جاهزة الان لكي تتشكل علي شكل قطع البيتيفور.
- بعد عمل أشكال البيتيفور باستخدام مكبس البيتيفور الشهير،قومي بوضع القطع في صينية في الفرن.
- اتركي الصينية بضعة دقائق حتي تنضج البيتيفور جيداً.
- أخرجي الان الصينية من الفرن واسكبي عليها النوتيلا اللذيذة واتركيها بعض الوقت لتبرد.
- وبذلك قد انتهينا من عمل حلوي البيتيفور بالنوتيلا،صحة وهنا.
يمكنك أيضاً الاطلاع علي:حلويات بدون بيض
لقد عرضنا لكم أشهر الحلويات التي يمكن عملها من المنزل بكل سهولة وبتكلفة قليلة مقارنة بباقي الحلويات،لست بحاجة إلي الذهاب إلي الخباز لتشتري منه الحلويات بعد اليوم،فيمكنك الان عمل الحلويات بنفسك وفي أي وقت تريدينه،يسعدنا أن تقومي بمشاركة رأيك في مكان التعليقات بالأسفل وتخبرينا وصفة الحلويات المفضلة لديك ومكوناتها وطريقة عملها لكي يستفيد الجميع،في انتظار تعليقاتكم.
