يعد الفشار من اجمل والذ انواع التسالي التي يعشقها العديد من الاشخاص من مختلف انحاء العالم، فهو وجبة جميلة خفيفة وصحية يتميز بالطعم اللذيذ والشهي وسهولة التحضير ايضاً، كما أن الفشار له الكثير من الفوائد والمنافع المميزة لجسم الانسان خاصة إن تم تحضيره بشكل صحي وخفيف بدون استخدام زيوت ودون اضافة كميات كبيرة من الملح، كما يمكن ايضاً شراء الفشار جاهزاً من الاماكن المخصصة لذلك، ولكن يفضل تحضيره في المنزل بسرعة وسهولة وفي دقائق معدودة دون أي جهد لضمان نظافته وتحضيره بشكل صحي وخفيف وقد احضرنا لكم في هذه المقالة عبر موقع احلم من خلال قسم المطبخ طريقة عمل الفشار بدون مايحترق بطريقة صحية لذيذة وجميلة جدا وخفيفة استمتعوا معنا الآن بالتعرف علي اكثر من وصفة لتحضير الفشار بنكهات مختلفة ومميزة .
طريقة تحضير الفشار في المنزل
المقادير
- أربع ملاعق كبيرةٌ من الذرة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي للقلي.
- رشة ملح طعام.
خطوات التحضير
قومي باضافة الزيت أو الزبد في وعاء وضعيه علي نار عالية، ثم قومي باضافة الذرة والقليل من ملح الطعام الي الزيت الساخن وحركيه جيداً لفترة قصيرة جداً ثم غطي الوعاء جيداً واتركيه علي نار هادئة أو متوسطة حتي تبدأ حبات الذرة بالفرقعة والتحول الي الفشار، وبعد انتهاء الصوت تماماً قومي برفع الوعاء عن النار وضعي الفشار في اطباق التقديم ساخناً ولذيذاً .
تحضير فشار بطعم البيتزا
المكونات
- ثلث كوب من الذرة الصفراء.
- فص من الثوم المهروس.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة من زيت بذور العنب.
- ربع كوب من البندورة المجففة بالزيت، والمصفاة جيداً.
- ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبروشة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف.
خطوات التحضير
- قومي بعصر البندورة أو الطماطم في الكبة مع القليل من الزبد والثوم حتي تحصلي علي معجون ناعم .
- ضعي خليط الزبد في وعاء علي نار متوسطة حتي تسخن الزبدة وتذوب تماماً، ثم قومي باضافة الفشار .
- حركي الفشار وقلبيه جيداً مع الزبد ثم غطي الوعاء جيداً واتركيه علي النار حتي تبدأ الذرة بالفرقعة والتحول الي فشار.
- خففي الحرارة قليلاً حتي لا يحترق الفشار حتي ينتهي صوت الفرقعة ويهدأ تماماً .
- ارفعي الغطاء وانقلي الفشار الي وعاء واسع للتقديم واضيفي خليط الزبدة والجبن المبروشة والاوريجانو المجفف والنكهة التي تفضلينها ايضاً و قلبي المكونات جيداً حتي يغلف الفشار تماماً .
- يقدم الفشار ساخناً .
طريقة عمل الفشار بالجبنة الرومي
المقادير
- ثلاثة أكواب من الفشار المملح الجاهز.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الزبدة الطرية.
- كمية من الجبن الرومي المبروش.
خطوات التحضير
- ضعي كمية من الزبد او الزيت في وعاء واسع علي نار متوسطة .
- انتظري حتي تذوب الزبدة أو يسخن الزيت جيداً .
- اضيفي الفشار المحضر مسبقاً في الوعاء علي النار .
- قومي برش كمية مناسبة من الجبنة الرومي علي الفشار وقلبي الخليط جيداً حتي يغلف الفشار تماماً بالجبن .
اخفضي النار قليلاً واتركيه لفترة قصيرة حتي تذوب الجبنة تماماً . - ارفعي الوعاء عن النار وانقلي الفشار لوعاء التقديم ساخناً .
