محتوي الموضوع
طريقة حساب السعرات الحرارية في الأكل يعتبر من أبسط وأسهل الأشياء التي بإمكانك عملها بسرعة عندما تتناول طعامك ، فالأمر معتمد على تبسيط الأطباق المتنوعة وإرجاعها لأصلها من المجموعات الغذائية ، وهناك 6 أنواع أو فئات من المجموعات الغذائية ألا هي : النشويات ، الخضار ، اللحوم ، الحليب ، الفواكه ، الدهون ، ويوجد حد أدنى من الحصص يجب تناوله من كل مجموعة كي يحصل جسمك على ما يحتاجه يومياً من عناصر غذائية تجعله سليماً ومعافاً ، واليوم سوف نتعرف أكثر حول كيفية حساب السعرات الحرارية في الأكل ، فتابعوا معنا.
الحصص اليومية من السعرات الحرارية:
- 5 حصص من النشويات.
- 2 حصة من اللحوم.
- 2 حصة من الحليب.
- 3 حصص من الخضار.
- 3 حصص من الدهون.
- 2 حصة من الفواكه.
وتلك الكمية تعتبر الحدود الدنيا التي يجب أكلها أو تناولها في أي حمية ، حتى إن أردت أن تنقص وزنك ، لأن الجوع مضر جداً بالجسم ويضعفه ، وعند الانتهاء من الحمية سينتكس الإنسان وسيرجع إلى وزنه الذي خسره بسرعة ، لأن في تلك الحالة جسمه يريد أن يعوض النقص في العناصر الغذائية التي حُرم منها ، إلا أن النظام الغذائي المتوازن لا يحرمك من أي مجموعة غذائية حتى مجموعة الدهون منها سيساعدك على الالتزام بالحمية بصفة دائمة بدل عدة أسابيع أو شهور ، وبالتالي ستحافظ على وزنك المثالي وعلى عافية وصحة جسمك.
للمزيد يمكنك قراءة : ما هو رجيم النقاط
مقدار حصص السعرات الحرارية:
- الحصة الواحدة من النشويات: تعادل ½ رغيف صغير من الخبز ، أو 5 رغيف كبير من الخبز ، أو شريحة فقط من خبز التوست ، أو ½ كوب من الحبوب والبقوليات كالحمص ، أو الفريكة ، أو الذرة ، أو العدس ، أو ثلث كوب من الأرز ، أو نصف كوب من البطاطس المشوية ، أو كوب من اليقطين أو القرع.
- الحصة الواحدة من اللحوم: تعادل 1 بيضة أو 30 جرام من اللحم (سواء كان لحم خروف ، أو لحم دجاج ، أو لحم بقري ، أو سمك ، وغيره) أو 30 جرام من الجبنة ، أو ¼ كوب من اللبنة.
- الحصة الواحدة من الحليب: تعادل كوب من الحليب السائل ، أو ½ كوب من اللبن الزبادي.
- الحصة الواحدة من الخضار: تعادل 1كوب من الخضار غير المطبوخ ، أو ½ كوب من الخضار المطبوخ ككوب من الخيار ، أو ½ كوب من الفاصولياء الخضراء المطبوخة.
- الحصة الواحدة من الدهون: تعادل مقدار 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي ، أو 1 ملعقة صغيرة من الزبدة ، أو 2 ملعقة كبيرة من القشطة ، أو 8 حبات من الزيتون ، أو 2 ملعقة كبيرة من الطيحنة ، أو 5 حبات من اللوز أو البندق أو المكسرات ، أو 1 ملعقة كبيرة من البذور كبذور دوار الشمس.
- الحصة الواحدة من الفواكه: تعادل ½ كوب من الفواكه ، أو ¼ كوب من العصير الطازج ، أو حبة صغيرة من الفاكهة ، أو ¼ كوب من الفواكه المجففة (كموزة صغيرة ، أو حبة تفاح صغيرة ، أو ½ كوب من حبات العنب أو الرمان).
للمزيد يمكنك قراءة : طريقة زيادة الوزن
السعرات الحرارية في حصص الأطعمة:
- حصة النشويات تحتوي على ثمانين سعراً حرارياً.
- حصة اللحوم تحتوي على خمسة وسبعين سعراً حرارياً ، وقد تنقص أو تزيد ، وذلك يرجع لزيادة نسبة الدهون أو نقصها ، كإزالة جلد الدجاج ، أو ترك العديد من الدهون البيضاء على لحم الخروف.
- حصة الحليب تحتوي على مائة وخمسين سعراً حرارياً.
- حصة الخضار تحتوي على خمسة وعشرين سعراً حرارياً.
- حصة الدهون تحتوي على خمسة وأربعين سعراً حرارياً.
- حصة الفواكه تحتوي على ستون سعراً حرارياً.
أطعمة أخرى : تحتوي على ستون سعراً حرارياً كملعقة صغيرة من السكر ، أو ملعقة كبيرة من العسل ، أو نصف كوب من الجلي ، أو ملعقة كبيرة من الشربات ، أو ملعقة كبيرة من المربى.
ومما سبق يظهر لنا العدد اليومي الأقل للحصص ، حيث يعادل ألف ومائتان سعرة حرارية ، وبالتالي فهذا الأمر هو الحد الأدنى للسعرات الحرارية في اليوم حتى لو كنت تتبع حمية في إنقاص وزنك ، أما بالنسبة للحالات العادية (دون حمية غذائية) يزيد الإنسان في عدد حصص الدهون والنشويات ، ويضيف بعض الأطعمة كالمربى أو السكر لغذائه اليومي.
للمزيد يمكنك قراءة : حساب السعرات الحرارية
