تشتهر الهند بالماكولات الحارة والغنية بالبهارات ,ويعد الرز الهندي من الوجبات المفضلة في المطبخ الهندي وتعتبر معظم الوجبات الحارة مصدرها…
طبخ
اجمل وصفات طبخ بالطريقة والمقادير المظبوطة ، أطباق عالمية مميزة جداً ووصفات طبخ سهلة وسريعة وطريقة عمل حلويات جميلة جداً بالصور، كل هذا واكثر نقدمه لكم في هذا القسم من خلال موقع احلم .
طريقة عمل كفتة بالفرن سهلة وسريعة جداً
المكوّنات
-
كيلو لحم مفروم يفضل به نسبة دهن
-
2 بصله متوسطه مبشوره ناعم
-
ملح وفلفل اسود
-
ملعقه صغيره بيكنج بودر
-
فحم لمحبي رائحة الشواء
الخطوات
- ضعي الملح والفلفل علي البصل المبشور واتركيه 10 دقائق حتي تحصلي علي ماء البصل .
- ضعي البصل علي اللحم المفروم مع الملح والفلفل وقلبيه .
- ضيفي ملعقة بيكنج باودر وقلبي المكونات واتركيها نصف ساعة أو اكثر في الثلاجه .
- اشعلي الفرن علي درجة حرارة 260 ثم شكلي الكفته علي الاعواد الخشبية أو الاسياخ وضعيها في الصينية .
- ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً مع التقليب من حين لآخر حتي تمام النضج .
- قومي باشعال قطعة من الفحم وضعيها في القالب بعد خروج الصينية من الفرن وغطيها لمدة 5 دقائق .
- يتم تقديم الكفتة مع البطاطس المحمرة وسلطة الطحينة .
شاهد ايضاً : وصفات حلويات – حلويات سهلة .
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة صنع المايونيز بوصفات مختلفة، فالمايونيز نوع من الصلصات الشائعة الاستخدام…
بدات ظهور عمل المسقعة باللحمة المفرومة في اليونان, ثم تركيا ثم مصر وانتشرت في معظم انحاء العالم ,حيث تعتبر اكلة…
إن ورق العنب هو أحد مكون رئيسي لأحد أشهر وصفات المطبخ الشرقي ، فقد لاقى انتشار شاسع بين مطابخ الكثير…
الكوسا هو نبات ثماره خضراء أو صفراء تنتج من الأزهار المؤنثة فقط وتشبه ثمارها ثمار الخيار، وثمار نبات الكوسا غني…
إن الكريب يعتبر نوع من أنواع البان كيك الشهيرة جداً بالمطبخ الفرنسي ، ويعد بطرق سهلة وبمكونات بسيطة جداً وسريعة…
المطبخ يشتمل على العديد من الأدوات و الأجهزة الكهربائية التي أصبحت في العصر الحديث من الأساسيات و ليست مجلرد كمليات…
الخبز من الاصناف الرئسية علي قائمة الطعام, حيث لا يستطيع احد الاستغناء عنه في كل بلاد العالم, حيث يوجد منه…
يعتبر الشواء في المنزل من الامور الممتعة والمحببة لمعظم الافراد, وخصوصا في التجمعات العائلية او الرحلات او المخيمات ,فهي تضيف…
السلق نبات له ورق عريض و كبير الحجم، و له ملمس قطيفي، تأكل أوراقه و في بعض المجتمعات تأكل جذوره،…
اليقطين أو قرع العسل، هو ثمرة خريفية غنية بالعناصر و الفيتامينات الكثيرة، يمكن طبخها و عمل منها أكلات حادقة و…
الصحة و المعدة كلاهما نهتم بهم إلى أبعد الحدود بكل إختلاف السبل و الأذواق الراقية لدى الجميع، متابعينا الأفاضل الكرام…
متابعينا الكرام كما تعودنا دوماً تقديم كل ما هو مفيد للصحة و الجمال و للقلب بكل حال من الأحوال، و…
يفضل الكثير تناول الوجبات الخفيفة من البروتين, مثل الدجاج لاحتوئه علي سعرات حرارية اقل وخالي من الدهون ,حيث يساعد علي…
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة حشو الكريب بأكثر من وصفة مختلفة، فالكريب واحد من الوصفات…