طريقة البان كيك العادي و الحلو و البان كيك بالشيكولاتة

نعرض لكم اليوم من خلال موقع احلم طريقة تحضير واحدة من اروع الأكلات والتي يمكن اعتبارها وجبة افطار او وجبة خفيفة خلال اليوم ، وكذلك يمكن اعدادها للتحلية فهي اكلى تتميز بجمالها و روعتها وطعمها الذي ليس له مثيل وهي البان كيك ، فمن منا لا يحب البان كيك و الطرق المميزة التي يمكن اعدادها به ، حيث ان البان كيك يعتبر من المعجنات التي يمكن اعدادها بسهولة بالغة كما سنوضح لكم من خلال هذا الموضوع ، ويتميز البان كيك بامكانية اضافة العديد من المكونات اليه فهناك بان كيك بالشيكولاتة وهناك بان كيك عادي وهناك بان كيك حلو فهو من اروع الوصفات الجميلة التس ستستمتع بالتأكيد اونت تأكله، ولذلك يسعدنا ان نقدم لكم اليوم من خلال موقع احلم وصفات مميزة للبان كيك ، فنتمنى ان تنال هذه الوصفات اعجابكم.

طريقة تحضير البان كيك التقليدي او العادي

المكونات

• اربع معالق من السكر.
• كوب واحد فقط من الحليب ويكون الحليب خالي الدسم.
• كوب دقيق ابيض.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة زيت.
• بيضة.
• رشة من الملح.
• رشة من الفانيلا.

طريقة التحضير

• يتم خفق البيضة في وعاء وبعدها يتم اضافة كلا من الملح و الفانيلا و السكر ويتم خفق المزيج جيدا ، ثم يتم اضافة الحليب ويتم خفق جميع المكونات السابقة معا بصورة جيدة.
• نقوم بخلط الدقيق مع البيكنج بودر ثم نضيفها الى الخليط ونقوم بالتقليب جيدا ، وبعد ذلك نقوم باضافة ملعقة من الزيت و نستعمل المضرب اليدوي لضرب الخليط بصورة جيدة.
• نقوم بوضع مقلاة على النار وتكون هذه المقلاة غير لاصقة ونقوم بصب الخليط في هذه المقلاة وتكون كمية الخليط التي نضعها في هذه المقلاة معادلة لحجم الفنجان.
• يتم ترك الخليط على النار الهادئة حتى يتحول لونه الى الاحمر ثم نقوم بتقليبه على الوجه الآخر ، ويتم تكرار هذه الطريقة حتى ننتهي من كمية الخليط كاملة.

اقرأ ايضا : طريقة عمل بلح الشام بطرق مختلفة و نصائح للحصول على مذاق جيد

طريقة تحضير البان كيك الحلو

المكونات

• كوب واحد دقيق.
• كوب حليب.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة ملح.
• بيضة واحدة مخفوقة.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط كلا من الدقيق و البيكنج بودر وكذلك السكر و الملح في ايناء.
• نقوم بصنع فجوة في منتصف الخليط ونضع داخلها الحليب و البيضة المخفوقة وكذلك الزيت.
• نقوم بخلط المكونات السابقة معا حتى نحصل على عجينة ذات طبيعة سائلة.
• نقوم بوضع مقلاة واسعة على النار حتى تسخن المقلاة ثم نقوم بصب ربع كوب من العجينة.
• ننتظر حتى يتحول لون العجينة الى اللون الذهبي من الاسفل ثم نقوم بتقليبها على الوجه الآخر.
• نقوم بتكرار هذه الطريقة حتى ننتهي من كل الكمية.
• نقوم بتزيينها بالزبدة او الشوكولاه وكذلك السكر.

و يمكنكم ايضا قراءة : طريقة عمل الفشار بالقدر بالجبنة او الكراميل

طريقة تحضير البان كيك بالشوكولاته

المكونات

• بيضة.
• نصف كوب حليب.
• ثلاث ارباع كوب دقيق منخول.
• ملعقتان كبيرتان زيت.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• قطعتان من الشوكولاته.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط جميع المكونات السابقة معا باستعمال خلاط كهربائي بصورة جيدة حتى يصبح الخليط اكثر تماسكا ما بين الثقيل و الخفيف.
• نقوم بوضع مقلاة على نار هادئة حتى تسخن ونقوم باضافة كمية قليلة من الخليط في المقلاة ونراقبها حتى يتحول لونها الى الذهبي من الاسفل.
• نقوم بتقليب الخليط على الوجه الآخر حتى يتحول ايضا الى اللون الذهبي ونستمر في ذلك حتى تنتهي كمية الخليط بالكامل.
• نقوم باذابة الشوكولاه ونزين بها ارغفة البان كيك.

اقرأ ايضا : طريقة عمل كيكة اسفنجية بمكونات بسيطة وسهلة

طريقة تحضير البان كيك باللبن الزبادي

المكونات

• كوب واحد من اللبن الزبادي.
• بيضة واحدة.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• كوب واحد طحين.
• ثلاث معالق من السكر كبيرة.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة صغيرة ملح.
• ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.

طريقة التحضير

• نقوم باذابة القليل من الزبدة ثم نضيفها الى البيض و السكر و اللبن ونقوم بخفقها جيدا.
• بعد ذلك نقوم باضافة البيكنج بودر و الفانيليا و كذلك الطحين و الملح بصورة تدريجية ويجب الحرص خلال الخفق بحيث لا يوكن مبالغ فيه بل يتم الخفق بهدوء.
• نقوم بتحضير مقلاة ونضع داخلها كمية قليلة من الزيت ونضع القليل من الخليط داخل هذه المقلاة وننتظر حتى يتحول اللون الى الذهبي او الاحمر الخفيف ونكرر العملية السابقة على الوجه الآخر ونقوم بعمل ذلك على الكمية الكاملة من الخليط.

و يمكنكم ايضا قراءة : طريقة عمل كعك العيد بوصفات مختلفة

طريقة تحضير البان كيك بالموز

المكونات

• كوب من الطحين.
• ملعقة كبيرة سكر.
• ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر.
• رشة من الملح.
• بيضة.
• كوب حليب.
• ملعقتان كبيرتان زيت نباتي.
• موزتان كبيرتان وتكون ناضجتان.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط كلا من الطحين و السكر و البيكنج بودر معا و نقوم باضافة رشة من الملح.
• بعد ذلك نقوم بخلط كلا من البيض و الحليب و الزيت النباتي معا ونقوم بهرس الموز بصورة جيدة.
• نقوم باضافة المكونات الرطبة ( البيض – الحليب – الزيت النباتي – الموز ) الى المكونات الجافة ( الطحين – السكر – البيكنج بودر ) ونقوم بالخلط جيدا.
• نقوم بتسخين مقلاة غير لاصقة ونضعها على نار هادئة او متوسطة.
• نقوم بصب الخليط على المقلاة بمقدار ربع كوب او بحسب ما نراه مناسبا.
• نقوم بالانتظار حتى يتحول لون الخليط الى اللون الذهبي من كلتا الجهتين.
• يمكن بعدها تقديم البان كيك باضافة عسل او نوتيلا او العصير.

اقرأ ايضا : طريقة عمل الكريمة البيضاء الخاصة بالكيك في المنزل بالمقادير والخطوات

طريقة تحضير البان كيك بدون بيض

المكونات

• كوب و ربع طحين.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة سكر.
• رشة ملح.
• كوب حليب.
• ملعقتان كبيرتان زيت ذرة.
• ملعقتان كبيرتان ماء.

طريقة التحضير

• نقوم بتقسيم المكونات الى مكونات جافة تتمثل في الطحين و السكر و البيكنج بودر ومكونات رطبة تتمثل في الحليب و الماء و الزيت النباتي.
• نقوم بخلط المكونات الجافة معا و المكونات الرطبة معا.
• نقوم بوضع خليط المكونات الرطبة مع خليط المكونات الجافة وتتم الاضافة بصورة تدريجية ، ويجب ان نحرص على التقليب بصورة جيدة.
• نقوم بعد ذلك بتسخين مقلاة ويجب ان تكون هذه المقلاة غير قابلة للالتصاق ونضع المقلاة على نار هادئة.
• نقوم بوضع القليل من الخليط على المقلاة او بحسب ما نراه مناسبا وننتظر حتى يتحول لون الخليط الى اللون الذهبي او الاحمر الخفيف من كلتا الجانبين.

و للمزيد يمكنكم قراءة : طريقة عمل الفراخ المقرمشة بالبهارات وصفة لذيذة وشهية جداً

العناصر الغذائية الموجودة في البان كيك

قدمنا لكم اليوم من خلال موقع احلم طريقة تحضير البان كيك بالعديد من النكهات مثل الشكولاته و الموز و غيرها ، فالبان كيك من المأكولات التي يمكن اعتبارها افطار ويمكن ايضا اعتبارها وجبة خفيفة خلال اليوم نستعيد طاقتنا من خلالها ، فهي تتميز باحتوائها على مكونات مفيدة للجسم بالاضافة الى مذاقها المميز سواء للكبار و حتى الصغار ، والاطعمة بشكل عام عبارة عن فن و ذوق حيث ان لكل اكلة من الاكلات وصفات عديدة يمكن تحضيرها ، والبان كيك ايضا متنوع ويمكن تحضيره باكثر من طريقة ، ويمكن اضافة العديد من المكونات اليه مثل العسل و غيره ، ولذلك اذا كنت لم تجرب البان كيك من قبل فسوف تندم على عدم تذوق مثل هذا الطبق الشهي ……………. نتمنى ان تكون هذه الوصفات قد اعجبتكم وحازت رضاكم اونتظروا المزيد من الموضوعات المرتبطة بالوصفات المختلفة و المتنوعة من خلال موقع احلم.