محتوي الموضوع
عصيدة الشوفان بالتمر للتنحيف ، حيث أن عصيدة الشوفان تعد واحدة من أكثر الوجبات المغذية والمفيدة للغاية ، والتي يتناولها الجميع سواءً أكانوا كبار أم صغار نساء أم رجال ، ويتم تناول تلك الوجبة بكثرة في الإفطار وذلك لأنها تحتوي على الكثير من المواد الغذائية المفيدة للجسم بصورة عامة ، وذلك يرجع لمكونها الرئيسي ألا وهو الشوفان ، وتحتوي وجبة عصيدة الشوفان على الموز والمكسرات والتفاح ، وكل تلك المكونات بإمكانها مضاعفة الفائدة التي تعود على صحتنا.
كما أنها تمد أجسامنا بمخزون إضافي من المعادن ومن الفيتامينات فضلاً عن مضادات الأكسدة ، وبخصوص الأشخاص الكبار فإن الشوفان بإمكانه أن يكبح جماع الشهي ويعطي شعور بالشبع ، الأمر الذي يحد من وزن الجسم ويعطيه رشاقة كبيرة ، وفي هذا اليوم سوف نتعرف على طريقة عمل عصيدة الشوفان بالتمر للتنحيف ، فقط تابعوا معنا.
فوائد الشوفان:
- يعد الشوفان واحداً من أكثر الحبوب المفيدة الموجودة في العالم ، ويرجع ذلك الأمر لأنه يحتوي على ألياف غذائية وذائبة كالبيتا جلوكان ، تلك الألياف بإمكانها أن تعمل على الحد من مستوى الكوليسترول الضار داخل الجسم ، كما أنها يحتوي على الكثير من المعادن الهامة للغاية كالمنجنيز والسيلينيوم والفسفور ، والمغنيسيوم والزنك.
طريقة عمل عصيدة الشوفان:
المكونات:
- كوب ونصف كوب من المياه.
- 4 ملاعق كبيرة الحجم من الشوفان.
- حبتين من التفاح على أن يكونا مبروشتان ، ولو لم يوجد فبإمكانك إحضار كمثرى.
- ملعقة صغيرة الحجم من القرفة المطحونة.
- حبتين من الموز على أن يتم تقطيعهما على شكل دوائر.
طريقة التحضير:
- أولاً عليك بإحضار وعاء وتقومين بإضافة المياه والشوفان بداخله ومن ثم قومي برفعه على نيران متوسطة ، وحركي المزيج جيداً من وقت لآخر ، وعليك أن تحرصين على ألا يلتصق الشوفان بالوعاء.
- والآن قومي بترك الوعاء على النيران مع تحريك المكونات ، كي ينضج الشوفان كلياً ، ويصير لزج ومكثف مثل العصيدة ، وبعدها قومي برفعه من على النيران ، ومن ثم ضيفي برش التفاح للمزيج وحركيه بشكل جيد.
- والآن قومي برش القرفة عليه وحركيه بشكل جيد أيضاً ، ومن ثم ضعي عصيدة الشوفان داخل أطباق للتقديم ، ومن ثم ضعي من فوق حلقات الموز وبعض المكسرات من أجل الزينة كالفستق الحلبي والكاجو والبندق والجوز المبروش والزبيب واللوز المحمص وقومي بتقديمه فوراً من أجل الأكل وبالهنا والشفا.
طريقة عمل عصيدة الشوفان بالتمر:
حيث أن عصيدة الشوفان بالتمر تعد واحدة من ألذ الوصفات التي تستطيعين تحضيرها بسهولة.
- وقت التحضير : ربع ساعة.
- وقت الطهي : عشرون دقيقة.
المكونات:
- خمسة تمرات مخلية من النواة.
- كأس من اللبن.
- 1/2 كوب من الشوفان.
- خمسة مجروش من جوز بقان.
طريقة التحضير:
- أولاً عليك أن تحضري وعاء وتقومي بوضع الشوفان بداخله وتطحينه طحن ناعم ، ومن ثم تضعي الشوفان داخل مقلاة على نيران درجة حرارتها متوسطة وتقومي بتقليبه كي يكتسب اللون الذهبي.
- ومن ثم قومي بوضع التمر داخل قدر واغمريه في المياه المغلية ، ومن ثم اتركيه منقوعاً كي يصير بالإمكان هرسه ، وبعدها قومي بوضع المزيج بوعاء الخلاط الكهربائي واطحنيه لحين تجانسه.
- والآن قومي بوضع خليط التمر داخل وعاء على نيران درجة حرارتها متوسطة ، ومن ثم قومي بإضافة الشوفان وقلبي المكونات كي تتداخل ، ومن ثم زيدي الفلفل الأسمر واتركي الوعاء على النيران على أن تحريكها باستمرار.
- وأخيراً قومي بوضع الصعيدة داخل طبق التقديم وبإمكانك أن تزينيها باستخدام القرفة وجوز البقان وبالهنا والشفا.
القيمة الغذائية للشوفان:
- إن الشوفان يحتوي على مخزون ضخم من كافة الفيتامينات وبالخصوص فيتامين أ ، الذي يوجد بالشوفان على شكل بيتا كاروتين ؛ وفيتامين بي المركب وفيتامين بي واحد وفيتامين بي اتنين وفيتامين بي ثلاثة وفيتامين بي ستة وفيتامين بي تسعة ، فضلاً عن فيتامين دال ، كما أنه الشوفان يحتوي على فيتامين ك ، وفيتامين ه ، بالإضافة للبروتينات والسعرات الحرارية التي بإمكانها أن تمد أجسامنا بالطاقة والحيوية اللازمة ، كما ويحتوي الشوفان على دهون مفيدة كحمض اللينوليك.
- وبإمكان الشوفان أن يخفف من أوجاع مرض التهاب المفاصل الروماتيزمي ، كما أنه يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية ، فضلاً عن أنه يعمل كمهدئ للأعصاب ويعطي الإحساس بالهدوء والاسترخاء ، كما أنه يزيل الإحساس بالأرق ويساعد الإنسان على النوم العميق.
- فضلاً عن أن الشوفان يساعد جسم الإنسان على تنظيم مستوى السكر داخل الدم ، كما أنه ينظم إفرازات الهرمونات والإنزيمات ، ويعمل أيضاً الشوفان كملين طبيعي للأمعاء والمعدة ، ويقي من أمراض كثيرة للغاية منها على سبيل المثال : البواسير والإمساك ، كما أنه يعالج النقرس وبإمكانه أن يخفف من آثار إدمان التبغ على جسم الإنسان.
للمزيد يمكنك قراءة : طريقة الشعيرية بالسكر والحليب
للمزيد يمكنك قراءة : طريقة جيب التاجر بعجينة العشر دقائق
للمزيد يمكنك قراءة : طريقة عمل خبز الصاج بدون خميرة
هناك الكثير من الاستعمالات للشوفان في المطابخ ، حيث من الممكن أن يكون أكثر لذة وصحة لو قمنا بجمعه مع بعض الأكلات كوجبات أساسية أو كحلويات ، وننصح باختيار الشوفان ذات الحبوب الكاملة حتى تحصلين على الفائدة الكاملة منه ، وإلى هنا متابعينا الكرام متابعي موقع احلم نكون قد وصلنا إلى ختام مقال الليلة وقد تكلمنا ودار حديثنا فيه حول عصيدة الشوفان بالتمر للتنحيف ، تعرفنا في هذا الموضوع على فوائد الشوفان ، وفي ثاني فقرة قدمنا طريقة عمل عصيدة الشوفان ، وفي ثالث فقرة تعرفنا على طريقة عمل عصيدة الشوفان بالتمر ، وختمنا حديثنا بفقرة بعنوان القيمة الغذائية للشوفان.
