البرتقال من الفواكة التي تنتمي الي الحمضيات، ويحتوي علي فيتامين سي بدرجة كبيرة مما يجعله علاج مناسب لأمراض الزكام والرشح، وقد سمي البرتقال بهذا الاسم لأن الروايات قد نقلت لنا أن موطنه الاصلي كان البرتغال، ومن هنا جائت تسميته بالبرتقال، وقد انتشر في جميع انحاء العالم، والمناج المناسب لزراعته هو المناج الدافئ، حيث يعد فاكهة استوائية، من أهم العناصر التي يحتوي عليها البرتقال و المفيدة لجسم الإنسان هي : فيتامين سي ، فيتامين ب 1 ، فيتامين هـ ، الكالسيوم ، الفسفور ، الحديد ، سكر الفواكه . كما أنه مصدر للنحاس و الكبريت و الصوديوم و المغنيسيوم ، والمنغنيز ، و الألياف ، والبوتاسيوم ، و الزنك ، و فوائد البرتقال عديدة ومتنوعة ويسعدنا أن ننقل لكم الآن في هذا الموضوع عبر موقع احلم فوائد البرتقال للبشرة وللحوامل وللاطفال كذلك، كما نستعرض معكم طرق حفظ عصير البرتقاله وفوائد للجسم، كل هذا واكثر تجدونه من قسم : الغذاء الصحي .
أهم فوائد البرتقال
- البرتقال يساعد علي الوقاية من مرض السرطان، لأنه يحتوي علي مركبات فعالة تحمي الجسم من التعرض للعديد من الاورام السرطانية، أبرزها مركب الليمونين، الذي يحمي الجسم من سرطان الفم والرئة، والثدي إضافةً للجلد والقولون، كما يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين C الذي يعمل كمادة مضادة لعمليات الأكسدة الضارّة التي تحفز نمو خلايا الجذور الحرّة.
- يعمل البرتقال علي خفض الكرولستول في الدم، حيث يحتوي علي الهيسبيريدين والبكتين والذين يساعدون علي تقليل معدل الكوليسترول الضار في الجسم، ومن الجدير بالذكر أن مركب الهيسبيريدين، موجود بشكل أعلي في القشور وليس في الثمرة نفسها، بحيث يخفضان قدرة الجسم على امتصاص الدهون، وبالتالي تنظيم معدلات الكرليسترول.
- خفض ضغط الدم المرتفع: بحيث يحتوي مركب الهيسبيريدين الموجود في البرتقال على مادة الفلافونويد وعنصر المغنيسيوم، اللذين يقللان من معدل الضغط المرتفع.
- تناول ثمرة واحدة من البرتقال يومياً مفيد جداً للقلب والاوعية الدموية، حيث يحتوي علي نسبة عالية من حمض الفوليك والاليف، التي تعمل علي تحفيز القلب والاوعية الدموية للقيام بعملها .
- نمو الدماغ السليم: نتيجة احتوائه على كميات عالية من حمض الفوليك، الضروري لنمو الدماغ بشكلٍ سليم .
- تقوية الجهاز المناعي: نتيجة احتوائه على كميات كبيرة من فيتامين C، الذي يحفّز بدوره إنتاج خلايا الدم البيضاء، وبالتالي يدعم جهاز المناعة، ويحمي الجسم من كثيرٍ من الأمراض.
- علاج التهاب المفاصل: لاحتوائه على مجموعة من المواد ذات الخصائص المضادة لأنواع مختلفة من الالتهابات، والتي تساعد على التخفيف من آلام المفاصل والتصلبات العضلية المختلفة؛ بناء على دراسة تمّ إجراؤها في وحدة الأبحاث الدولية والتي أفادت بأنّ تناول كوب واحد من عصير البرتقال الطازج كل يوم، يقلل من خطر الإصابة بالاختلالات الالتهابية كالتي تصيب المفاصل الروماتيديّة.
فوائد عصير البرتقال
- هناك درست نشرت في احد المجلات الامريكية والتي أكدت ان شرب كوبين من عصير البرتقال بشكل يومي يساعد علي زيادة تركيز فيتامين ج في الجسم بنسبة 40 إلى 64 في المئة.
- إن عصير البرتقال يحتوي على مضادات للأكسدة التي تحمي الجسم من الآثار الضارة الناجمة عن الجذور الحرة، والجزيئات التي قد تتسبب بتلف في الأنسجة.
- إن تناول عصير البرتقال، جنباً إلى جنب مع محتواه الجيد من الكربوهيدرات، يمنع من تشكل الالتهابات داخل الجسم، مما يجعله جيداً للوقاية ضد تطوير مقاومة الأنسولين وكذلك من تصلب الشرايين.
- يحتوي عصير البرتقال على السترات، وبالتالي لديها القدرة في منع حدوث اضطرابات في الكلى وكذلك من تشكل حصى الكلى.
- يمكن استخدام لب البرتقال وقشره في العديد من الوصفات التي تختص بالعناية بالبشرة أو في بعض وصفات الطهي خاصة الحلويات.
- إن محتوى عصير البرتقال من فيتامين ج ومن مضادات الأكسدة يساعد في التقليل من شيخوخة البشرة وتشكل التجاعيد ويزيد من نضارتها.
فوائد البرتقال للريجيم
- تناول البرتقال يساعد الجسم علي الحفاظ علي الوزن المثالي وذلك لان البرتقال منخفض في نسبة السكريات والدهون والسعرات الحرارية، ولذلك يستخدم في الحميات الغذائية الصحية .
- يساعد في الوقاية من الأمراض المرافقة للسمنة مثل أمراض القلب، وضغط الدم المرتفع، بسبب احتوائه على فيتامين ج والمركبات المضادة للأكسدة.
- تخليص الجسم من السموم. حرق الدهون والكوليسترول الضار من الدم. التخفيف من الانتفاخ والغازات في الأمعاء.
- يحتوي على فيتامين ج الذي يساعد في زيادة امتصاص عنصر الحديد من الغذاء.
فوائد قشر البرتقال للبشرة
يمكن استعمال قشرة البرتقال كماسك للوجه والبشرة لأنه يساعد علي تطهير الجلد وتنظيفة ويفتح مسام البشرة، كما يساعد علي التخلص من المناط السوداء بسبب وجود حامض الستريك الذي يوحد لون البشرة ويعالج آثار حب الشباب .
