يعتبر البصل النيء من الخضروات المفضلة عند كثير من الاشخاص ,حيث يدخل في اعداد العديد من الاطعمة اليومية ولا تستطيع سيدة المنزل الاستغناء عنه في المطبخ فهو من الخضروات المعروفة من القدم من ايام الفراعنة حيث كانوا يستقبلوا فصل الربيع به ,فهو قد يستخدم نيء او مطبخ او في السلطة او مقطع شرائح حيث يختلف مذاقه بين حاد وحار, فهو له نكهة قوية ورائحة نفاذه في الطعم, وتتعدد انواع بين ابيض واحمر والبصل الابيض ذو السيقان الخضراء, وممكن ان يصنع منه مخللا او مجمدا بالحفظ في الثلاجة.
تتعدد فوائد البصل النيء من فوائد بسيطة حيث انه مشهور باستخدامه في حالات الاغماء نظرا لرائحتة النفاذة, يحتوي البصل النيء علي العديد من الخلايا والانسجة لذلك يعتبر مضادا حيوي طبيعي, ومفيد للجسم والوقاية من العديد من الامراض يحرض العديد من تناوله في الوجبات حيث انه له تاثير فعال في رفع مناعة الجسم, والحماية من السرطانات حيث انه يحتوي علي نسبة عالية من مضادات الاكسدة,التي تقلل نسبة الكولسترول الضار في الجسم.
أقراء ايضا:فوائد حليب البقر واضراره وما هي انواع الحليب
فوائد البصل النيء للمناعة
يحتوي البصل النيء علي العديد من المركبات والفيتامينات التي تعزز جهاز المناعة ,منهم فيتامين C اهم فيتامين لجهاز المناعة حيث يحسن مناعة الجسم وتقويتها, ويفضل تناول البصل الاحمر النيء حيث يحتوي علي مركبات الفينول وهو اهم العنصر الغنية بالمواد المضادة للاكسدة, حيث تقي الجسم من ارتفاع الكولسترول الضار ويساعد البصل النيء في انتاج الكولسترول المفيد للجسم مما يساعد علي الحفاظ علي صحة القلب, ويساعد فيتامين C الموجود في البصل النيء علي تنشيط الدورة الدموية حيث يعتبر مضاد طبيعي في مكافحة السموم ,والاجسام الغريبة والفيروسات والبكتيريا الضارة .
يحتوي البصل النيء على خصائص متعددة مما يجعله علاج فعال لامراض البرد والانفلونزا, والسعال والاحتفان حيث انه له القدرة علي القضاء علي الفيروسات والعدوي التي تسبب امراض الجهاز التنفسي, والتهاب الشعب الهوائية كما يحتوي البصل النيء علي عنصر الكروم الذي يساعد علي تنظيم نسبة السكر في الدم ,وهذا ما اكدته العديد من الدرسات حيث يساعد عنصر الكبريت ,الذي في البصل النيء علي خفض السكر ومن تقليل زيادة انتاج الانسولين .
أقراء ايضا:فوائد مشروب الزعتر المجفف للقولون والمعدة واهم الوصفات الصحية
فوائد البصل النيء المعدة
من اهم فوائد البصل النيء حماية الجهاز الهضمي من تقوية الامعاء والمعدة ,وتنظيف القولون والمعدة من السموم حيث يستخدم البصل النيء في تنظيف الجسم ,والقولون والامعاء من السموم التي تكون موجودة في الدم والخلايا,و يعزز وجود الالياف في البصل النيء من تحسين عملية الهضم مما يجعل له مفعول قوي ضد الامساك, حيث يحتوي البصل النيء علي الالياف القابلة للذوبان, وهي تدعم نمو البكتريا المفيدة التي تحسن من عمل الجهاز الهضمي والقولون .
أقراء ايضا:فوائد ماء النعناع للتخسيس والدورة الشهرية وماهي اضراره
فوائد صحية اخري للبصل النيء
- يحتوي البصل النيء علي العديد من الكربوهيدرات والبروتينات, والألياف والفيتامينات والصوديوم والمغنسيوم والفوسفور, وغيرها من الفيتاميناتالهامة للجسم.
- يعد البصل النيء كولاجين طبيعي للبشرة, وصحتها ونضارتها وعلاج فغال في القضاء علي التجاعيد, والحماية من علامات تقدم السن, حيث يدخل في منتجات التجميل العديدة ويستخدم في المسكات .
- يحتوي البصل النيء علي الفيتامين A وهو من اهم فيتامينات الجمال, حيث يعمل علي القضاء علي الحبوب البني الدكنة بالبشرة, والتخلص من حبوب الشباب حيت يستخدم عصير البصل كمسك لذلك يوميا لمدة اسبوع .
- يساعد البصل في تقوية العظام ,ومنع هشاشتها والمحافظة عليها.
- يساعد البصل النيء في تحفيز جزور الشعر ونموه بسرعة ,والقضاء علي تساقط الشعر وعلاج مشاكل عديدة للشعر,من القشرة ومنع الشيب وتاخر الشعر الابيض.
- يعتبر البصل من اقوي المنشطات الجنسية للرجل ,حيث يزيد من هرمون التستوستيرون في الجسم.
- يعتبر البصل النيء مصدر طاقة طبيعي ,ومنشط للدورة الدموية ويعمل علي تنقية الدم من السموم .
- يحتوي البصل النيء علي العديد من الالياف, مما يضعله غذاء جيد للديت وتخفيف الوزن وحرق السعرات الحرارية.
